ဤသည်နှင်းခဲတစ်ဦးကဲ့သို့မိုးသည်းထန်စွာမဟုတ်ပါဘူး buttercream Frost ။ ဒါဟာပိုကြာပွတ်မုန့်နှင်းခဲကဲ့သို့ဖြစ်၏။ တစ်ခုတည်းသောခြားနားချက်ကဒီ fluffy နှင်းခဲမမုန့်ရှိသည်။ နို့နှင့်မုန့်ညက်မယ့်အစားမိုးသည်းထန်စွာမုန့်အသုံးပြုကြသည်။ ဒီ Frost မိုးသည်းထန်စွာမုန့်နှင့်အတူတင်းကြပ်စွာကိုဖန်ဆင်းသည်မဟုတ်ကတည်းကမုန့်ညက်-နို့ပေါင်းစပ်ကြာကြာတက်ကိုင်ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျအမြားဆုံးထက်, ဒီစာရွက်ထဲမှာဒီထက်အဆီတွေ့လိမ့်မည် နှင်တံမုန့် သို့မဟုတ် buttercream Frost ။
ဤသည်ကြော် Print ဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်း
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ခွက်နို့
- 3 ဇွန်း
- မံှု့ညက်
- 1 ခွက်ထောပတ်
- 1 ခွက်သကြား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
အလတ်စားအပူမှအနိမ့်ကျော်, ပြီနောက်ဟင်းအတွက်နို့နှင့်မုန့်ညက်ပေါင်းစပ်။ အရောအနှောတစ်ဦးဇွန်း၏နောက်ကျော thickens သို့မဟုတ်အင်္ကျီသည်အထိစဉ်ဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။ အပူထဲကနေဒယ်အိုး Remove နှင့်တစ်ဦးအေးထိန်သိမ်းအပေါ်ထားပါ။ အရောအနှောပြီးတာနဲ့အလင်းနှင့် fluffy သည်အထိထောပတ်နှင့်သကြားကိုလုံးဝအေးမြမုန့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကပုံမှန်ရောနှောနှင့်အတူ 10 မိနစ်ကြာပါတယ်။ သင်တစ်ဦး KitchenAide ရပ်တည်ချက်ရောနှောအသုံးပြုနေလျှင်, သာရောမွှေဖို့ 5 မိနစ်ကိုယူပါလိမ့်မယ်။
ကထောပတ်အရောအနှောတွေနဲ့ပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်သည်အထိနို့အရောအနှောအတွင်းရောနှောနေခြင်း။ အဆိုပါ vanilla အတွက်ထည့်ပါ။ ကအားလုံးကိုပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်နှင်းခဲတစ် spreadable ၏ fluffy မွဲဖြစ်ပါသည်သည်အထိရောမွှေပါ။
တစ်သုံးခုအလွှာကိတ်မုန့် Frosting များအတွက်သိကောင်းစရာများ :
ကိတ်မုန့်ကိုသူတို့ဖုတ်ပြီးနောက်ခဏငြိမ်ဝပ်စွာနေခွင့်ပြုပြီးပြီသို့မဟုတ်အနည်းငယ်အေးခဲပါပြီလျှင် Frost မှအများကြီးပိုလွယ်ဖြစ်ကြသည်။ ကိတ်မုန့် frosting စဉ်ကဤနည်းလမ်းများပင်လယ်အော်မှာအစအနစောင့်ရှောက်မည်။
သငျသညျအကောင်းတစ်ဦးတင်ပြချက်စေလိုပါကခေပျြမြားစက္ကူနှင့်သင်၏ဝတ်ပြုပန်းကန်၏အနားကိုဖုံးလွှမ်း။ သင်ကိတ်မုန့် frosting ပြီးဆုံးင့်ပြီးနောက်ကိုအလွယ်တကူသားရစောစက္ကူဆွဲထုတ်နိုင်မည်ဖြစ်သင့်သည်။
သားရစောစက္ကူ၏ဗဟိုအတွက်အောက်ခြေအလွှာအောက်ခြေဘက်တက်ချထားပါ။ အောက်ခြေအလွှာတစ်ခုအလွန်အမင်း rounded ထိပ်တန်းရှိပါတယ်ရှိလျှင်, ပထမဦးဆုံးကချွတ်ချလိုက်တယ်။
အဆိုပါရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာနှင်းခဲ၏ထိပ်မှထွက်ပြားစေ။ တစ်ဦးဓါးကို ယူ. 4 တန်းတူနှစ်ပိုင်းပိုင်းခြား။ အောက်ခြေကိတ်မုန့်အလွှာအလယ်၌နှင်းခဲ၏ 1/4 ချထားပါ။ အနားမှအညီအမျှကြောင့်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
အဆိုပါ frosted အောက်ဆုံးအလွှာ၏ထိပ်ပေါ်မှာလာမယ့်ကိတ်မုန့်အလွှာကိုထည့်ပါ။ ကိတ်မုန့်အလွှာ၏ထိပ်ပေါ်မှာနှင်းခဲ၏အခြား 1/4 သောအဘို့ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အနားမှနှင်းခဲပြန့်နှံ့ရန်သေချာစေပါ။
ထိပ်ပေါ်မှာနောက်ဆုံးကိတ်မုန့်အလွှာချထားပါ။ ကိတ်မုန့်များ၏နှစ်ဖက်ပေါ်တွင်နှင်းခဲ၏ 1/4 ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကိတ်မုန့်ရဲ့ထိပ်ကိုကျော်ကျန်ရှိ Frost ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
တစ်ခုလုံကွန်တိန်နာအတွင်းကိတ်မုန့်သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ ငါ၏အကိတ်မုန့်အထူးသဖြင့် appetizing ဖြစ်လျှင်, ငါမီးဖိုချောင်ကောင်တာများ၏ထိပ်ပေါ်မှာကိတ်မုန့်ရပ်တည်ချက်ထိပ်ဆုံးတစ်ဖန်ထဲမှာသိမ်းဆည်းထားမည်ဖြစ်သည်။ ငါ့မိသားစုမှာလည်းအအေး၎င်းတို့၏ကိတ်မုန် likes ။ ဒါဟာမလိုအပ်ပါဘူးင်, ဒါပေမယ့်ဒီကိတ်မုန့်ဟာရေခဲသေတ္တာထဲမှာကြာကြာစောင့်ရှောက်မည်။
သင့်ရဲ့နှင်းခဲကိတ်မုန့်အေးခဲလိုပါသလား?
ခေပျြမြားစက္ကူတစ်ဦးကို double layer ကိုအတူကြံ့ခိုင် cookie ကိုစာရွက်ချထားပြီးပါ။ အောက်ခြေအလွှာတစ်ခုလုံးဒယ်အိုးဖုံးလွှမ်း။ ဒုတိယအလွှာကအထက်စာရင်းရဲ့အဖြစ်ကဲ့သို့ဖြစ်၏။ ကိုယ့်အနားတဝိုက်သွားရလိမ့်မည်နှင့်အတူအပိုင်းပိုင်းရှိသည်။ အထက်ပါ Frost ညွှန်ကြားချက်ကိုလိုက်နာပါ။ က "နှင်းခဲ" ခေပျြမြားစက္ကူဖယ်ရှားပါ။ နေ့ချင်းညချင်းတွေကိုဖြည်ကိတ်မုန့်အေးခဲ။ နက်ဖြန်နေ့၌ရေခဲသေတ္တာကနေကိတ်မုန့်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး၌ခြုံ။ တစ်ဦး resealable ကွန်တိန်နာအတွင်းကိတ်မုန့်ချထားပါ။ အဆိုပါကိတ်မုန့်အထိ 3 လက၎င်း၏အရသာထိန်းသိမ်းထားပါလိမ့်မယ်။ ကိတ်မုန့် defrosting မတိုင်မီကလုံးဝပြုလုပ်ပြသရန်။ သင့်ရဲ့ပုံမှန်အတိုင်းကိတ်မုန့်ကွန်တိန်နာထဲမှာထားပါကရေခဲသေတ္တာထဲမှာ defrost ခွင့်ပြုသည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 263 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 18 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 11 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 47 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 142 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 24 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |