ဥပုသ်၏တင်းကျပ်သောအစာရှောင်ခြင်းပြီးနောက်ရိုးစွန်းဒေသများမှပွဲခံဘို့အဆင်သင့်ထက်ပိုပါတယ်။ ပိုလန်၌, တောငန်းအတွက်ရရှိနိုင်ရန်အိမ်ခေါင်မိုးပေါ်တစ်ဖန်ဖြစ်ကြောင်းနှင့်ပန်းပွင့်ပွင်မှစတင်ခဲ့ပါပြီ။ ကောင်းမွန်သောသောကြာနေ့ညတွင် Hard-ချက်ပြုတ်ကြက်ဥရောင်စုံနှင့်ရိုးရာဒီဇိုင်းများနှင့်အတူအလှဆင်။ အီစတာစနေနေ့တွင်, święconka ဆားနှင့်ပြည့်စုံခြင်းတောင်း, Hard-ချက်ပြုတ်ကြက်ဥ , ထောပတ်, ဝက်အူချောင်း, ဝက်ပေါင်ခြောက်, ပေါင်မုန့်, babka နှင့်အခြားအစားအစာများကိုယဇ်ပုရောဟိတ်အားဖြင့်ကောင်းကြီးမင်္ဂလာကိုခံရဖို့ဘုရားကျောင်းခေါ်သွားကြသည်။ အီစတာနံနက်တွင်ပွဲတောင်းထဲ၌အရာအားလုံးကိုတစ်နံနက်စာအရသာနှင့်အတူစတင်ခဲ့သည်။
08 ၏ 01
ပိုလနျ stuffing ခက်-ချက်ပြုတ်ကြက်ဥ (Jajka Faszerowany)ဘာဘရာ Rolek ဟိုတယ်တွင်နံနက်စာသုံးဆောင်ပြီးနောက်စားပွဲပိတ်ချော, အကောင်းဆုံးသောတရုတ်နှင့်ငွေအတူမသတ်မှတ်သည်, pussy မိုးမခအကိုင်းအခက်အရွက်၏ပန်းကုံးတွေနဲ့အလှဆင်။
အဆိုပါ အီစတာသိုးသငယ်ကိုကိတ်မုန့် ထို့နောက် appetizer ဘူဖေးထွက်ချထားသည်အလယ်ဗဟိုစင်မြင့်ကြာပါသည်။ appetizers အဆိုပါzakąskiသို့မဟုတ်ထိုထက်ပို canapes ကဲ့သို့ဖြစ်ကြ၏ရာ przystawski အမျိုးအစား-သိသိသာသာသေးငယ်တစ်ဦးဓါးလိုအပ်အအေးဟင်းလျာများ၏ပန်းကန်နှင့်အမဲချိတ်-ထက်przekąskiအမျိုးအစားများ၏အများစုဖြစ်ကြသည်။ ယခင်အမျိုးအစားမှာတော့ဘာမှခဲယဉ်း-ချက်ပြုတ်ကြက်ဥကျပ်, ဝက်အူချောင်း, အပါအဝင်ဝင် ငါးသောက်သည် , caviar, aspics, creamed ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပိုပြီး။
အားလုံးအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ဧည့်သည်များ၏တုံးအနှင့်အတူအိမ်၏ဦးခေါင်းကနေကြိုဆိုနေကြသည် Hard-ချက်ပြုတ်ကြက်ဥ (jaja twardo na) နှင့်ကျန်းမာရေးနှင့်ပျော်ရွှင်မှုကိုအဘို့အလို။
08 ၏ 02
ပိုလနျအဖြူရောင် Borscht (Biały Barszcz Wielkanocny)အန္န Bizon / Getty Images White က borscht ဟင်းချို အီစတာတနင်္ဂနွေနံနက်တွင်စားဒါမှမဟုတ် appetizers ပြီးနောက်ညစာတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်ဖြစ်စေ။
ဒါဟာświęconkaခြင်းတောင်းထဲကနေနှင့်အရသာkiełbasaချက်ပြုတ်ရေနှင့်အတူအစားအစာများအများစုနှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးရှိပါတယ်အတိုင်းဤဟင်းချိုအဖြစ်အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။
တချို့ကတစ်ဦးနှင့်အတူလုပ် kwas ကြောင့်ဖြစ်လာသည့်အခါ żurek wielkanocny နှင့်အခြားလိုအပ်တဲ့အချဉ်အရသာအဘို့အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် buttermilk ကိုအသုံးပြုပါ။ တချို့ကအသုံးပြုမှုဝက်အူချောင်းသောက်သည်နှင့်အခြားသူများလတ်ဆတ်တဲ့အဖြူဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်ဘေကွန်ကိုအသုံးပြုပါ။
08 ၏ 03
အသား Lover ရဲ့အိပ်မက်စစ်မှန်သောလာကြစတိဗ် Cohen ကို / Getty Images မီးဖုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက်, ကင်နို့စို့ဝက်, သိုးသငယ်၏ကင်ခြေထောက် , ကင်အမဲသား, ကင်ကြက်ဆင်, ကင်ငန်း, ဘဲသို့မဟုတ် ကြက်သား နှင့်လတ်ဆတ်သောအဖြူရောင် ပိုလန်ဝက်အူချောင်း ( białakiełbasa ) အပေါငျးတို့သဘူဖေးစားပွဲပေါ်တစ်ဦးပုံပန်းသဏ္ဌာန်ပါစေ။ အဆိုပါအမျိုးမျိုးတုန်လှုပ်စေသောသည်အမဲသားကိုချစ်မြတ်နိုးတဲ့အဘို့အရာတစ်ခုခုကိုရှိပါတယ်။
စားကြွင်းစားကျန် bigos, smigus-dyngus casserole, အသားညှပ်ပေါင်နှင့်သို့သွား ဝက်ပေါင်ခြောက် အီစတာတနင်္လာပေါ်နှင့်အသီးသုပ်။
08 ၏ 04
ပိုလနျ Braised နီဂေါ်ဖီထုပ် (Czerwona Kapusta Zasmazana)ဘရိုင်ယန် Yarvin / Getty Images ဤသည်အရသာအသားပေါင်းစပ်ကဲ့သို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးဌန်နှင့်အတူထွက် fleshed ဖြစ်ပါတယ် braised ချိုမြိန်-and ချဉ်အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် ။ ဒါဟာသင်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ကြက်သွန်ဖျက်စီးဖို့အစားအစာ processor ကိုအသုံးပြုနိုင်သည်အထူးသဖြင့်ရှိလျှင်, လျှပ်တပြက်အတွင်းအတူတကွကြွလာ။ Czerwona kapusta zasmazana ရုံနှင့်ပတ်သက်ပြီးမည်သည့်ဟင်းနှင့်အတူအကြီးအတတ်ပေမယ့်ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဝက်သားနဲ့ဝက်အူချောင်းနဲ့အကြိုက်ဆုံးပါပဲ။
08 ၏ 05
caramel ကြက်သွန်နီနှင့်ဇီယာစေ့နှင့်အတူပြုတ်အာလူးအဆိုပါရုပ်ပုံစားစရာခန်း / Lisovskaya က Natalia / Getty Images အာလူး-ဖြစ်၏အချို့အမျိုးအစားက caramel ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအာလူးပြုတ် နှင့်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့သို့မဟုတ် mash အာလူးသို့မဟုတ်အာလူးတစ်ဦးအီစတာညစာအဘို့ပေးထားသုပ်-ဖြစ်ပါတယ်။
တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်ဝက်သား, ကြက်သား, အမဲသား, ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ငါးနှင့်အတူကောင်းစွာမယ့်အပြင်, ဤနည်းကိုပြင်ဆင်အာလူးပြုတ်မကြာခဏဥပုသ်အထူးသဖြင့်နေစဉ်အတွင်းတစ် meatless အဓိကသင်တန်းအဖြစ်ကိုစားကြသဖြင့်, buttermilk တစ်အအေးဖန်ခွက်နှင့်အတူဆင်းကိုဆေးကြော။
08 ၏ 06
ပိုလနျ Horseradish condiments (Chrzan နှင့်Ćwikła)ဝီလျံ Reavell / Getty Images လတ်ဆတ်တဲ့ဆန်ခါ horseradish အမြစ်စေရန်အီစတာများအတွက်အစဉ်အလာရှိခဲ့သည် chrzan ။ ဒီ condiments အဖြစ်လူသိများလာသည်သည့်အခါအရောင်နဲ့ချိုတစ်ခုထိအဘို့, ခြစ် beets ဆက်ပြောသည်နေကြသည် ćwikła ။ ယနေ့အစာအာဟာရပရိုဆက်ဆာကဒီအလုပ်တစ်ခုကိုအများကြီးပိုမိုလွယ်ကူစေပြီ။
08 ၏ 07
ပိုလနျအီစတာပေါင်မုန်= အပြာဇွန်း = / Getty Images ပိုလနျ chałka အနည်းငယ်ချိုမြိန်, eggy ဖြစ်ပါတယ် ကျစ်စဗစျြသီးခြောကျမုန့် ။ Chałkaနံနက်စာအတွက်သို့မဟုတ်အစာစားနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ဒါဟာဝက်ပေါင်ခြောက်အသားညှပ်ပေါင်-မွှေးနှင့်ငန်ပေါင်းစပ်ဖြစ်သွားတာသတိထားသည်အထူးသဖြင့်အကြီးပါပဲ။ သို့သော်အချို့ type ကို ကောက်မုန့် ကဲ့သို့, ပိုလန် sourdough ကောက် သို့မဟုတ်ကောက်၏အခြားအမျိုးအစားမိသားစု likes ကိုလည်းတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
08 ၏ 08
ပိုလနျအီစတာတနင်္လာစားကြွင်းစားကျန်ဗလာဒီမာ Shulevsky / Getty Images တဦးတည်းကိုမျှော်လင့်မယ်အဖြစ်, အမဲသားစားကြွင်းစားကျန်များပဒေသာအီစတာဘူဖေးကနေရှိပါသည်ထိုသူအပေါင်းတို့သည်လည်းစိုစွတ်တနင်္လာနေ့သို့မဟုတ်အဖြစ်လူသိများŚmigus-Dyngus နေ့တွင်တယောက်ပန်းကန်သို့မဟုတ်အခြားအတွက်တက်အဆုံးသတ် အီစတာတနင်္လာ ။ Bigos , kraut နှင့်အတူဝက်အူချောင်းသောက်သည် အသီးသုပ်နဲ့ဝက်ပေါင်ခြောက်အနည်းငယ်ရှိပါတယ်။