ပန်းသီး walnut strudel အဘို့ဤစာရွက်အထင်ကြီးကြည့်ပေမယ့်အဲဒါကိုပုံရသည်အဖြစ်စေရန်နီးပါးအဖြစ်ရှုပ်ထွေးမဟုတ်ပါဘူး။ ထိုအဘို့စာရွက်နဲ့တူ လြယ္ကူအသီး Strudel ကြောင့် puff pastry နှင့်ပိုင်အဆာများကဲ့သို့ထုပ်ပိုးပါဝင်ပစ္စည်းများအသုံးပြုဒါကြောင့်သင်အလွယ်တကူနောက်ဆုံးမိနစ်မနက်လည်စာဧည့်သည်များ, တစ်ဦးလက်တန်းနေ့လည်ခင်းလက်ဖက်ရည်, သို့မဟုတ်မှယူမယ့်အမြန်ဆုကြေးဇူးကိုအဘို့အလက်အပေါ်ပါဝင်ပစ္စည်းများထိန်းသိမ်းထားနိုင်သည် မိတ်ဆွေတစ်ဦးသို့မဟုတ်အိမ်နီးချင်း။
လိုအပျဟင်းချက်ပစ္စည်းကိရိယာ: ရောစပ်ပန်းကန် , သစ်သားဇွန်း, ခွက်တိုင်းတာခြင်း, ဇွန်းတိုင်းတာခြင်း, လှိမ့ pin ကို, pastry ဖြီး , pastry ရှုး (သို့မဟုတ်ဓါးကိုအသုံးပြုဖို့), spatulas, ခေပျြမြားစက္ကူ, မုန့်ဖုတ်စာရွက်
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ခွက်ကုန်တယ် pecans
- 1 ခွက်စည်သွတ်ပန်းသီးပိုင်အဆာ
- 1/3 ခွက်ကိုအညိုရောင်သကြား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်, ပေါင်းဖုန်မှုန့်ပိုမို
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး
- thawed 1 စာရွက် puff pastry,
- ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက် 1 ကြက်ဥ,
- 1 ဇွန်းကြမ်းသကြားသို့မဟုတ်ကုန်ကြမ်းသကြား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 400˚Fမှမီးဖို Preheat ။ ခေပျြမြားစက္ကူနဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ချထားပြီးပါ။ ပန်းကန်ထဲမှာ, အတူတကွ pecans နှင့်ပန်းသီးပိုင်အဆာမွှေပေးပါ။ အခြားပန်းကန်ထဲမှာ, အညိုရောင်သကြား, မုန့်ညက်နှင့်သစ်ကြံပိုးအတူတကွမွှေပေးပါ။ နှစ်ဦးစလုံးအရောနှောသတ်မှတ်ထားပါ။
- အလုပ်မျက်နှာပြင်တွင်ဂရုတစိုက် puff pastry ဆက်ရေး, မုန့်ညက်နှင့်အတူ dusted ။ တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုနှင့်တကွ, pastry မျက်နှာပြင်မှကပ်မထားဘူးကြောင်းသတိထားဖြစ်ခြင်းအကြောင်း 12 လက်မရှည်လျား 9 လက်မအကျယ်တစ်စတုဂံဖွဲ့စည်းရန်ဖို့ pastry ထွက်လှိမ့်။
- ခေါက်ခဲ့ရဲ့စာတစ်စောင်၏တွန့်နှင့်တူသုံးပုံနှစ်ပုံသို့ခွဲဝေ pastry မြင်ယောင်။ တစ်ဦးဓါးသို့မဟုတ်တစ် pastry ရှုးအသုံးပြုခြင်းသည် pastry ၏ရှည်လျားသောနှစ်ဖက်လျှောက်တွင်အလျားလိုက်အပေါက်ကိုဖြတ်, အလယ်မှာတတိယ၏အစွန်းဖို့ pastry ရဲ့အစွန်းကနေတိုးချဲ့, အလယ်ရိုင်းထွက်ခွာ။ အဆိုပါအလျားလိုက်အပေါက်မပါဘဲ 1 လက်မဖြစ်သင့်သည်။
- တစ်ခုခုကိုအဆုံးအပေါ်တစ်နှစ်ခွဲလက်မအရွယ်အကြောင်းကိုချန်ထား, မုန့်စိမ်း၏အလယ်တွင်တတိယ၏အရှည်တစ်လျှောက်ပန်းသီး-ခွံမာသီးအရောအနှောပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါအဆာကျော်အညိုရောင်သကြားအရောအနှောဖြန်း။
- တဦးတည်းအတိုဆုံးအစ, အဖွတ်မြီးထိုးဖွဲ့စည်းရန်: အဆာကျော်မုန့်စိမ်း၏ထက်ဝက်လက်မအရွယ်အစွန်းခေါက်။ ထို့နောက်အနည်းငယ်ထောင့်မှာအဆာကိုကျော်လက်ျာပေါ်ပထမဦးဆုံးအချွတ်ခေါက်။ ပထမဦးဆုံးအချွတ်ထပ်, အဆာကိုကျော်လက်ဝဲပေါ်ပထမဦးဆုံးအချွတ်ခေါက်။ တစ်ကျစ်ပုံစံဖွဲ့စည်းဖို့အခြားနှစ်ဖက်ကနေမုန့်စိမ်း၏ strips တွေခေါက် Continue ။ သငျသညျထိပ်ရသောအခါ, ကျစ် strips တွေအောက်မှာ tucking, ထိုအဆာကိုကျော်မုန့်စိမ်းရဲ့အစွန်းခေါက်။ နှစ်ခု spatulas အသုံးပြုခြင်း, ဂရုတစိုက်တစ်ဦးခေပျြမြား-ဖုံးလွှမ်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်ဖို့ဖွတ်မြီးထိုးပါမည်။
- တစ်ဦး pastry ဖြီးနှင့်အတူ, ပေါ့ပေါ့တန်တန်အဆိုပါဖွတ်မြီးထိုးကျော်ကြက်ဥအရောအနှောတိုက်။ သကြားနှင့်အတူဖြန်း။ အဆိုပါ pastry ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ400˚Fမှာဖုတ်, 15 မှ 20 မိနစ်။ 8 အပိုင်းပိုင်းသို့သွေးတွေစီးထွက်လာမတိုင်မီ 15 မှ 20 မိနစ်ခန့်အအေးခံပါစို့။ ပူနွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်အခန်းအပူချိန်မှာ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 375 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 24 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 9 ဆ |
| လက်စထရော | 26 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 266 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 37 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 6 ဂရမ် |