ဂျပန်စားသောက်ဆိုင်-စတိုင် Teriyaki Sauce

လွယ်ကူစွာသာ 10 မှ 15 မိနစ်အနည်းငယ်ရိုးရှင်းသောစားစရာခန်းပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူအိမ်မှာလုပ်နိုင်ပါတယ်မကြာခဏစားသောက်ဆိုင်မှာပျော်မွေ့သောကြောင့်ဆင်တူဒါကဂျပန်စတိုင် teriyaki ငံပြာရည်စာရွက်, ။

Teriyaki ဆော့စ်ပေါင်းစပ် အသုံးပြု. ဖန်ဆင်းထားသည် ပဲပိစပ်ဆော့စ် , mirin (ကချိုမြိန်ချက်ပြုတ် ထောက်. ) နှင့်သကြား။ ဒါကြောင့်ကိုယ့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နဲ့သကြားနှင့်ဖွဲ့နိုင်ပါသည်နေစဉ်, mirin များ၏များအပြင်ငံပြာရည်မှအဆင်းလှသောတောက်ပထပ်ပြောသည်။

teriyaki ငံပြာရည်အောင်သောအခါ, ပါဝင်ပစ္စည်းများများအတွက်ယေဘုယျစည်းမျဉ်း 1-To-1 တစ်အချိုးဖြစ်ပါတယ်။ ဥပမာ, ဒီစာရွက်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု mirin (1/2 ခွက်ကို) မှအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုပဲပိစပ်ဆော့စ် (1/2 ခွက်ကို) ကိုအသုံးပြုပါတယ်။ ထို့နောက် granulated အဖြူရောင်သကြားကိုမြည်းစမ်းဖို့ကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။

နောက်ထပ်ရိုးရှင်းသော teriyaki ငံပြာရည် စာရွက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့် granules အဖြူရောင်သကြားတန်းတူအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူ 1-To-1 တစ်အချိုးဖြစ်ပါတယ်။ သင်သည်သင်၏စားစရာခန်းထဲမှာဒါမှမဟုတ်ပစ္စည်းကိုအလွယ်တကူသင်တို့ဆီသို့လက်လှမ်းမပါလျှင် mirin ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်ဒီစာရွက်ကြီးအအလုပ်လုပ်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1/2 ခွက်ကိုပဲပိစပ်ဆော့စ်
• 1/2 ခွက်ကို mirin
• (အရသာ) ကို 2 ဇွန်းသကြား
• optional: 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဂျင်းအမြစ် (ကုန်တယ်)
• optional: 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူ (ကုန်တယ်)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, mirin, နဲ့သကြားပေါင်းစပ်။ ဆန္ဒရှိလျှင်သင့်ရဲ့အရသာကိုက်ညီဖို့, ပိုပြီးသကြားထည့်ပါ။
2. သင်ရွေးချယ်နိုင်လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်းနှင့် / သို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူကို အသုံးပြု. နေတယ်ဆိုရင်, ချလိုက်တယ်သို့မဟုတ်ခုတ်သည့်ဂျင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကြောင့်ထည့်ပါ။
3. တစ်ဦးအလတ်စားမြင့်သည်မီးလျှံကိုကျော်အပူကောင်းစွာအရောအနှောနှိုးဆော်နေစဉ်။
4. အလတ်စားမှအပူကိုလျှော့ချပြီးဆူအောင်တည်ဖို့ဆော့စ်ကိုဆောင် ခဲ့. ထို့နောက်နိမ့်မှအပူကိုဆင်းလှည့်။ ငံပြာရည်အနည်းငယ်လျော့ကျစေပါတယ်သည်အထိမိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်ငံပြာရည်မျှတည်ထားပါ။

1. အပူထဲကနေဒယ်အိုး Remove နှင့် teriyaki ငံပြာရည်အအေးခွင့်ပြုပါ။
2. သငျသညျထိုငံပြာရည်မှဂျင်းသို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူကဆက်ပြောသည်လျှင်, ငံပြာရည်ကိုသုံးပါက, ဂျင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုအပိုင်းပိုင်းဖယ်ရှားပစ်ရန်ငံပြာရည်စစ်။

ဂျင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုစိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်နိုင်တယ်ပေါင်းထည့်ခြင်း, ဒါပေမယ့်သင်ပျော့အရသာချင်လျှင်, အကြီးတွေကိုအပိုင်းပိုင်းသို့သူတို့ကိုငါလှီး, သူတို့ကိုသုံးစွဲဖို့ရှေးခယျြဘူးဆိုရင်။ တစ်ဦးပိုပြီးခက်ခဲတဲ့အရသာများအတွက်, ထုကသူတို့ကိုခုတ်။ သင်အဖြစ်ကောင်းစွာသင့်ရဲ့အရသာကိုက်ညီဖို့ add သောငွေပမာဏကွဲပြားနိုင်ပါတယ်။

Teriyaki Sauce အသွေးအရောင်

ရိုးရာဂျပန် teriyaki ငံပြာရည်အလွန်ထူစေးကပ်ဖြစ်လေ့ရှိတယ်သောပုံမှန်ပုလင်း teriyaki ငံပြာရည်မှမတူဘဲ, texture အတွက်ပါးလွှာသည်။

teriyaki ငံပြာရည်အဘို့အနောက်တိုင်းချက်ပြုတ်နည်းများမှ (1-To-1 အချိုး) cornstarch နှင့်ရေတစ် slurry ၏ထို့အပြင်ပါဝင်နိုင်ပါသည် ငံပြာရည်ထူ ပေမယ့်တစ်ဦး cornstarch slurry ၏ထို့အပြင်လုံးဝကိုသင်မှတက်သည်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	83
စုစုပေါင်းအဆီ	0 င်ဆ
Saturation အဆီ	0 င်ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	0 င်ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	ထားသော 1,869 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	10 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	3 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )