ကြက်သားရင်သားဖြစ်ကောင်းယနေ့အမေရိကား၌ရောင်းအသား၏လူကြိုက်အများဆုံးဖြတ်ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကအမြန်လွယ်ကူသော, အနိမ့်အဆီနှင့်တစ်ကမ္ဘာလုံးလူကြိုက်များကြသည်။ သငျသညျစိုစွတ်, နူးညံ့သော, အရသာအသားနှင့်အတူတက်အဆုံးသတ်နိုင်အောင်သူတို့ကိုချက်ပြုတ်ရဲ့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတွေကဘာတွေလဲ? အပေါ်ဖတ်ရန်နှင့် boneless ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူ, skinless ကြက်သားရင်ပုံ။
ဒါဟာကြက်သားကဲသာဘုရငျသုပ်နဲ့တူကြက်သားသုပ်ထံမှကဲ့သို့ casseroles မှများစွာသောချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက်လက်ပေါ်ပြုတ်ကြက်သားအသားတစ်ဦးထောက်ပံ့ရေးရှိသည်ဖို့ကောင်းတဲ့င် Creamy မက္ကဆီကန် Crockpot ကြက်သား နှင့် Santa Fe ကြက်သား နှင့်အသားညှပ်ပေါင်။
Size ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား
လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာသင် boneless, skinless ကြက်သားရင်သားကိုဝယ်ယူပါတယ်သောအခါ, အရွယ်အစားသတိနှင့်ကြဉ်ရှောင်။ ကျော်ကို 8 သို့မဟုတ် 9 အောင်စအလေးချိန်ကြောင့်ဖယ်ရှားခံရသည့်အရိုးများနှင့်အသားအရေနှင့်အတူမည်သည့်ကြက်သားရင်သားရှက်မဝယ်ဘူး။ အလွန်ကြီးမားတဲ့ရင်သား stewing hens မှ လာ. , သူတို့အရည်အတွက်ချက်ပြုတ်နေကြသည်မဟုတ်လျှင်သူတို့တင်ဒါရဖို့ဘယ်တော့မှပါလိမ့်မယ်။
အချိန်သည်သိသိသာသာ
ခြောက်သွေ့တဲ့အပူနှင့်စိုထိုင်းသောအပူ: ဒုတိယ, ချက်ပြုတ်ဘို့နှစ်ခုအခြေခံနည်းလမ်းများရှိပါသည်။ အပူပိုင်းအပူနည်းလမ်းများမုန့်ဖုတ်, ကင်ပြီးမှ, grilling, sautéingနှင့်နက်ရှိုင်းသော-ကြော်ပါဝင်သည်။ စိုထိုင်းသောအပူနည်းလမ်းများခရိုဝေ့ဖ်, မဲခိုး, ခေပျြမြားအတွက်မုန့်ဖုတ်, steaming နှင့်ပါဝင်သည် နှေးကွေးချက်ပြုတ် ။ ဤသည်စိုးမိုးရေးသည်: ခြောက်သွေ့တဲ့အပူနှင့်အတူကြက်သားရင်သားချက်ပြုတ်အခါ, အချိန်တိုတောင်းတဲ့ကာလအဘို့အမြင့်မားသောအပူနှင့်ထမင်းချက်ကိုအသုံးပြုပါ။ စိုထိုင်းသောအပူအသုံးပြုတဲ့အခါ, အချိန်တစ်ပိုရှည်ကာလအတွက်အနိမ့်အပူနှင့်ထမင်းချက်ကိုအသုံးပြုပါ။
ငါမဟုတ်တော့ဟုပြောသည့်အခါယခု, ကြောင်းနာရီမဆိုလိုပါ။ ခိုးယူသတ်ဖြတ်ရင်သားတွေအကြောင်း 15 မိနစ်အတွက်ချက်ပြုတ်နေချိန်တွင်ကင်ကြက်သားရင်သား, 8-10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
ဒီမှာအခြားအစွန်အဖျားင်: ခြောက်သွေ့တဲ့အပူနှင့်အတူချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာသူတို့ကအညီအမျှချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်တစ်ဦးပင်ထူဖို့ကြက်သားရင်သားပေါင်။
ကြက်သားရင်ပုံအနည်းငယ်သာ connective တစ်ရှူးရှိသည် ဖြစ်. , သောသူတို့ကိုခက်ခဲတဲ့ဒေသတွေမှာပျော့ပြောင်းဖို့လိုအပ်တဲ့ရှည်လျားသောချက်ပြုတ်အချိန်မလိုအပ်ပါဘူးဘာလို့လဲဆိုတော့သူတို့ကလျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်ဆိုလိုသည်။ သူတို့ကအစရှည်လျားလွန်းချက်ပြုတ်လျှင်သူတို့ခြောက်သွေ့သောဖွစျလာနိုငျဆိုလိုတာကနည်းနည်းဆီဥ, ရှိသည်။
အရည်ရွှမ်း, စိုထိုင်းသောကြက်သားသေချာစေရန်တလမ်းတည်းချက်ပြုတ်မတိုင်မီဆားရည်အိုင်ရန်ဖြစ်ပါသည်။ ကြက်သားဆားရည်အိုင်ရန်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအကြောင်းကို 1 နာရီများအတွက်ဆားနှင့်ရေအဖြေတစ်ခုအတွက် thawed ကြက်သားရင်သားထားပါ။ အဆိုပါဆဲလ် osmosis မှတဆင့်ရေကိုစုပ်ယူပါလိမ့်မယ်။
အပူအအေး
အတော်များများကကျွမ်းကျင်သူများကကြက်သားရင်သားအသား 170 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်တစ်ခုပြည်တွင်းရေးအပူချိန်ချက်ပြုတ်ရဦးမည်ကြောင်းအကြံပြု, ဒါပေမယ့်အခြားသူတွေ 160 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်ဒဏ်ငွေဖြစ်ပါသည်ဟုဆိုသည်။ သင်ကြက်သားရောဂါပိုးသတ်ပစ် 5.2 စက္ကန့် 160 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်အပူချိန်ရောက်ရှိဖို့ရှိပါတယ်ဒေါက်တာ O. ပတေရုသ Snyder, အဆိုအရ 160 ဒီဂရီအက်ဖ်မှချက်ပြုတ်လျှင်သင် moister ကြက်သားရပါလိမ့်မယ်။ အခုဆိုရင်ကြံ့ဖွံ့ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ငှက်တုပ်ကွေးစိုးရိမ်မှုတွေ, ကြက်သားအက်ဖ်အမဲသားကိုကအပူထဲကနေဖယ်ရှားရဲ့ပြီးနောက်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်ပါလိမ့်မယ်သတိရပါ 165 ဒီဂရီအပူချိန်ဖို့ချက်ပြုတ်ထားရမည်, ထိုအကြံပြုသည်, အတွင်းပိုင်းအပူချိန်ကအပူကိုချွတ်မယ့်ပထမဦးဆုံးမိနစ်အနည်းငယ်ခန့် 5-10 ဒီဂရီထမြောက်ကြလိမ့်မည်။
အမဲသားကိုမစားပါလိမ့်မည်သူမြား၏ကျန်းမာရေးနှင့်အန္တရာယ်အချက်အပေါ်မှာအခြေခံနောက်ဆုံးအပူချိန်ကိုရွေးချယ်ပါ။ သငျသညျနုပျိုကလေးများ, သက်ကြီးရွယ်အိုများပုဂ္ဂိုလ်များ, ဒါမှမဟုတ်သင့်အိမ်ထောင်စုအတွက်စိတ်မချရသောကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ဖြင့်သူတို့အားရှိပါကပိုမိုမြင့်မားသောအပူချိန်ကိုရွေးချယ်ပါ။ ဒေါက်တာ Snyder 5 အသက်အထက်တွင်ကျန်းမာသောလူဘက်တီးရီးယားအနိမ့်အဆင့်ဆင့်မှတစ်ဦးသည်းခံတက် built ခဲ့ကြပြီးတာဝန်ထမ်းဆောင်ကြက်သားအောက်ပိုင်းအပူချိန်ဖို့ချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာနေမကောင်းမရလိမျ့မညျဟုအကြှနျုပျကိုကပြောကြားခဲ့သည်။
သင်တို့ကိုလည်းနောက်ပိုင်းမှာအသုံးပြုသီးသန့်ဖယ်ထားဒါမှမဟုတ်ကုန်တယ်သို့မဟုတ်အခြားစာရွက်ထဲမှာဖျက်စီးရမဲ့သုံးနေတယ်ဆိုလျှင်ပိုကောင်းရေခဲရေရေချိုးထဲတွင်နေရာတစ်ဦးကွန်တိန်နာအတွက်အလွန်လျင်မြန်စွာအမဲသားကိုအအေးသေချာပါစေ။ ထိုအခြင်းမရှိတော့ 3-4 ရက်ထက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာချက်ပြုတ်ကြက်သားကိုင်ထားပါ။
ကြက်သားမှတဆင့်ချက်ပြုတ်ကြရသည်အဘယ်ကြောင့်အသားကင်ရှားပါးရှားပါးသို့မဟုတ်အလတ်စားတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်စဉ်တစ်ခါတုန်းကမေးခဲ့ပါတယ်။ အဖြေကြက်သား၏ဇီဝြဖစ်စဉ်တည်ရှိသည်။ အမဲသားကိုဘက်တီးရီးယားကြွက်သားတစ်လျှောက်လုံးခရီးသွားလာခွင့်ပြုထားတဲ့အမဲသား, ထက်လျော့နည်းသိပ်သည်းဖြစ်ပါတယ်။ နှင့်ကြက်သားလုပ်ငန်းများ၌သောလမ်းဘက်တီးရီးယားပျံ့နှံ့။ နောက်ဆုံးအနေဖြင့်အမွေးဖယ်ရှားခြင်းဟာ crevices သို့နှင့်အသားထဲသို့ဗက်တီးရီးယားတွန်းအားပေးသည်။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးမှကြက်သားချက်ပြုတ် လုံခြုံပြည်တွင်းရေးအပူချိန် နှင့်သင့်အစားအစာအမြဲလုံခြုံဖြစ်လိမ့်မည်။
ဤအမှုနည်းလမ်းများမဆို, အရည်ရွှမ်းစိုစွတ်နှင့်နူးညံ့သောကြက်သားရင်ပုံအတွက်ရလဒ်ပါလိမ့်မယ်။ သင့်လက်၌ဘောဇဉ်သာမိုမီတာနှင့်အတူဂရုတစိုက်ညွှန်ကြားချက်ကိုလိုက်နာခြင်းနှင့်သင်အမြဲအောင်မြင်မှုရှိပါလိမ့်မယ်။
ဟင်းချက်နည်းလမ်းများ
သင်တို့သည်ဤချက်ပြုတ်နည်းလမ်းများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများစာရေးနှင့်အတူရာသီကြက်သားနိုင်ပါတယ်။ ငါကပိုအရသာအဘို့အလတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူ sprig အတူမည်သည့်နည်းလမ်းမှကျဲပါးလိုက်သည်ကိုသံပုရာပေါင်းထည့်ကြိုက်တယ်။
ဆားရည်အိုင်
ဆားရည်အိုင်ကြက်သားဇာတိပကတိသို့ရေခေါ်ဆောင်သွားသည်ဆိုပါစို့နှင့်အရသာလည်းကူညီပေးသည်။ ငါရှိသောကြောင့်ဤမျှလောက်သည့်ကုန်ကြမ်းအသားကိုင်တွယ်အစာအဟာရဘေးကင်းလုံခြုံမှုအန္တရာယ်နှင့်က brined ရဲ့ပြီးနောက်ကုန်ကြမ်းကြက်သားသုတ်ရန်လိုအပ်ကြောင်းငါ၏ကြက်သားဆားရည်အိုင်ပါဘူး။
ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ရောနှော 3 tbsp နှင့်အတူရေ 4 ခွက် boneless, skinless ကြက်သားရင်သား, ဆားရည်အိုင်ရန်။ ဆားနှင့် 2 tbsp ။ သကြား, တပ်မက်လိုချင်သောနှင့်, ဆားနဲ့သကြားအရည်ပျော်သည်အထိမွှေပေးပါလျှင်။ ဒီအရောအနှော, အဖုံးများနှင့်တစ်နာရီအဘို့ရေခဲသေတ္တာမှ thawed ကြက်သားရင်ပုံထည့်ပါ။ ဘယ်အချိန်မှာချက်ပြုတ်ဖို့အဆင်သင့်, (ဒီငါစုပ်ထဲမှာကြက်သားလက်မဆေးအကြံပြုတစ်ခုတည်းသောအချိန်ဖြစ်ပါသည်) အအေးပြေးရေအောက်တွင်သုတ်ခြင်း, ယင်းဆားရည်အိုင်ထဲကနေကြက်သားကိုဖယ်ရှား, အောက်ပါနည်းလမ်းများထဲကတစ်ခုအရသိရသည်ချက်ပြုတ်။
သငျသညျအဖြစ်ကောင်းစွာအေးခဲရင်သားဆားရည်အိုင်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါဆားရည်အိုင်ဖြေရှင်းချက်ထရောထွေးနှင့်ကို frozen boneless skinless ရင်သားထည့်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနေရာ, ဖုံးလွှမ်းလျက်, ကြက်သားသော်သည်အထိနေ့ချင်းညချင်းမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ အအေးပြေးရေအောက်တွင်ကောင်းစွာသုတ်ခြင်း, အခြောက်အ Pat နှင့်ချက်ပြုတ်။ သင်ကြက်သားသုတ်ပြီးနောက်သင်၏အစုပ်ပြီးအရောင်ချွတ်အရောင်တင်ဖြေရှင်းချက်တွေနဲ့ပတ်ဝန်းကျင်ဧရိယာ Sanitize ။ ကောင်းစွာသင်၏လက်ကိုဆေးကြောပြီးလျှင်, ကြက်သားပေါ်တွင်ဘက်တီးရီးယားသူတို့အပေါ်မှာဖြစ်ကောင်းဖြစ်ပါတယ်ကတည်းက, သင့်အဝတ်အစားတွေကိုပြောင်းလဲ။
သားရစောအတွက်ဖုတ်
ငါတကယ်ချက်ပြုတ်၏ဤစိုထိုင်းသောအပူနည်းလမ်းကဲ့သို့ပင်ရှိအမှားတစ်ခု သာ. ကြီးမြတ်ရဲ့ margin ဖြစ်ပြီး, နို့ကျန်နေသေးခံခြင်းမရှိဘဲချက်ပြုတ်အဖြစ်။ 425 ဒီဂရီမီးဖို Preheat အက်ဖ်သူတို့ကိုပေါ်တွင်သင်၏အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ခေပျြမြားစက္ကူသို့မဟုတ်မိုးသည်းထန်စွာတာဝန်သတ္တုပါးပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်သော် boneless စီစဉ်, skinless ကြက်သားရင်ပုံ။ သံပုရာချပ်, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, သို့မဟုတ်အခြားနံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ထိပ်တန်း။ အဆိုပါရေနွေးငွေ့အတွက်ကျင်းပရန် crimp ပြီးတော့, (တစ်ခုတည်းအလွှာတွင်ကြက်သားကိုစောင့်ရှောက်ရန်သေချာအောင်) အတူတကွစက္ကူသို့မဟုတ်သတ္တုပါး၏အနားယူခဲ့ခြင်းနှင့်အတူတူခေါက်။ သငျသညျချက်ပြုတ်နေတဲ့ကြက်သားရင်ပုံ၏နံပါတ်ပေါ်မူတည်ပြီး 15-25 မိနစ် 425 ဒီဂရီမှာဖုတ်။ သင်ပိုမိုထက်လေးရင်သားချက်ပြုတ်နေလျှင်ပိုရှည်အချိန်ကိုသုံးပါ။
အေးစက်နေတဲ့ကြက်သားရင်သားလည်းဒီနည်းလမ်းကိုနှင့်အတူဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ ရိုးရှင်းစွာအအပူချဲ့ထွင်ဘို့အာကာသခွင့်ပြု, စက္ကူသို့မဟုတ်သတ္တုပါး၌သူတို့နေရာ, နှင့်အထုပ်လမ်းညွန်အဆိုအရဖုတ်ရမည်။ ငါကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်ကြိမ်ရှိဝယ်ဖို့အေးစက်နေတဲ့ကြက်သားရင်ပုံ၏နှစ်မျိုး; အဆိုပါသာမိုမီတာနှင့်အတူ 35 မိနစ်တဦးတည်းချက်ပြုတ်ပုတိုတောင်းချက်ပြုတ်အချိန်တွင် 50. ငါစမ်းသပ်မှုများအတွက်အခြား။
မဲခိုး
boneless ခိုးယူနေကြတဲ့သူတွေလည်းရှိပါတယ်, skinless ကြက်သားရင်သားတစ်ဦးကြီးမားသော skillet အတွက်သူတို့ကိုနေရာချခြင်းနှင့်ရေသို့မဟုတ်ကြက်သားဟင်းရည် 1-2 ခွက်ထည့်ရန်။ တစ်ပွက်စေခြင်းငှါငါအပူလျှော့ချဖို့, အဖုံးများနှင့်ကြက်သားအက်ဖ်အကြောင်းကို 15 မိနစ် 160 ဒီဂရီရောက်ရှိသည်အထိ 9-14 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ သင်တို့သည်လည်းမီးဖို၌ခိုးယူနေကြတဲ့သူတွေလည်းရှိပါတယ်နိုင်ပါတယ်။ တစ်ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ခုတည်းအလွှာတွင်ကြက်သားချထားပါ။ သငျသညျသံပုရာချပ်, peppercorns, သို့မဟုတ်အခြားနံ့သာမျိုးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်နိုင်သည်။ ပြီးဆူအောင်တည်ရေ 4 ခွက်ကိုယူခဲ့ခြင်းနှင့်ချက်ချင်းကြက်သားကျော်သွန်းလောင်း။ 160 ဒီဂရီအက်ဖ်တစ်ခုပြည်တွင်းရေးအပူချိန်များအတွက်စစ်ဆေးနေ, 20-35 မိနစ်အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့် 400 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်မှာမုန့်ဖုတ်
ကင်
သငျသညျကင်ကြက်သားရင်သားနိုင်ပေမယ့်သင်အာရုံစိုက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ တစ်ဦး Build သွယ်ဝိုက်မီး ။ ကင်ပထမဦးဆုံးမီးပိုပူလာအောင်လုပ်နေတယ်ဘက်မှာနို့ပိုမီးခဲအတူအဖြစ်မကြာမီသူတို့ကကင်ထဲကနေအလွယ်တကူလွှတ်ပေးရန်ကဲ့သို့သူတို့ကိုလှည့်။ မှတဆင့်ချက်ပြုတ်ဖို့အေးခြမ်းသို့ရွှေ့ရန်။ သင်အပူချိန်စစ်ဆေးနှင့်မြန်ကင်သည်အဖြစ်မကြာမီကြောင့်အက်ဖ် 160 ဒီဂရီရောက်ရှိအဖြစ်ကြက်သားကိုဖယ်ရှား, ကအကြောင်း 1/3 "ထူမယ့်အထိကြက်သားပေါင် Amazon.com မှာဝယ်နိုင်တစ်ချက်ချင်းကိုဖတ်အသားသာမိုမီတာကိုအသုံးသေချာအောင်လုပ်ပါ။ ယင်းအပြင်ပန်းလွန်းအညိုရောင်သို့မဟုတ်မီးလောင်ဒဏ်ရာရရှိသွားတဲ့မတိုင်မီဒါကအတွင်းပိုင်းထမင်းချက်ကူညီပေးပါမည်။ ကြက်သားရင်ပုံ grilling အပေါ်အသေးစိတ်သိရှိလိုပါကတွေ့ကျေးဇူးပြုပြီး ကင်ကြက်သားချက်ပြုတ်နည်း ။
မိုက်ခရိုဝေ့
မီးဖိုညီချက်ပြုတ်ရေးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါဟာမိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌အန္တရာယ်များချက်ပြုတ်ကြက်သားနိုင်ပါတယ်။ ကြက်သား၏တူညီသောအပိုင်းအစတစ်ချိန်တည်းမှာအများအပြားကွဲပြားခြားနားသောအပူချိန်ဖြစ်နိုငျပါသညျ! သင်သည်သင်၏အိမ်သူအိမ်သားအတွက် 5 အသက်ကျော်ကျန်းမာသောလူရှိပါက, ဒီကြက်သား microwaving များအတွက်လွယ်ကူသောနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဗဟိုအတွက်ရင်သားရဲ့ပါးလွှာတဲ့အခြမ်းနှင့်အတူတစ်ဖန်ပန်းကန်ထဲမှာ boneless, skinless ကြက်သားရင်ပုံချထားပါ။ , ကြက်သားကျော် 3/4 ခွက်ကို buttermilk လောင်းပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးနှင့်သင်၏ရွေးချယ်မှု, အဖုံးပန်းကန်၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်း, နှင့် 3 မိနစ်မြင့်မားတဲ့အပေါ်ချက်ပြုတ်။ ကြက်သား Check, ထို့နောက်တဖန်မ 2 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ ပြည်တွင်းရေးအပူချိန် 160 ဒီဂရီအက်ဖ်စွန့်ပစ် buttermilk အရောအနှောသည်အထိမီးညှပ်သုံးပြီးကြက်သားပြန်စီ, တဖနျဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ကြာကြာ 3-5 မိနစ်မိုက်ခရိုဝေ့။
Crockpot
အဆိုပါ crockpot နေသမျှကာလပတ်လုံးက overcooked မဟုတ်ပါဘူးအဖြစ်ကြက်သားချက်ပြုတ်ရန်အံ့သြစရာနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ရင်သားအဘို့, crockpot အတွက်ကြက်သားသီးနှံများကိုပုံ, 1/2 ခွက်ကိုရေသို့မဟုတ်ကြက်သားဟင်းရည် add, အဖုံး, နှင့်အချိန်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းတစ်ချိန်ကများအားပြန်လည်စီစဉ်ခြင်း, 5-6 နာရီအနိမ့်ပေါ်ချက်ပြုတ်။ အေးစက်နေတဲ့ကြက်သားရင်သားအဘို့, crockpot အတွက်စီစဉ်, 1/2 ခွက်ကိုကြက်သားဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေ add, အဖုံး, နှင့်အချိန်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းတစ်ချိန်ကများအားပြန်လည်စီစဉ်ခြင်း, 8-9 နာရီအနိမ့်ပေါ်ချက်ပြုတ်။
ရနှေးငှေ့
နန်စီအိပ်ချ်သူမမစ္စစ် Dash နှင့်အတူဖြန်းကြက်သားရင်ပုံ steaming အကြောင်းကိုငါ့ကိုရေးသားခဲ့သည်။ သူမသည်အေးခဲထံမှ thawed 20 မိနစ်နှင့်မိနစ် 30 တစ်မီးသင်္ဘော၏အောက်ဆုံးထိန်သိမ်းအပေါ် boneless skinless ရင်သား steaming တစ်အရည်ရွှမ်းရလဒ်ထုတ်လုပ်ကပြောပါတယ်။
Sautéeing
ဤသည်သွေ့ခြောက်သောအပူနည်းလမ်းကိုမြန်ဆန်လွယ်ကူသည်။ သငျသညျပါးလွှာနို့ပေါင်လျှင်, သူတို့သည်မြင့်မားသောအပူကျော်အကြောင်းကို 2-3 မိနစ်ဘက်များအတွက်ချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်။ Unpounded ရင်သားချက်ပြုတ်ဖို့နည်းနည်းပိုရှည် ယူ. , ဘေးထွက်နှုန်းနှင့် ပတ်သက်. 4-5 မိနစ်။ နှင့်အတူအင်္ကျီတစ် skillet သံလွင်ဆီ မြင့်မားအပူကျော်အပူ, ရင်သားကိုထည့်သွင်း, ထို့နောက်ချက်ပြုတ်ဖွင့်နှင့်ပြီးအောင်, သူတို့ကိုရွေ့လျားခြင်းမရှိဘဲ 4 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
ဖိအား Cooker
ဤသည်ချက်ပြုတ်တဲ့စိုစွတ်အပူနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ cooker မှ thawed ကြက်သားရင်ပုံ Add add လိုက်သည်ကိုကြက်သွန်နီ 1/2 ခွက်ကိုရေနှင့်အတူအရသာနှင့်သံပုရာ, အဖုံးနှင့် cooker lock, မြင့်အထိဖိအားဆောင်ခဲ့ရမည်။ 12 မိနစ်အဘို့အကွတ်, လွှတ်ပေးရန်ဖိအားများနှင့်ပြည်တွင်းရေးအပူချိန်စစ်ဆေးပါ။ သငျသညျ, အဖုံးကိုပြန်ဖွင့်ဖိအားဆောင် ခဲ့. , လိုအပ်ပါကရှည် 2-3 မိနစ်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။