လွယ်ကူသောအနှေး Cooker တူရကီရင်သား

တစ်အရသာရှိတဲ့မိသားစုညစာစားဘို့အာလူးနဲ့တစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူဤလွယ်ကူသောနှေးကွေးနေ cooker ကြက်ဆင်ရင်သားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ တစ်ဦးကိုသုံးပါ အပြည့်အဝ thawed ကြက်ဆင်ရင်သား , စာရွက်အဘို့အ unstuffed, သင်၏နှေးကွေးနေ cooker ရဲ့မြင့်မားတဲ့ setting ကိုပေါ်ချက်ပြုတ်။ တစ်ဦးကအစွန်အဖျားကနှေးကွေးနေ cooker ထဲမှာမြှောက် တင်. ပိုပြီးအညီအမျှချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်, ကြက်ဘဲတွေညှပ်ကိုသုံးပါနှင့်ကြက်ဆင်ထဲကကျောရိုးဖြတ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါကြက်ဆင်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ဒါ့အပြင်တစ်ဦးဟင်းရည် separator အတွက်ဖျော်ရည်ခွဲခြားနှင့်အရည်နဲ့ဟင်းရည်လုပ်ရမည်။ အဆိုပါအသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်ရှိကြက်ဆင် baste ဖို့ဟင်းရည် separator ၌ကျန်ကြွင်းကျန်ရှိသောအဆီအသုံးပြုပါ။

တစ်ဦးသံပုရာနှင့်ပျိုးပင်ပွတ်အပါအဝင်အချို့အစားထိုးရာသီအရောနှောများအတွက်အကြံပေးချက်များနှင့်မူကွဲကြည့်ရှုပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 3 လက်မအရွယ်အရှည်သို့ဖြတ် 2 နံရိုးဆလရီ,
• 3 လက်မအရွယ်အရှည်သို့ဖြတ် 2 မုန်လာဥ,
• 1 ကြက်ဆင်ရင်သားခန့် 4 မှ 5 ပေါင်, အပြည့်အဝ thawed သို့မဟုတ်ခွဲထွက်ကြက်ဆင်ရင်သား
• 1/2 ခွက်ကို (4 အောင်စ) အရည်ကျိုထောပတ်
• kosher ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
• 2 ဇွန်း
• cornstarch 2 ဇွန်းကိုရေနှင့် blended
• 1 ခွက်ကြက်ဆင်သို့မဟုတ်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာမှ 1/2, လိုအပ်အဖြစ်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားနှင့်အတူ crockpot ကိုလေပေါ်မှာပ။
2. နှေး cooker ထဲမှာဆလရီနှင့်မုန်လာဥနီ၏တုံးထားပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ဦးထိန်သိမ်းအဖွစျဆောငျရှကျပါလိမ့်မယ်။
3. အဆိုပါကြက်ဆင်သားမြတ်ကျော်ကဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းဖြန်းခြင်းနှင့်ကြီးမားသောနှေးကွေးနေ cooker ထဲမှာစီစဉ်ပါ။ အဆိုပါကြက်ဆင်ကိုကျော်အရည်ပျော်မှုထောပတ်လောင်း။
4. အဖုံးဖုံးနှင့် ပတ်သက်. 5 မှ 6 နာရီ HIGH အပေါ်ချက်ပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်ကြက်ဆင်ပြုသောအမှုနှင့်တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူထိုးဖောက်လာသောအခါဖျော်ရည်ရှင်းရှင်းလင်းလင်း run နေသည်အထိပါပဲ။ တစ်ဦးက boneless ကြက်ဆင်ရင်သားဒီထက်အချိန်ယူ, ဒါကြောင့်အစောပိုင်း Done စစ်ဆေးသည်ပေလိမ့်မည်။

1. အဆိုပါကြက်ဆင်အပြည့်အဝချက်ပြုတ်နေသည်သေချာဖြစ်စေရန်, တစ်ဦးယုံကြည်စိတ်ချရသောအစားအသောက်များသာမိုမီတာနှင့်အတူအပူချိန်စစ်ဆေးပါ။ ကြက်ဆင်နှင့်အခြားကြက်အဘို့အနိမ့်ဆုံးလုံခြုံအပူချိန် 165 အက်ဖ်ဖြစ်ပါသည်
2. ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့နှေးကွေးနေ cooker ကနေဖျော်ရည်လောင်း။ ဖြည်းဖြည်းချင်းပြုတ်ဖို့ကိုယူခဲ့, ထို့နောက် cornstarch နဲ့ရေအရောအနှောထည့်ပါ။
3. အဆိုပါ crockpot ၌ကျန်ကြွင်းအရည်ပမာဏပေါ်မူတည်ပြီးခန့် 1/2 1 ခွက်ကိုအချို့သောကြက်ဆင်သို့မဟုတ်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာထည့်ပါ။
4. ချောချောမွေ့မွေ့နဲ့ထူသည်အထိအလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော် Whisk ။

ကျွမ်းကျင်သူသိကောင်းစရာများ

• အဆိုပါအရည် strain နှင့်တစ်ဦးသို့သွန်းလောင်း ဟင်းရည် separator ။ ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့ဖျော်ရည်လောင်းနှင့်နောက်ကွယ်မှပိုလျှံအဆီစွန့်ခွာ။
• ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ကြက်ဆင်အသားအရေညိုဖို့, နှေးနှေး cooker ကနေဖယ်ရှားတဲ့သတ္တုပါး-စီတန်းမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာထားပါ။ အရေပြားပေါ့ပေါ့ Brown ဖြစ်ပါတယ်မှီ, အသားစားကြက်မွေးမြူရေးအောက်မှာချထားပါနဲ့ချက်ပြုတ်, မကြာခဏဒယ်အိုးလှည့်။ ဆန္ဒရှိလျှင်ဟင်းရည် separator ကနေထွက်ခွာသွားကောင်ဆီဥနှင့် Baste ။

အပြောင်းအလဲတွေဟာ

• ဒီသံပုရာ-ပျိုးပင်အရောအနှောအတူဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းအစားထိုးလိုက်ပါ။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်မှာတော့အခြောက်အကျအဆုံးများ Rosemary ၏ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, အခြောက်လှန်းအရွက်စမုန်ဖြူ၏ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, လတ်ဆတ်သောသံပုရာ zest, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း kosher ဆား, 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်၏ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပေါင်းစပ် ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်။
• ဖြန်း Cajun ရာသီ အတွက်ကြက်ဆင်သားမြတ်ကျော်။ အဆိုပါ Cajun ရာသီဆားများပါဝင်သည်ရှိလျှင်, အပိုဆောင်းဆားချန်လှပ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	680
စုစုပေါင်းအဆီ	36 ဂရမ်
Saturation အဆီ	13 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	10 ဂရမ်
လက်စထရော	281 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	2,666 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	19 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	67 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )