ဝါရင့်မီးဖိုမုန့်ဖုတ်ကြက်သားကြော်

အပိုင်းပိုင်းဖုတ် vs. တစ်ခုလုံးကြက်သား roasting အကြားခြားနားဒီစာရွက်အဘို့အရေးကြီးပါသည်။ တစ်လှော်ကြက်သားနှင့်အတူသင်ငှက်တတ်နိုင်သမျှခြီးမွှောဖို့ရှာနေ - တစ်ဦးထိန်သိမ်းနဲ့ကင်ဒယ်အိုးကိုသုံးနိုင်သည်။ အဲဒီလမ်းကအသားအရည်ရွှမ်းအဲ့ဒီအချိန်မှာနေစဉ်လှပသော crispy အသားအရေကိုထုတ်လုပ်ပါကချက်ပြုတ်ရေးကြောင်းမီးဖို၏ပူပြင်းခြောက်သွေ့သောလေထုပါပဲ။ မီးဖုတ်ထားသောကြက်သားနှင့်အတူ, သင်ကလှော်ကြက်သားထက်နိမ့်သောအပူချိန်မှာချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်မီးဖုတ်ထားသောကြက်သားနှင့်အတူကျနော်တို့ 375 °အဘို့အပစ်။

ကြက်သားတက်ဖြတ်လျက်, အပိုင်းပိုင်းတစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာပြားချပ်ချပ်အိပ်ကြတာဖြစ်ပါတယ်ကတည်းကပန်းကန်ဝေဟင်ထက်ကွဲပြားခြားနားသောအရာ, ကြက်သား၏အောက်ဆုံးထက်ဝက်သို့တိုက်ရိုက်အပူပို့ချနေသည်။ သငျသညျပူးနေတတ်ခြင်းအောက်မှာထူးကအောင်, တဦးတည်းအရာများအတွက်, အောက်ခြေအပေါ် sizzling အဆီရ။ ထို့ကြောင့်ကိုယ့်ဖော်ပြထားတဲ့လမ်းအတွက်ပြင်ဆင်ကြက်သား roasting နှင့် braising အကြားတစ်ဝက်တစ်ပျက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါမှမဟုတ်အတော်လေး midway မဟုတ်ပါဘူး။ လေးဆယ်ရာခိုင်နှုန်း, ရဲ့ဆိုပါစို့။

နောက်ထပ်ကွာခြားချက်တစ်ခုဖုတ်ကြက်သားပုံမှန်အားဖြင့်တစ်ဖွဲ့လုံးငှက် roasting သောအခါအကြှနျုပျတို့ပွုမထားတဲ့ချက်ပြုတ်ရှေ့တော်၌, seasoned မုန့်ညက်အတွက် dredged ကြောင်းဖြစ်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 8 ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ 1 ကြီးမားသော fryer ကြက်သား,
• အရည်ကျို 1 ချောင်းကိုထောပတ်,
• 1/4 ခွက်ကိုမုန့်ညက်
• 1/2 Tsp paprika
• 1/2 Tsp
• အဖြူငရုတ်ကောင်း
• အကျအဆုံးများ 1/2 Tsp ခြောက်စမုန်ဖြူ,
• 1 Tsp
• ကိုရှာဆား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 375 ° F ကိုမှမီးဖို Preheat ။
2. တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အခြားရာသီပေါင်းစပ်။
3. Pat စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူကြက်သားခြောက်သွေ့တဲ့။
4. တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်အသားအရေ-side-အထိလွှဲပြောင်းထို့နောက်တစ်ကြိမ်အပိုင်းအစအလုပ်လုပ်ကိုင်, မုန့်ညက်အတွက်ကြက်သားအသီးအသီးအပိုင်းအစသောင်တူးစက်နဲ့တူးခြင်း, အရည်ကျိုထောပတ်ထဲမှာနှစ်ပြီးလျှင်နှင့်။
5. တစ်နာရီခန့်အဘို့ဒါမှမဟုတ်ဖျော်ရည်ရှင်းရှင်းလင်းလင်း run နှင့်ကြက်သားကြင် browned နှင့်အားဖြင့်ခပ်သိမ်းသောလမ်းကိုချက်ပြုတ်သည်အထိမုန့်ဖုတ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	807
စုစုပေါင်းအဆီ	67 ဂရမ်
Saturation အဆီ	34 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	22 ဂရမ်
လက်စထရော	227 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1,040 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	16 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	35 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )