kosher ဆားကသာမန်စားပွဲပေါ်မှာဆားထက်ကိုင်တွယ်ရန်ပိုမိုလွယ်ကူမယ့်, အဲဒါကလည်းပိုကောင်းအစားအသောက်ထုတ်ကုန်လိုက်နာစောင့်ထိန်းသောကွောငျ့ချက်ပြုတ်ဘို့ကြီးသောရဲ့တစ်ဦးကြမ်း-စပါးကိုဆားဖြစ်ပါတယ်။ ဆားဝေးအားဖြင့်အချက်အပြုတ်အနုပညာအတွက်အရေးအပါဆုံးရာသီအေးဂျင့်ဖြစ်ပါတယ်ကတည်းကနှင့်အညီ, kosher ဆားကျိန်းသေတဲ့ထမင်းချက်မယ့်အကောင်းဆုံးမိတ်ဆွေဖြစ်ပါတယ်။
ဘယ်လိုဂျုးဘာသာဆိုင်ရာဆားမြည်းစမ်းပါသလား?
kosher ဆားသာမန်စားပွဲပေါ်မှာဆားထက်သန့်စင်ပေါ့ပါးအရသာရှိပါတယ်။ စားပွဲပေါ်မှာဆားကိုထည့်သွင်းမယ့်သောအိုင်အိုဒင်းအနည်းငယ်သတ္တုအရသာပေးပေမယ့် kosher ဆားသည်အခမဲ့ဖြစ်ပါတယ်။
(ဒါ့အပြင်တွေ့မြင်: Iodized ဆား )
ဂျုးဘာသာဆိုင်ရာဆားနှင့်စားပွဲတင်ဆားအကြားညီမျှကဘာလဲ?
သငျသညျ kosher ဆားတောင်းဆိုတဲ့စာရွက်ထဲမှာစားပွဲပေါ်မှာဆားအစားဆိုရင်တော့စာရွက်တောင်းဆိုအဖြစ်, သင်စားပွဲပေါ်မှာဆား၏ထက်ဝက်ပမာဏကိုအသုံးပြုသင့်ပါတယ်။
တစ်စာရွက် kosher ဆား 2 ဇွန်းတောင်းဆိုလျှင်ဥပမာ, အစားစားပွဲပေါ်မှာဆား 1 ဇွန်းကိုသုံးပါ။ သင်ကတခြားလမ်း converting ဆိုရင်တော့စားပွဲပေါ်မှာဆားအဖြစ်နှစ်ကြိမ်အဖြစ်တာ kosher ဆားကိုအသုံးပြုပါ။
ကြမ်းတမ်းသောဂျုးဘာသာဆိုင်ရာဆားကိုဘယ်လိုလား?
ဂျုးဘာသာဆိုင်ရာဆားခြုံငုံပိုပြီးကြမ်းစားပွဲပေါ်မှာဆားထက်နေစဉ်, ဂျုးဘာသာဆိုင်ရာဆား၏ကွဲပြားခြားနားသောအမှတ်တံဆိပ်အကြားကြည်လင်အရွယ်အစားအပြောင်းအလဲအနည်းငယ်ရှိပါတယ်။ သင်အချိန်မဆိုအရှည်ဘို့တအထူးအမှတ်တံဆိပ်ကိုသုံးလျှင်, သင်အသုံးပြုနေဘယ်လောက်ဆားများအတွက်ခံစားဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ဖို့ဖြစ်ကောင်း start ပါလိမ့်မယ်။
အချို့သောအကြောင်းပြချက်များအတွက်သင်သည်အခြားအမှတ်တံဆိပ်ပြောင်းရန်မှရှိပါကသင်ကွဲပြားခြားနားသောအရွယ်အစေ့များအတွက်လျော်ကြေးပေးရန်ပွုပွငျပွောငျးလဲဖို့ရှိသည်လိမ့်မည်။ သငျသညျ Morton ပိုနှစ်သက်ပေမယ့်မှသာတိုးဆိုင်မှာစိန် Crystal ရှာတှေ့နိုငျပါလျှင်ဥပမာအားဖြင့်, ဆားအနည်းငယ်အသေးစိတ်အစေ့ရှိပါတယ်။
ငါမုန့်ဖုတ်အတွက်ဂျုးဘာသာဆိုင်ရာဆားကိုသုံးပါနိုင်သလား?
ဒါဟာအဖြစ်အလွယ်တကူစားပွဲဆားအဖြစ်ပျော်မပါဘူးသောကြောင့်, kosher ဆားမုန့်ဖုတ်များအတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတော့မဟုတ်ပါဘူး။ မုန့်, ကိတ်မုန့်နှင့်အခြားမီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများအဘို့စားပွဲကိုဆားနှင့်အတူကပ်ထားပါ။ (ပမေယျ့ kosher ဆားအဘို့ကြီးစွာသော topping ဖြစ်ပါတယ် အိမ်လုပ်မုန့် , ပျော့ပျောင်းသော pretzels နှင့် breadsticks ။ )
ဂျုးဘာသာဆိုင်ရာဆားအသုံးပြုနည်းအချို့ကအခြားနည်းလမ်းများဘာတွေလဲ?
kosher ဆား (အငန် crystals ကယ့်ကိုအစားအစာပေါ်သို့ဖမ်းပြီးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့), အစအမွှေးအကြိုင် rubs အောင်များအတွက်စံပြဖြစ်ပါတယ် marinades, ဆားရည်အိုင်များနှင့်စည်သွပ်ဗူးများနှင့် Pickled သည်။
သင်ပင်ဆား-rimming မာဂရီးမျက်မှန်များအတွက် kosher ဆားကိုသုံးနိုင်သည်။
အာလူး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောအခါ, အစဉ်အမြဲရက်ရက်ရောရောရေကိုဆား။ တချို့လူတွေကတောင်းဆိုကြောင့်မလို့, ရေကိုဆူအောင်တည်ပိုပူလာအောင်လုပ်နေတယ်စေသည်မဟုတ်။ အကြောင်းမူကား, ဒါပေမယ့်သင့်ရဲ့အစားအစာအရသာပိုကောင်းစေသည်ဖြစ်သောကြောင့်, ရေဘာမှတူသောအရသာမပါဘူး, ဒါလွင်ပြင်ကိုရေ၌ချက်ပြုတ်အစားအစာ Bland နှင့် flavorless ဖြစ်လိမ့်မည်။
အချို့လူများကသင့်ရဲ့ရေပင်လယ်ရေကဲ့သို့ငန်အကြောင်းကိုဖြစ်သင့်ဟုဆိုသည်။ အားလုံးမဟုတ်ပင်လယ်ရေအညီအမျှငန်ဖြစ်ပြီးကတည်းကဒါကနည်းနည်းမတရားဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအချက်ကိုရေငန်မြည်းစမ်းသင့်ပါတယ်ဖြစ်ပါသည်။ တစ်ကြိမ်မှာအနည်းငယ် Add နှင့်ပျော်ဖို့နှိုးဆော်။ ထိုအခါမြည်းစမ်းလိုအပ်ပါကပိုပြီးထည့်ပါ။ သတိရပါသင်အမြဲပိုပြီးထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျ oversalt လျှင်၏သင်တန်း, ရုံဆားရေအချို့ကိုထုတ်ဆမ်းနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ရေထည့်ပါ။ မှန်ရဲ့သည်အထိမျိုးစုံမြည်းစမ်းထားပါ။
ရုံကအနာစိမ်းမှမရောက်မှီသင်သည်သင်၏လျှာသည်ကိုမီးရှို့ခြင်းမရှိဘဲကမြည်းစမ်းနိုင်ပါတယ်ဒါကြောင့်သင်, ရေငန်သေချာပါစေ။
ဒါ့အပြင်တွေ့မြင်: မုန့်ဖုတ်ဘို့တိုင်းတာခြင်းပါဝင်ပစ္စည်းများ