ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူကုလားပဲမဆလာရိုးရာနှင့်လူကြိုက်များတဲ့သက်သတ်လွတ်အပြောင်းအလဲတစ်ခုဖြစ်သည် အိန္ဒိယအစားအစာ ဟင်း။ သငျသညျလက်ပေါ်မှာရှိသမျှနံ့သာရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရင်အဲဒါကိုသိပ်ဒုက္ခမပါဘဲသူတို့ထဲကတဦးတည်းချန်လှပ်မှ ok ရဲ့, ဒါပေမယ့်နှစ်ယောက်ထက်ပိုချန်လှပ်ကြဘူးသို့မဟုတ်သင်တို့သည်လက်ဝါးပေါ်မှာလုံးဝကွဲပြားခြားနားသော (နှင့် Bland!) ပန်းကန်ရပါလိမ့်မယ်။ တစ်ဦး heartier ကုလားပဲမဆလာ, တခြို့အတွက်ဆမ်း tofu အဆိုပါကုလားပဲနှင့်ဆန်ကျော်ဝတ်ပြုကြလော့။
ဒီလိုတစ်ဦးအဖြစ်ရိုးရှင်းအိန္ဒိယသက်သတ်လွတ်ချက်ပြုတ်နည်းများအနည်းငယ်သာကြိုးစားအားထုတ်မှုနှင့်အတူနေအိမ်-ချက်ပြုတ်အိန္ဒိယမုန့်ညက်ရှိသည်ဖို့ကဒါလွယ်ကူသောပါစေ။ တစ်ဦးကပိုပြီးရိုးရာကုလားပဲမဆလာစာရွက်သာဖြစ်စေအွန်လိုင်းသို့မဟုတ်တစ်ထိုကဲ့သို့သော amchur (အခြောက်သရက်သီးအမှုန့်) အဖြစ်ဒေသခံအိန္ဒိယကုန်စုံ, တခါတရံသလဲမျိုးစပါးမှာရင်းမြစ်ထားတဲ့နိုင်အနည်းငယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများတောင်းဆိုလိမ့်မယ်။ ဒါဟာသက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ်စာရွက်သငျသညျမှာအမြားဆုံးကောင်းစွာ-ကောငျးအလှနျကွီးမားသောကုန်စုံစတိုးဆိုင်ရှာတှေ့နိုငျပိုပြီးဘုံနံ့သာမျိုးနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူအနောက်ပိုင်းချက်ပြုတ်ရိုးရှင်းသောဖြစ်ပါတယ်။
ဤကဲ့သို့သောတစ်ပန်းကန်ကယ့်ကိုလွင်ပြင်ဆန်ဖြူ, ရိုးရှင်းသောဖြစ်စေနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ရပါမည် အိန္ဒိယဘာစမာတီဆန် ကိုသင်အပိုပရိုတိန်းတိုးတက်မှု, လိုလျှင်, သို့မဟုတ်ဖြစ်ကောင်းအိန္ဒိယသံပုရာဆန်သို့မဟုတ် quinoa ။ ကုလားပဲမဆလာအကြာတွင်အေးခဲနေသောနှင့်နေ့လယ်စာများအတွက်ရုံးခန်းမှတာစုံလင်သည်, ဒါကြောင့်သင်ချင်ပါတယ်လျှင်နှစ်ဆသုတ်စေ!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/2 ကြက်သွန်, အန်စာတုံး
- 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, အန်စာတုံး
- 1 ရေထဲမှာတတ်နိုင်သမျှကုလားပဲ (လညျးချေါတ garbanzo ပဲမျိုးစုံ) သို့မဟုတ် 1 1/2 ခွက် + 1/2 ခွက်ကိုရေ precooked
- 3 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- တဦးတည်းသံပုရာ (ခန့် 2 ဇွန်း) မှဖျော်ရည်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဟင်းအမှုန့်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနံနံအမှုန့်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- garam မဆလာ
- ဆေးဟင်းနုနွယ်ရွက်၏ 1 ကြီးမားသောစည်းသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုလက်ဆွန်း,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- သံလွင်ဆီထဲမှာကြီးမားသော skillet သို့မဟုတ်ဒယ်အိုး, sautee ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထဲမှာပျော့ခန့် 3-5 မိနစ်ခန့်အထိပါပဲ။
- လူအပေါင်းတို့သည်ရေအပါအဝင်ဖြောင့်လုပ်နိုင်တဲ့ထံမှကုလားပဲထည့်ပါ။
- , သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါအဖုံးများနှင့်အကြောင်းကို 10-15 မိနစ်ခန့်မျှတည်ထားပါ, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, ကုလားပဲပြုတ်နှင့်ပျော့ပျောင်းနေကြသည်သည်အထိလိုအပ်မယ်ဆိုရင်ပိုပြီးရေဖြည့်စွက်။
- အပူလျှော့ချဖို့, ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အဖုံးထည့်ပါ။ ဟင်းနုနွယ်ရွက် 2-4 မိနစ်တျောမူမညျခွင့်ပြုရန်။
- ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်သင့်ကုလားပဲမဆလာပျော်မွေ့!
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 414 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 18 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 11 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 291 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 53 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 11 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 16 ဂရမ် |