ဤရွေ့ကား pancakes သည့်လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်များနှင့်လတ်ဆတ်သောလိမ္မော်ရောင် zest ထံမှတက်ကြွလိမ္မော်အရသာရ။ သူတို့ကပြင်ဆင်ထားရန်စူပါလွယ်ကူပါတယ်နေနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့အရသာဟာနေ့စဉ် pancake ကနေကြိုဆိုအပြောင်းအလဲဖြစ်ပါတယ်။ အချို့သောဘေကွန်သို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူ pancakes အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ဒါမှမဟုတ်ပန်းကန်တချို့အသီးထည့်ပါ။
အဆိုပါ pancake Battery ကိုမှလတ်ဆတ် blueberries လက်တဆုပ်စာကိုထည့်သွင်းဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။ သို့မဟုတ်အချို့အခြောက် cranberries သို့မဟုတ်ကုန်တယ်အခြောက်ချယ်ရီသီးထည့်ပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3/4 ခွက်ကိုလိမ္မော်ရည်
- 2 ဇွန်းလိမ္မော်ရောင် zest (ထုခြစ်)
- 3/4 ခွက်ကို buttermilk
- 3 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 2 ခွက်မုန့်ညက် (All-ရည်ရွယ်ချက်)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- အမှုန့်ဖုတ် 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 1/4 ခွက်ကိုသကြား (granulated)
- 5 ဇွန်းထောပတ်အရည်ကျို
- 1 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ် (ထို skillet သို့မဟုတ် griddle အဘို့, ဒါမှမဟုတ်လိုအပ်ကဲ့သို့) တို
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- သငျသညျထိုသူအပေါင်းတို့ကိုဖန်ဆင်းမှီတိုင်အောင်နွေးနေသည်ဟုသူကိုစောင့်ရှောက်ရန်အစီအစဉ်ရှိပါက 200 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
- ပန်းကန်ထဲမှာ, ချောချောမွေ့မွေ့အထိလိမ္မော်ရောင် zest, buttermilk နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ကို whisk ။
- အခြားပန်းကန်လုံးထဲတွင်မုန့်ညက်, ဆား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆိုဒါ, သကြားပေါင်းစပ်။ ကောင်းစွာရောစပ်, ပထမဦးဆုံးအရောအနှောသို့မွှေပေးပါ။ အဆိုပါအရည်ကျိုထောပတ် Add နှင့်အချောသည်အထိမွှေပေးပါ။
- အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦး skillet သို့မဟုတ် griddle အပူ။ ပူပြင်း skillet မှရေနံချက်ထည့်ပါ။ ရေနံပူဖြစ်တဲ့အခါ, တစ်ဦးချင်းစီ pancake အဘို့အဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကိုခန့် 1/4 ခွက်ကိုသွန်းလောင်း။
- ပူဖောင်းပေါ့ပေါ့အခြားဘက်ခြမ်းအတွက် pancakes ၏ထိပ်ကိုကျော်ပေါ်လာမှစတင်ဖို့နဲ့အနားခြောက်သွေ့တဲ့ကြည့်ရှုရန်စတင်, သူတို့ကိုလှန်နဲ့အညိုရောင်အခါ။
- လိုအပ်သောအဖြစ်ဒယ်အိုးအောက်မှာအပူ Adjust ။
- တစ်ပန်းကန်ဖို့ pancakes Remove နှင့် preheated 200 F ကိုမီးဖိုတစ်ခုသို့မဟုတ်ပူနွေးလာမှုအံဆွဲထဲမှာနွေးစောင့်ရှောက်လော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 299 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 19 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 8 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 179 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 553 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 25 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 8 ဆ |