Croquettes ထူအဖြူငံပြာရည်နှင့်အတူ minced နှင့်ရောနှောဖြစ်ကြောင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ငါး, ဒါမှမဟုတ်အသားနဲ့လုပ်ထားတဲ့အငယ်စား, crispy ဘဲဥပုံသို့မဟုတ်ဆလင်ဒါဖြစ်ကြသည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်သူတို့ကြက်ဥနှင့် breadcrumbs နှင့်အတွက် coated နှင့်နက်ရှိုင်းသောကြော်။ ဒီစာရွက်သို့သော်ဖုတ်တောင်းဆို ဆော်လမွန် ရိုးရာဗားရှင်းထက်နည်းနည်းကျန်းမာသူတို့ကိုအောင်, croquettes ။
ဒီစာရွက်လည်းစည်သွတ်ဆော်လမွန်ငါးကို အသုံးပြု. လွယ်ကူသော လုပ်. Mini-croquettes, ပါတီများအဘို့အပြီးပြည့်စုံသော appetizer အောင်လှလှပပအလုပ်လုပ်တယ်ဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကသင်ပင်မဆိုပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်းငံပြာရည်ချင်မပြုစေခြင်းငှါ, မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်ဒါမှအရသာရှိပါတယ်။ Patti နှင့်မုန့်ဖုတ်ထဲသို့ဖွဲ့စည်းမတိုင်မီရှေ့ရေခဲသေတ္တာအရောအနှောစီစဉ်ခြင်းသို့မဟုတ်အရောအနှောကိုကြိုတင်တစ်ရက်ပြင်ဆင်လော့။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ပေါင်ဆော်လမွန် (စည်သွတ်)
- 1 ခွက်နို့ (ဒီထက်လိုအပ်ကဲ့သို့)
- 1 ခွက် breadcrumbs နှင့် (ဒဏ်ငွေ, ဝါရင့်)
- 1/4 ခွက်ကို Parmesan ဒိန်ခဲ (လောလောလတ်လတ်ပြီးလျှင်)
- 1/4 ခွက်ကိုကြက်သွန် (minced)
- 1/4 ခွက်ကိုအနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (minced)
- 1/4 ခွက်ကိုဆလရီ (minced)
- 1/4 ခွက်ကိုထောပတ်
- 1/3 ခွက်ကို
- All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပူချီလီဆော့စ် (သို့မဟုတ်အရသာမှ)
- 1 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်ကို (လတ်ဆတ်)
- 2 ဇွန်း
- chives (ကုန်တယ်)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဇီယာစေ့ပေါင်းပင် (အခြောက်)
- optional:
- ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်းငံပြာရည်
- optional: သံပုရာပြင်ဆင်ပြီးသုံး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တိုင်းစရာခွက်ကိုထဲသို့စည်သွတ်ဆော်လမွန်ကနေအရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ 1 ခွက်ကိုတိုင်းတာဖို့လုံလောက်တဲ့နို့ထည့်ပါ။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲသို့ဆော်လမွန်အလွှာနှင့်မည်သည့်ကြီးမားသောအရိုးကကျော်ကောက်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, breadcrumbs နှင့် Parmesan ဒိန်ခဲအတူတကွ whisk ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- အညိုရောင်ပျော့ပြောင်းပေမယ့်မရသည်အထိထောပတ်အတွက်ညင်ညင်သာသာ saute ကြက်သွန်အနီ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆလရီ။ အချောသည်အထိမုန့်ညက်အတွက် Whisk နှင့် 1 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်, အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်။ ထူသည်အထိနှိုးဆော်နှင့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်နေစဉ်နို့အရောအနှောထည့်ပါ။ အပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။
- ယင်းအလွှာဆော်လမွန်ငါး, ပူဆော့စ်, သံပုရာဖျော်ရည် chives, ဇီယာစေ့ပေါင်းပင်များနှင့် breadcrumbs အရောအနှောများ 1/2 ဖလား၌မွှေပေးပါ။ ရေခဲသေတ္တာကုမ္ပဏီတစ်ခုကသည်အထိဆော်လမွန်ငါးအရောအနှော။ သငျသညျချင်လျှင်, သင်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီသည်အထိအရောအနှောသီးသန့်ဖယ်ထား, ကြိုတင်မဲအတွက်ဒီပန်းကန်ကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။
- 400 အက်ဖ်လိုင်းမှအပူမီးဖို nonstick သတ္တုပါးနှင့်အတူတစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်ဆီကိုလေပေါ်မှာပ။
- 8 နှစ်ပိုင်းမျြးစိမျ့စိမျ့ဆော်လမွန်ငါးအရောအနှော Divide နှင့် Patti သို့ဖွဲ့စည်းရန်။ တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်အပေါ်ကျန်ရှိသော breadcrumbs အရောအနှောချထားပါ။ အဆိုပါအစအနအတူဆော်လမွန် Patti ၏အင်္ကျီကိုနှစ်ဖက်စလုံးက။ 2 လက်မမပါဘဲပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ချထားပါ။ ရေနံနှင့်အတူပေါ့ပေါ့ထိပ်ကိုလေပေါ်မှာပ။
- 20 မှ 25 မိနစ်ခန့်ဖုတ်သို့မဟုတ်ရွှေအညိုရောင်အထိပါပဲ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်းငံပြာရည်နှင့်သံပုရာပြင်ဆင်ပြီးသုံးနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
မှတ်စု: appetizers များအတွက် Mini-croquettes စေရန်ဤတူညီသောစာရွက်ကိုသုံးနိုင်သည်။ အဲဒီအစား Patti အောင်၏, 1 1/2 လက်မဘောလုံးထဲသို့ဆော်လမွန်ငါးအရောအနှောလှိမ့်။ ပြင်ဆင်ထားအိုးအပေါ်ဆိတ်ကွယ်ရာ 1 လက်မချထားပါ။ အဖြစ်အထက်ဖုတ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 599 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 31 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 12 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 10 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 117 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 749 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 41 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 37 ဂရမ် |