အိမ်လုပ်မီးဖုတ်ထားသောပဲမျိုးစုံနှင့်လုပ်နိုင်တဲ့ထဲကသူတို့အားအကြားတစ်ဦးနှင့်ကွာခြားချက်ရှိပါသည်။ သငျသညျခြစ်ရာကနေသူတို့ကိုလုပ်သည့်အခါပဲသူတို့ရဲ့ texture နှင့်အရသာပိုထိန်းသိမ်းရန်, ကောင်းသောအရည်အသွေးရည်၏မှတ်စုများရှာဖွေတွေ့ရှိနိုင်ပြီး, သငျသညျအကြှနျုပျကိုနဲ့တူနှင့်ရိုးရာစတိုင်ဘော်စတွန်မီးဖုတ်ထားသောပဲမျိုးစုံနဲ့တူနေလျှင်, သင်စိုးရိမ်ပူပန်ရန်မလိုအပ်ပါဘူး တစ်စုံတစ်ဦးကသူတို့ကိုခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ချပြီးနှင့်အမှုအရာထ mucking အကြောင်းကို။
ဒါကမှန်တယ်, ငါကပြောခဲ့သည်။ အဆိုပါဖုတ်ပဲမျိုးစုံအတွက်အဘယ်သူမျှမခရမ်းချဉ်သီးထုတ်ကုန်! ဒီအမရေိကပါ! ကျနော်တို့မရခရမ်းချဉ်သီး, အတွက်ရည်ထားတော်မူ၏။ (အိုကေ, ခရမ်းချဉ်သီးစတိုင်သူတွေကိုပဲဒဏ်ငွေရှိပါတယ်, သူတို့ကပဲဘော်စတွန်ကိုဖုတ်မဟုတ်ပဲနေ။ )
Full-အရသာရည်များနှင့်မှောင်မိုက်အညိုရောင်သကြားကိုသုံးပြီးအားကောင်းပိုမိုနက်ရှိုင်းစွာအရသာမီးဖုတ်ထားသောပဲမျိုးစုံလိုက်လျောပါလိမ့်မယ်သတိပြုပါ။ ဒါ့အပြင်၏ပမာဏနှင့်အတူနည်းနည်းကစားရန်အခမဲ့ခံစားရ ရည် ကိုသင်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အညိုရောင်သကြား, ငါ-လွန်း-ချိုမြိန်မဟုတ်ဘက်မှာငါ့အဖုတ်ပဲကြိုက်တတ်တဲ့, ဒါကြောင့်သင်ချိုကြိုက်လျှင် မီးဖုတ်ထားသောပဲမျိုးစုံ , သင်သလောက်ကိုထပ်ဝက်အထိအားဖြင့်ရည်နှင့်အညိုရောင်သကြားတိုးမြှင့်ဖို့လိုပေမည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ပေါင်ရေတပ်ပဲမျိုးစုံသို့မဟုတ်ဂရိတ်မြောက်ပိုင်းပဲမျိုးစုံ
- 1/4 ပေါင်ဆားဝက်သားသို့မဟုတ်ဘေကွန် (သူတို့ကြိုက်နှစ်သက်ပါလျှင်ဘေကွန်ချစ်သူများ, ဒီနှစ်ဆနိုငျသညျ)
- 1 ကြက်သွန်
- 1/3 ခွက်ကိုရည်
- 1/3 ခွက်ကိုအညိုရောင်သကြား
- 1 ဇွန်းခြောက်သွေ့သောမြေပြင်မုန်ညင်း
- အရသာ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဒဏ်ငွေပင်လယ်ဆားပေါင်းကပို
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပဲဆေးနှင့်သူတို့အပေါ်မှာကောက်ရော့ခ်သို့မဟုတ် grit မဆိုအမှန်တကယ်ခြေချင်းခတ်နမူနာသို့မဟုတ် bits သည်ဖယ်ရှားခြင်း။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာပဲထားပါနှင့်အေးမြရေနှင့်ဖုံးလွှမ်း။ သူတို့ကိုနေ့ချင်းညချင်းစိမ်ကြပါစို့။ တနည်းအားဖြင့်, သင်သုံးနိုငျ လျင်မြန်စွာ Method ကိုစိမ်ထားပါ ။
- F ကို 250 ဒီဂရီတစ်ခုမီးဖို Preheat တစ်ခုသို့မဟုတ်နှေးကွေး-cooker ထွက်ရနှင့်မြင့်မားဖို့ထားကြ၏။
- ခုတ် ဆားဝက်သား သို့မဟုတ်ဘေကွန်နှင့်၏အောက်ခြေ၌တစ်ဝက်ထား တဲ့ဒတ်ခ်ျမီးဖို သို့မဟုတ်မိုးသည်းထန်စွာအိုးသို့မဟုတ်နှေးကွေး cooker ။ ပဲတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်ဘေကွန်၏ထိပ်ပေါ်မှာသူတို့ထဲကတစ်ဝက်ကိုထားတော်မူ၏။
- အခွံနှင့်ကြက်သွန်ခုတ်ခြင်းနှင့်ပဲမျိုးစုံ၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ထား၏။ ကျန်ရှိနေသေးသောပဲမျိုးစုံ Add နှင့်ကျန်ရှိသောဆားဝက်သားသို့မဟုတ်ဘေကွန်သူတို့နှင့်အတူထိပ်ဆုံး။
- တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်သို့မဟုတ်ကြီးမားသောတိုင်းဖလား၌, ထိုရည်, အညိုရောင်သကြားနှင့် 3 ခွက်နှင့်အတူမုန်ညင်းပေါင်းစပ် ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော ။ သကြားနှင့်မုန်ညင်းပျော်နှင့်ပဲမျိုးစုံကျော်အရောအနှောကိုလောင်းဖို့မွှေပေးပါ။ အိုးသို့မဟုတ်နှေးကွေး-cooker အဖုံးဖုံးနဲ့ 4 နာရီကြာပဲချက်ပြုတ်။ ပဲကိုက်ဖို့တင်ဒါခေါ်ယူလျှင်, သူတို့အပျေါမှာ Check, ဆားထဲမှာမွှေပေးပါ။
- နောက်တဖန်အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ပထမဦးဆုံးတစ်နာရီ (သင် soupier ပဲမျိုးစုံပိုနှစ်သက်လျှင်သင်အဖုံးပေါ်တွင်စွန့်ခွာနိုင်ပါတယ်) ပြီးနောက်အဖုံးကိုဖယ်ရှားနောက်ထပ် 2 နာရီများအတွက်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါပဲမျိုးစုံတင်ဒါများနှင့်အပြည့်အဝ Blend ဟာအရသာဖြစ်သင့်သည်။
- သငျသညျချက်ချင်းပဲထမ်းဆောင်နိုင်ပေမယ့်သူတို့ကိုသင်အေးမြပါစေနှင့်နက်ဖြန်နေ့၌သူတို့ကို reheat လျှင်တစ်ခုခု ပို. ပင်မှော်သူတို့ရဲ့အရသာဖွစျသှား။
ဒီနေရာမှာပိုပြီးနယူးအင်္ဂလန်ဟင်းကိုကြည့်ပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 351 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 6 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 15 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 564 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 57 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 11 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 18 ဂရမ် |