လျှောဘရပ်ဆဲလ်အညွှန့်အဘို့အကြော်

လှော် ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက် များစွာကိုချက်ပြုတ်သည့်ရေဒါအောက်မှာဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, နှစ်ပေါင်းများစွာ running ။ ဒါပေမယ့်သူတို့တစ်တွေဆောင်းရာသီမုန့်ညက်စေမယ့်ထိပ်တန်းရွေးချယ်မှုဖြစ်ကြသည်။ အများဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဝသကဲ့သို့, ကင်၎င်းတို့၏သဘာဝအကြားကိုမီးမောင်းထိုးပြခြင်းနှင့်အရသာ ပို. ရငျ့။ Roasting လည်းအများအပြားနှစ်ဦးစလုံးချက်ပြုတ်နှင့်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်အစာစားခြင်းမကြိုက်ပါစေသောမွှေးကြိုင်ဒြပ်ပေါင်းများကိုဖျက်သိမ်းရေးမှာထိရောက်သောဖြစ်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1/2 ပေါင်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်
• 1 ဇွန်း
• သံလွင်ဆီ
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း kosher ဆား
• 1 ဇွန်း unsalted ထောပတ်
• 1/2 သေးငယ်တဲ့သံပုရာ၏ဖျော်ရည်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 350 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
2. ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်ကနေမဆိုအဝါရောင်အရွက် Remove တဝက်၌သူတို့ကိုပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။
3. တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားပါနှင့်သတ္တုပါး-စီတန်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်စီစဉ်ထို့နောက်သံလွင်ဆီနဲ့ဆားနှင့်အတူဆမ်း။
4. အနည်းငယ်အပြင်ဘက်အပေါ်ပြတ်သားနှင့်အညိုရောင်သည်အထိ 30 မှ 45 မိနစ်ခန့်ကင်။ ပင်ရောင်နင်းမြှင့်တင်ရန်တစ်ဝက်မှတဆင့်မွှေပေးပါ။
5. သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအတူထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်ကျော်သွန်းလောင်း။

menu ကိုအကြံပေးချက်များ

သငျသညျလှော်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်နှင့်အတူသွားမယ့်ကြီးမြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရှိသည်, ဒါကြောင့်လည်းလွယ်ကူသည်။

သို့သော်လည်းအဘယ်သို့စိတ်ဝင်စားဖွယ်ကျေနပ်စရာမုန့်ညက်အောင်သူတို့ရဲ့အရသာနှင့် texture ဖြည့်?

အဆိုပါ entree အဘို့, ကြက်သားတစ်ဦးကိုသွား-စားစရာဖြစ်ပါတယ်။ မီးဖို-လှော်ကြက်သားဒါမှမဟုတ် flash-ကြော်သံပုရာ-ငရုတ်ကောင်းကြက်သားတင်ဒါ, သံပုရာထောပတ်အတွက်လှော်ကြက်သားကြိုးစားပါ။ သငျသညျအခြို့သောငါးချင်ပါသလား? ဒါဟာကောင်းစွာတတ်၏။ ရောက်ရေချိုငါး Blackened, အနီရောင် snapper သို့မဟုတ်ငါးခူနှစ်ဦးစလုံးအရသာနှင့် texture အတွက်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်နဲ့အရသာရှိတဲ့တွဲဖက်မှုဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ဆန်ဘက်မှာ Add နှင့်သင်ကိုယ်တိုင်အရသာဌာန၌သင်တို့ကို shortchange ပါဘူးတဲ့ကျန်းမာညစာရှိသည်။ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်ပင်ညစာစားကဲ့သို့သောနှောင်းပိုင်းတွင်-ညဥ့်မုန့်ညက်မှုအတွက် omelets နှင့် quiche နှင့်အတူကောင်းစွာသွားပါ။ chardonnay, sauvignon blanc သို့မဟုတ်ကအားလုံးကိုချွတ်ထိပ်ဆုံးမှခြောက်သွေ့ Orvieto ရောစပ်ကဲ့သို့သွေ့ခြောက်သောဝိုင်ဖြူကိုရွေးချယ်ပါ။

အာဟာရ Powerhouse

ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်သောကွောငျ့သူတို့အပိုင်ပုအာဟာရလာကြတယ်တစ်ဦးကလက်ရှိက "" အစာဖြစ်ကြသည်။

ပထမဦးဆုံးသူတို့ရေတွက်ဖို့ခဲလိုအပ်သောခွက်ကိုတစ်ဦးလျှင်သာ 38 ကယ်လိုရီ, ရှိသည်။ သူတို့ကဖိုက်ဘာခန့် 3 ဂရမ်အပါအဝင်ခွက်ကိုတစ်ဦးလျှင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 8 ဂရမ်ပါဝင်ပါတယ်။ သူတို့ကဗီတာမင် C နဲ့ K သည်တစ်ဦးအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရင်းအမြစ်နှင့်ဗီတာမင် A, ဖောလိတ်, မန်းဂနိစ်နဲ့ဗီတာမင် B6 ဟာကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်ဖြစ်ကြသည်။ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်က၎င်း၏ cruciferous ဝမ်းကွဲမဆို၏ glucosinolate ၏အမြင့်ဆုံးပမာဏကိုရှိသည် - မုန်ညင်းအစိမ်းရောင်, collard အစိမ်းရောင်, ကိုက်လန်, ဂေါ်ဖီထုပ်, ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း။ Glucosinolates ကင်ဆာဆန့်ကျင်ကာကွယ်ဖို့အတွက်အရာ phytonutrients ဖြစ်ကြသည်။ ဤသည်မှာသူတို့၏မြင့်ဖိုက်ဘာအကြောင်းအရာနှင့်အတူ၎င်းတို့၏ကြယ်ပွင့်ဆွဲဆောင်မှုဖြစ်ပါတယ်။

ဘယ်လို Choose ဖို့နဲ့ Store ကိုဘရပ်ဆဲလ်အညွှန့်

သငျသညျဘရပ်ဆဲလ်အားလုံးတစ်နှစ်ပတ်လုံးအပငျပေါ, ဒါပေမဲ့သူတို့ဆောင်းဦးရာသီကနေနွေဦးမှရာသီ၌ရှိကြ၏, သူတို့တစ်ဦးချုပ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလဟင်းသီးဟင်းရွက်အောင်ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။

ကုမ္ပဏီတခုနှင့်အစိမ်းရောင်တောက်ပဖြစ်ကြောင်းကျစ်လစ်သိပ်သည်းပင်ပေါက်ရှာဖွေပါ။ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်နှင့် ပတ်သက်. 10 ရက်များအတွက်တစ်ဦးပလတ်စတစ်အိတ်ထဲမှာသိမ်းထားတဲ့, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစောင့်ရှောက်မည်။ သူတို့ကအကြောင်းတစ်နှစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်စောင့်ရှောက်မည်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	186
စုစုပေါင်းအဆီ	13 ဂရမ်
Saturation အဆီ	5 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	7 ဂရမ်
လက်စထရော	15 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	320 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	19 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	7 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	5 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )