ရေနွေးငွေ့ တစ်ပူးတွဲပတ်ဝန်းကျင်တွင်ပူငွေ့နှင့်အတူကပတျဝနျးကငျြခွငျးအားဖွငျ့အစားအစာချက်ပြုတ်ရေးတဲ့စိုစွတ်-အပူချက်ပြုတ်နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ရေ၌တအုံနွေးနွေးနေသည့်အခါဆန့်ကျင်အဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့အစားအစာများ, သူတို့ရဲ့အာဟာရကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်နှင့်အာဟာရထွက် leach နိုငျသောကွောငျ့ဒါဟာအထူးသဖြင့်ကျန်းကျန်းမာမာနှင့်ထိရောက်သောချက်ပြုတ် technique ကိုပါပဲ။ ပိုပြီးင်ဘယ်အရာကိုမျှအဆီသို့မဟုတ်ရေနံဒီချက်ပြုတ်နည်းလမ်းအဘို့လိုအပ်ပါသည်။ အတူကကြိုးစားပါ အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ သို့မဟုတ်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ကျပ်တွေ့ရပုံအရွက် , အာရှဖက်ထုပ် နှင့်ပိုပြီး။
stovetop နှင့်လျှပ်စစ်ငွေ့အမျိုးမျိုး၏နံပါတ်ရှိပါသည်။ ဒီလမ်းညွှန်ကသင်၏လိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဘို့အညာဘက်ကိုဗားရှင်းရွေးချယ်ဖို့သငျသညျအခြို့သောရွေးချယ်မှုများပေးသင့်ပါတယ်။
မီးသင်္ဘောအင်္ဂါရပ်များနှင့် Options ကို
မီးသင်္ဘောနှစ်ခုအမျိုးပေါင်းအတွက်လာ: လျှပ်စစ်သို့မဟုတ် stovetop ။ အဆိုပါ stovetop မီးသင်္ဘောသို့သို့မဟုတ်တကျီကျီရေတစ်လက်မဒါမှမဟုတ်နှစ်ခုနှင့်ပြည့်စုံရဲ့ပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ်အခြားအိုး၏ထိပ်ပေါ်မှာကိုက်ညီတစ်ခုထည့်သွင်းသည်။ အဆိုပါအစာထည့်သွင်းထားသဖြင့်, ထည့်သွင်းများ၏ဖောက်ထားအခြေစိုက်စခန်းဟာရေနွေးငွေ့အစားအစာဝန်းရံနှင့်အပူခွင့်ပြုထားပါသည်။ ငွေ့ဤအမျိုးအစားများအောက်ပါပုံစံများတွင်တွေ့နိုင်ပါသည်:
- ခေါက်သို့မဟုတ်တစ်အိုး၏အောက်ခြေ၌ထိုင်ကြောင်း (မကြာခဏသံမဏိသို့မဟုတ်ဆီလီကွန်၏ဖန်ဆင်း) ပြိုကျကြီးပြင်းပလက်ဖောင်း
- နှစ်ဆဘွိုင်လာမှတစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာအသိုက်အလားတူတစ်ဦးကဖောက်ထားသတ္တုဒယ်အိုး
- တစ်ဦးအတွက်ငြိမ်ဝပ်စွာနေနိုင်သည်ကိုတစ်ဦးကဝါးခြင်းတောင်း wok ။
လျှပ်စစ်ငွေ့ကလည်း stackable, ဖောက်ထားဗူးခွံနှင့်အတူတွေ့ရှိရသို့မဟုတ်အစားအစာသို့မဟုတ်အစားအစာအမျိုးမျိုး၏ကြီးမားသောနေသည်ဟုသူတစ်ချိန်တည်းမှာပေါင်းနိုင်ပါတယ်ဒါကြောင့်ခွဲခြားနိုင်ပါသည်။ ရေတစ်အခန်းထဲသို့ထည့်သွင်းနှင့်ရေနွေးငွေ့သို့လှည့်သည်အထိတစ်အပူ element ကရေတွင်စတင်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောဆန်ယျာဉ်သို့မဟုတ်ပေါင်းစုံယျာဉ်အဖြစ်တချို့ကကရိယာ, တစ်ဦးမီးသင်္ဘော function ကိုရှိသည်။ လျှပ်စစ်ဖိအားယျာဉ်သို့မဟုတ် stovetop ဖိအားယျာဉ်မကြာခဏမီးသင်္ဘောဗန်းပါဝင်သည်နှင့်တစ်ဦးမီးသင်္ဘောအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
steaming သိကောင်းစရာများ:
- အဆိုပါ ပေါင်းများအတွက်အကောင်းဆုံးအစားအစာ ပိန်ငါးတန်းနဲ့တူနူးညံ့သောပရိုတိန်းများမှာ; boneless, skinless ကြက်သားရင်သား, နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ သူတို့အညီအမျှချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်တန်းတူအရွယ်အပိုင်းပိုင်းသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်ဖြတ်။
- ဒါကြောင့်တစ်ခုလုံးကိုပေါင်းအချိန်မှတဆင့်ကြာရှည်လိမ့်မယ်ဒါမှမီးသင်္ဘောဖို့လုံလောက်တဲ့အရည်ကိုထည့်သွင်းရန်သေချာစေပါ - သင်ပိုမိုရေကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်တယ်ဆိုရင်, အပူချိန်ကျဆင်းလိမ့်မယ်။ သင့်ရဲ့အိုးအိုးညိပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်ကိုပျက်စီးစေနိုင်တဲ့ခြောက်သွေ့ဆူမဟုတ်ကြောင်းသေချာစေရန်, အထူးသဖြင့်တစ်ဦး stovetop မီးသင်္ဘောများအတွက်, အခါအားလျော်စွာရေအဆင့်ကိုစစျဆေးဖို့သေချာပါစေ။
- အဆိုပါရေနွေးငွေ့ဖြန့်ဝေခွင့်ပြုပါရန်တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစအကြားအနည်းငယ်အခန်းထဲမှာကျန်ရစ်တစ်ခုတည်းအလွှာတွင်ထိုကဲ့သို့သောဖက်ထုပ်သို့မဟုတ်တန်းအဖြစ်အစားအစာပိုကြီးတဲ့အပိုင်းပိုင်း, စီစဉ်ပါ။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းသို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနဲ့တူဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဘို့, မီးသင်္ဘောများတွင်ထိထိရောက်ရောက်မသူတို့ကိုပုံ။ အဆိုပါအရေးကြီးသောအရာရေနွေးငွေ့ဖြန့်ဝေနိုင်အောင်အာကာသအစားအစာန်းကျင်ရှိကွောငျးဖြစ်၏ မဟုတ်ရင်အချို့အစိတ်အပိုင်းများအဖြစ်အညီအမျှချက်ပြုတ်မပြုစေခြင်းငှါ။
- ဒီအပူချိန်ကျဆင်းစေမည်ကဲ့သို့သောအစားအစာအပေါ်စစ်ဆေးလွန်းမကြာခဏအဖုံးကိုဖယ်ရှားရှောင်ကြဉ်ပါ။ မကြာခဏအဲဒါကိုခက်အတွင်းမှကြည့်ဖို့အောင်ငွေ့ရည်ဖွဲ့နှင့်အတူဖြည့်ပါလိမ့်မယ်ပေမယ့်ဒီအကြောင်းပြချက်များအတွက်တစ်ဖန်အဖုံး, အထောကျအကူဖြစ်ပါတယ်။
- သင်မီးသင်္ဘောဖွင့်လှစ်သည့်အခါ, ကွယ်ပျောက်သင့်ရဲ့မျက်နှာနှင့်လက်တို့ကိုမှအဖုံးကိုဖွင့်လှစ် - ပူရေနွေးငွေ့လောင်ကျွမ်းစေနိုင်ပါတယ်။
- အလွန် Bland အစားအစာများကိုမသိမသာသင့်ရဲ့ပေါင်းရေမွှေးကြိုင်ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်အနံ့နိုင်ပါသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်, လက်ဖက်, ကြက်သွန်နီသို့မဟုတ် leeks ကြိုးစားပါ။ သို့မဟုတ်သင်အစားအသောက်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နေတဲ့အရသာဆော့စ်စေနိုင်သည်။
05 ၏ 01
OXO ကောင်းချုပ်ကိုင် Pop-Up ကိုမီးသင်္ဘောOXO "ပွင့်ချပ်က" မွငျ့မားသောပေါင်းမျက်နှာပြင်ကိုဖန်တီးရန်တစ်အိုးရဲ့အောက်ခြေမှာရှိတဲ့ဆက်ရေး perforated ထားတဲ့အတွက်ဂန္ထဝင်ပန်းပွင့်ပုံစံမီးသင်္ဘော၏တစ်ဦးကကျယ်ပြန့်တိုးတက်မှု, OXO ရဲ့ဗားရှင်းကပိုမိုလွယ်ကူစေရန်, တစ်ခလုတ်ကိုတစ်တွန်းအားပေးနှင့်အတူသက်တမ်းတိုးတဲ့လက်ကိုင်ရှိပါတယ် အတွင်းရောက်ရှိရန်နှင့်ဒယ်အိုးထဲကတောင်းကိုရုတ်သိမ်းပေးရန်။ တစ်ခုလုံးကိုလက်ကိုင်ပိုကြီးတဲ့အစားအစာများကို steaming များအတွက်ဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါ OXO ကောင်းချုပ်ကိုင် Pop-Up ကိုမီးသင်္ဘောဒယ်အိုး၏အောက်ခြေ၌ရေများများဘို့ခွင့်ပြုပါက 1 3/4 လက်မခြီးမွှောခြေရှိပါတယ်; ခြေသိုလှောင်မှုအတွက်ခေါက်။ အဆိုပါမီးသင်္ဘော 8 လက်မသို့မဟုတ်ပိုမိုကျယ်ပြန်ဖြစ်ကြောင်းအိုး fit ပါလိမ့်မယ်။
05 ၏ 02
Chef'n SleekStor VeggieSteamPriceGrabber တစ်နိုင်လွန် core ကိုအတူဆီလီကွန်ကနေဖန်ဆင်းတော်, အ Chef'n SleekStor VeggieSteam stovetop ပေါင်းတစ်အိုး၏အတွင်းပိုင်းကိုက်ညီဒါမှမဟုတ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာအသုံးပြုမှုများအတွက် lidded ဖန်ကွန်တိန်နာအတွင်းမှသုံးနိုင်တယ်။ ဒါဟာ 8 နှင့် 11 လက်မအရွယ်အရွယ်အစားအတွက်လာနှင့်ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်နှစ်ဖက်ကိုအလွယ်တကူကွဲပြားခြားနားသောကွန်တိန်နာပုံစံမျိုးစုံနှင့်အရွယ်အစားကိုက်ညီ။ အဆိုပါ VeggieSteam, 400˚Fအထိအပူခံနိုင်ရည်လိမ့်မယ်မဟုတ်ခြစ် nonstick မျက်နှာပြင်များနှင့်ထိပ်တန်းထိန်သိမ်းပန်းကန်ဆေးစက်လုံခြုံသည်။
05 ၏ 03
ဟယ်လင်ချန်ရဲ့အာရှမီးဖိုချောင်ဝါးမီးသင်္ဘောPriceGrabber လွယ်ကူသော, ကြော့ပေါင်းတစ် wok ၌ဤဂန္အာရှစတိုင်ဝါးမီးသင်္ဘောကိုအသုံးပြုပါ, သို့မဟုတ်ပါကတစ်ဦး stockpot ကျော် fit နိုင်အောင် (သီးခြားစီကိုရောင်း) ပေါင်းကွင်းကိုအသုံးပြုပါ။ အဆိုပါ 10 လက်မအရွယ်မီးသင်္ဘော 2 အလွှာရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်သင်ဖြစ်စေနိုင်ရေနွေးငွေ့တစ်ကြိမ်မှာသင့်ရဲ့မုန့်ညက်နှစ်ဦးကိုကွဲပြားခြားနားသောအစိတ်အပိုင်းများ, သို့မဟုတ်သင်ဖက်ထုပ်သို့မဟုတ်အခြားနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအစားအစာများ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ငွေ့ဖို့နှစ်ခုအလွှာကိုသုံးနိုင်သည်။ အားလုံးဝါးနဲ့လုပ်ထားတဲ့ (ပင်ဝါးတံစို့နှင့်ဝါးဇာနှင့်အတူစုဝေး), နှင့်ဝါးအစားအစာ soggy ရလိမ့်မည်မဟုတ်ပေဒါကြောင့်ငွေ့ရည်ဖွဲ့ကိုစုပ်ယူမှဆောင်ရွက်ပါသည်။
05 ၏ 04
Circulon က Universal မီးသင်္ဘောAmazon.com သံမဏိနဲ့လုပ်ထားတဲ့, Circulon ရဲ့မီးသင်္ဘော (Circulon ထက်အခြားအမှတ်တံဆိပ်အပါအဝင်) အချင်း 2 နှင့် 4 ကွတ်ထုတ်ယူပြီးစွမ်းရည်, ဒါမှမဟုတ် 6 နဲ့ 8 လက်မအကြားမည်သည့်အိုး၏ထိပ်ပေါ်မှာကိုက်ညီကြောင်းပါးနဒီဇိုင်းအခြေစိုက်စခန်းရှိပြီး, ဖြောင့်နှစ်ဖက်ရှိသည်သောအိုးများနှင့်အတူအလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ် အဖြစ်ကောင်းစွာအနည်းငယ်အလွန်ဒေါသထွက်ခဲ့သည်ဟုနှစ်ဖက်ရှိသူများအဖြစ်။ Riveted ကွင်းဆက်လက်ကိုင်ပုမီးသင်္ဘောရုတ်သိမ်းပေးရန်နှင့်သယ်ဆောင်ရန်လွယ်ကူခြင်းနှင့်ဘေးကင်းလုံခြုံစေပြီးလျှင်, ဖန်ထည်အဖုံးထွက်ပြေးလာသူထံမှမည်သည့်ရေနွေးငွေ့နှင့်အပူကာကွယ်တားဆီးဖို့တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ကိုက်ညီ။
05 ၏ 05
Oster အီလက်ထရောနစ်စားနပ်ရိက္ခာမီးသင်္ဘောPriceGrabber သင်မကြာခဏအစားအစာငွေ့နှင့်လူအစုအဝေးအစေခံသည်မှန်လျှင်, လျှပ်စစ်မီးသင်္ဘောတစ် stovetop မီးသင်္ဘောထက်ပိုမိုအဆင်ပြေ option ကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ Oster ကနေအီလက်ထရောနစ်စားနပ်ရိက္ခာမီးသင်္ဘော (မော်ဒယ် 5712) 2 အလွှာအတွက် 6-ကွတ်ထုတ်ယူပြီးစွမ်းရည်ရှိပြီး, ကွန်တိန်နာများ၏ပွင့်လင်းနှစ်ဖက်သင်အဖုံးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အပူထွက်ပေါက်ခွင့်မရှိဘဲအစားအသောက်ရဲ့တိုးတက်မှုအပေါ်စစ်ဆေးခွင့်ပြုပါ။ အဆိုပါဒစ်ဂျစ်တယ် display ကိုတက်မှ 12 နာရီတစ်ဦးနှောင့်နှေး option ကို (ကိုယ့်အသားနှင့်အခြားဘက်တီးရီးယား-ကျရောက်နေတဲ့အစားအစာများကိုအချိန်တခုတိုးချဲ့ကာလအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာထွက်ထိုင်ကြကုန်အံ့မဟုတ်သေချာအောင်) ရှိပါတယ်, ပြီး 95 မိနစ် timer နေရာမှာအဖြစ်တစ်ဦးရှိပါတယ် ပူနွေးသော setting ကိုစောင့်ရှောက်။ အဆိုပါရေလှောင်ကန်ကိုဖြည့နှင့်ပြင်ပမှစည်ပင်နှင့်ပြတင်းပေါက်ရေကိုအနိမ့်လာပြီဖြစ်ပါတယ်အခါသင်စောင့်ကြည့်ပေးနိုင်ပါတယ်နိုင်ပါသည်။ အဆိုပါမီးသင်္ဘောများအတွက် 10-ခွက်ကိုစွမ်းရည်မြှင့်ပန်းကန်နှင့်အတူကြွလာ ဆန်ချက်ပြုတ် အရည်အတွက်သို့မဟုတ်အခြားအစားအစာများနှင့်ဎ 8-ကြက်ဥစွမ်းရည်ကြက်ဥကိုင်ဆောင်သူ hard- သို့မဟုတ်ပျော့-ချက်ပြုတ်ကြက်ဥစေ။