သက်သတ်လွတ်နို့-အခမဲ့ချောကလက် Ganache ကြော်

Ganache 1850 ခန့် created, ဒါပေမယ့်ဆွစ်သို့မဟုတ် Parisian တနျးမှပထမဦးဆုံးကတီထွင်ရှိမရှိအပေါ်ထင်ကြေးရှိပါတယ်ခဲ့သည်။ ငွေရတတ်သောသူ, ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ချောမွေ့ ganache မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့တစ်ဦး creamy, ပုံမှန်အားဖြင့်ချောကလက်များနှင့်မိုးသည်းထန်စွာကြာပွတ်မုန့်နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်ကြောင်းချောကလက်အချိုပွဲ topping ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကအချိုပွဲ topping ၏ Lactose ကို-အခမဲ့ဗားရှင်းတိုင်းနည်းနည်းအဖြစ်ကြွယ်ဝသောအရသာသည်, ဒါကြောင့်ဤကဲ့သို့သော icing နို့ထွက်ပစ္စည်းအခမဲ့ကိတ်မုန့်အဘို့သည်ကြီး နို့-အခမဲ့မန်ယူအသင်း၏စားနပ်ရိက္ခာကိတ်မုန့် သို့မဟုတ်ဤ scrumptious နို့-အခမဲ့ချောကလက်မယားစကား ။ သင်တို့သည်လည်းအခြားချိုမြိန်ရယူထားသောကိုသုံးနိုင်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများလူစားထိုးနှင့်ဟင်းချက်ရန်သိကောင်းစရာများ

ချောကလက် ganache တစ်သွားလာရင်းမှ buttercream Frost သို့မဟုတ်ကြာပွတ်မုန့် topping ပြုကြမည်မဟုတ်သည့်အခါ topping ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျသက်သတ်လွတ်သကြားလုံးအမျိုးမျိုးပေါ်မှာဤနို့ထွက်-အခမဲ့ချောကလက် mousse ကဲ့သို့ icing ကိုသုံးနိုင်သည်။ ဤတွင်သင့်ရဲ့သက်သတ်လွတ်ချောကလက် ganache ၏အရှိဆုံးအောင်အဘို့အရာခုနစ်ပါးစိတ်ကူးများနေသောခေါင်းစဉ်:

သက်သတ်လွတ်ချောကလက် Ganache-ပွညျ့ Tartlets - မမုန့်ဖုတ်သက်သတ်လွတ် tartlet အခြေစိုက်စခန်းကိုရှာပါ။ အတော်များများကအသုံးပြုမှုရက်စွဲများ, Oats, walnuts သို့မဟုတ် pecans နှင့်မေပယ်ရည်ရှင်းပြီ။ 2 နာရီများအတွက် ganache နှင့် Chilling အတူ tartlet ဖြည့်ပါ။

Glaze- နှင့်အတူသက်သတ်လွတ်ချောကလက် Ganache glaze ကိတ်မုန့်ချောကလက် ganache နှင့်အတူသင်အကြိုက်ဆုံးသက်သတ်လွတ်ချောကလက်ကိတ်မုန့် glaze ။ တစ်ဦး chocolatey finish ကိုအဘို့အနွေး ganache နဲ့သက်သတ်လွတ် bundt ကိတ်မုန့် Drizzle ။

သက်သတ်လွတ် Whoopie Pies- မယ့်အစားများ၏ရိုးရာအုန်းသီးမုန့်အဆာတစ်ဦးကို double ချောကလက်အချိုပွဲအိပ်မက်ဖြစ်စေခြင်းငှါအဆာအဖြစ်ချောကလက် ganache ကိုအသုံးပြုပါ။

Ganache- နှင့်အတူသက်သတ်လွတ်ချောကလက်မယားစကားချောကလက်မယားစကားအပေါ်တစ်ဦးနှင်းခဲအဖြစ်သက်သတ်လွတ် ganache ဆကျဆံပါ။ တစ်ကိတ်မုန့် spatula သုံးပြီး frosting မတိုင်မီလုံးဝ Cool ။ တစ်ဦး Maraschino ချယ်ရီနှင့်အတူထိပ်တန်း။

သက်သတ်လွတ်ဘော်စတွန် Cream Pie- ဗဟိုမှာစတင်များနှင့်အစွန်းမှအပြင်ဖြည်းဖြည်းချင်းဆွဲ, ဘော်စတွန်မုန့်ပိုင်ထိပ်ဆုံးမှသောပုံမှန်ထက်လောကဓာတ်ရနေတဲ့ paring ဓါး၏အချက်နှင့်အတူလိမ်လိုင်းများဂိုးသွင်းရန်။

တစ်ဦး chocolatey သက်သတ်လွတ်ခညျြးနှီးဆှေးနှေးကိုဖန်တီးရန်သီးနဲ့တူချောကလက် ganache နှင့်လတ်ဆတ်သောအသီးနှင့်အတူသက်သတ်လွတ် Brownie Trifles- အလွှာသက်သတ်လွတ် brownie ကိုက်။ သင်တစ်ဦးကြီးမားသောခညျြးနှီးဆှေးနှေးပန်းကန်သို့မဟုတ်တစ်ဦးချင်းစီ parfait ခွက်ကိုသုံးနိုင်သည်။

သက်သတ်လွတ်မြေပဲထောပတ်ဖလား - သင့်ကိုယ်ပိုင်သက်သတ်လွတ်မြေပဲထောပတ်ခွက်စေရန်မယားစကားမှိုကိုသုံးပါ။ ရိုးရှင်းစွာအ) 2 နာရီများအတွက် ganache နှင့် Chilling တစ်အလွှာနှင့်အတူထိပ်တန်း ganache တစ်အလွှာလောင်းအနည်းငယ်အမှုန့်သကြား, vanilla ထုတ်ယူနှင့်ဆားနှင့်အတူရောနှောမြေပဲထောပတ်တစ်အလွှာထည့်ပါ။ ယင်းမယားစကားမှိုနှင့်ကဲဒါဆိုရင်တော့အနေဖြင့်ဖယ်ရှားပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ခွက် soymilk (unsweetened လွင်ပြင်)
• 2 1/2 ခွက်ချောကလက်ချစ်ပ် (မှောင်မိုက်, နို့ထွက်ပစ္စည်း-အခမဲ့)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အနိမ့်အပူကျော်ငယ်လေးတစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, soymilk နှင့်ပေါင်းစပ် ချောကလက်ချစ်ပ် ။
2. မကြာခဏနှိုးဆော်, အရောအနှောကိုကောင်းစွာပေါင်းနှင့်ချောကလက်တစ်ဦးရတဲ့အရာတွေ finish ကိုရှိပါတယ်သည်အထိချက်ပြုတ်။ အပူကနေ ganache ဖယ်ရှားပါ။ ပူနွေးသောသို့မဟုတ်အနည်းငယ်အအေးစဉ်ကိုသုံးပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	73
စုစုပေါင်းအဆီ	5 ဂရမ်
Saturation အဆီ	3 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	2 ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	8 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	6 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	1 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )