သင်တစ်ဦးကြက်သွန်ဖြူကိုနှစ်သက်လျှင်, alioli အာလူးသင်တို့အဘို့ဖန်ဆင်းတော်မူ၏ကြသည်! တစ်ပူနွေးဖုံးလွှမ်းဒါတွေကပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြော်အာလူး, garlicky Mayonnaise ငံပြာရည်နီးပါးတိုင်းစပိန် Tapas menu ပေါ်တွင်ဖြစ်ပြီးအောင်ရန်လွယ်ကူကြောင်းတစ်စုံလင်သော appetizer ဖြစ်ပါတယ်။
Alioli (မကြာခဏအင်္ဂလိပ် aioli) စပိန်မှာ "အားလုံး" စာလုံးပေါင်း, ကြက်သွန်ဖြူပေါင်းစပ်ပြီးရိုးရာစပိန်ငံပြာရည်ဖြစ်ပါသည်, နှင့် "Oli," ဤအရပ်မှဘွဲ့နာမတော်ဖြစ်သောရေနံ, ။ အဆိုပါဂန္စာရွက်ကြက်ဥအနှစ်မပါဝင်ပါပေမယ့်ဒီမှာရည်ညွှန်းစာရွက် emulsify ဖို့အရောအနှောပိုမိုလွယ်ကူအောင်, ပါဘူး။ ကျနော်တို့စားသောက်ဆိုင်ထဲတွင်ရှာတွေ့အများဆုံး aliolis အခြေခံအားဖြင့်တစ်ဦးကြက်သွန်ဖြူ Mayonnaise ဖြစ်သကဲ့သို့ဤဘုံထို့အပြင်ဖြစ်ဟန်ရှိသည်။
ယုကွန်ကိုရွှေအာလူးပြင်ပအတိုင်းဤစာရွက်အဘို့အကောင်းတစ်ဦးရွေးချယ်မှု crispy ရလိမ့်မယ်ဒါပေမယ့်ကြော်တဲ့အခါမှာအတွင်းပိုင်း creamy ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်ဖြစ်ကြသည်။ စတင်ရန်ကြော်စားအာလူးတုံးကိုအသုံးပြုသည်ကားအနည်းငယ်စပ်ခရမ်းချဉ်သီး-based ငံပြာရည်နှင့်အတူပြီးသွားအခြားပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ် Patatas Bravas ။ ဖြည့်စွတ်တဲ့အတိုင်းဒီနှစ်ခုအာလူးဟင်းလျာများ side-by-side ်ထမ်းဆောင်ကြိုးစားပါ Tapas ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 မှ 5 အလတ်စားအာလူး
- အရသာအတွက်ဆား
- 16 အောင်စ (ကြော်များအတွက်) သံလွင်ဆီ
- 1 စာရွက်
- alioli ငံပြာရည်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အာလူးအခွံနွှာ။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်း 1/2 လက်မတုံးမှ 1 / 3- သို့အာလူး Cut: ဒါဆိုနောက်တဖန်အလျားဖြတ်, အလျားအာလူးဖြတ်ယူပါ။ သငျသညျလေးရှည်လျားအပိုင်းပိုင်းရှိသင့်ပါတယ်။ အခုတော့ crosswise ဖြတ်တောက်, 3 မှ 4 အပိုင်းပိုင်းသို့သူတို့၏အမျိုးအချင်းစီခုတ်ဖြတ်။ ဒါဟာသင် skewer တစ်သွားကြားထိုးတံသုံးစွဲဖို့အလုံအလောက်သေးငယ်တဲ့ကောင်းတဲ့ကိုက်အရွယ်အပိုင်းပိုင်း, ပေးသင့်ပါတယ်။ ဆားနှင့်အတူဖြန်း။
- လေးလံသောအောက်ခြေနှင့်အတူကျယ်ပြန့်နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးထဲသို့သံလွင်ဆီလောင်း။ ပူပြင်းသည်အထိအလတ်စားမြင့်အပူပေါ်၌ဆီကိုအပူ။ ရေနံစမ်းသပ်ဖို့, ဂရုတစိုက်ရေနံအတွက်အာလူးတဦးအပိုင်းအစနေရာ - ကချက်ချင်းအာလူး fries လျှင်အလုံအလောက်ပူသည်။ အဘယ်သူမျှမပူဖောင်း / ကြော်လည်းမရှိလျှင်, ရေနံမှန်ကန်သောအပူချိန်ရောက်ရှိမရှိသေးပေနှင့်အာလူးများလွန်းရေနံစုပ်ယူပါလိမ့်မယ်။
- ဂရုတစိုက်ရွှေအကြောင်း 10 မိနစ်အထိပူပြင်းတဲ့ရေနံနှင့်ကြော်အတွက်အာလူးကိုအပိုင်းပိုင်းထားပါ။ သငျသညျလူအစုအဝေးရန်ဒယ်အိုးချင်ကြပါဘူးကတည်းကသင်ကသုတ်၌ဤလုပျဆောငျဖို့လိုအပျနိုငျသညျ။ အာလူးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ယိုစက္ကူသုတ်ပဝါပေါ်သူတို့ကိုဘေးဖယ်ထားဖို့ slot ဇွန်းသို့မဟုတ် spatula ကိုသုံးပါ။
- အဆိုပါ Make alioli ငံပြာရည် ။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာကြော်အာလူးချထားပါ။ အာလူးကျော်ငံပြာရည်လောင်းနဲ့သေသေချာချာဆမ်း။ တစ်ဝတ်ပြုပန်းကန်ပေါ်သို့ငံပြာရည်နှင့်အတူအာလူးဇွန်း။ သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူနွေးထွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1125 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 113 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 16 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 83 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 759 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 29 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |