အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်မဂ္ဂဇင်းတူသောဖြစ်ခြင်းအဖြစ် quinoa ဖော်ပြထားတယ် "မြို့မှာရှိတဲ့သစ်ကိုဆိတ်သငယ်တစ်ဦးတောက်ပပြောင်းတက်ကိုလှိမ့်။ " Adeena Sussman "ဒီစပါးကို-that's-မဟုတ်-a-စပါးကိုပသခါပှဲဘောလုံးကို၏ Belle ဖြစ်လာ၏။ " ဤသို့ရေးသည်
Quinoa ပသခါပွဲဘို့ဂျုးဘာသာဆိုင်ရာအဘယျကွောငျ့
အဘယ်ကြောင့် quinoa အလွန်လျင်မြန်စွာတစ်ဦးပသခါပွဲကိုအဓိကဖြစ်လာတစ်ခုထင်ရှားတဲ့ကျန်းမာရေးအစားအစာထုတ်ကုန်တစ်ကြိမ်, (စိတ်အားထက်သန်-Wah) ဖြစ်သနည်း ပထမဦးစွာယုဒလူတို့အာလူးထက်အခြားပသခါပွဲကစီဓါတ်များအတွက် kosher များအတွက်ရာစုနှစ်ယစ်မူးကြပြီ။
ဂျူးဥပဒေပသခါပွဲပေါ် chametz အဖြစ်ရည်ညွှန်းအပေါင်းတို့, တဆေးပါသောဂျုံထုတ်ကုန်ကိုတားမြစ်ခဲ့သည်။ ထိုအ Ashkenazi ယုဒလူတို့သည်လည်း kitniyot ကိုခေါ်ပြောင်းဖူး, ပဲ, ဒါမှမဟုတ်ဆန်ပင်သဲလွန်စ, င်ဘာမှမစားခြင်းမှရှောင်ကြဉ်။ ရဟန်းတို့ဤသို့လျှင်ဤဘောဇဉ်-ကဲ့သို့ဖြည့်စွက်, kosher-for-ပသခါပွဲကိုအစားအစာပွင့်လင်းလက်နက်နှင့်အတူကြိုဆိုခံရဖို့ခညျြနှောငျခဲ့သညျ။
Quinoa တစ်ကောက်ပဲသီးနှံမ Is
နေစဉ် quinoa ပထမဦးဆုံး 1980 ခုနှစ်ချီလီကနေ United States ကိုတင်သွင်းခဲ့တာကြောင့်သာအဘို့အ kosher ယူဆခဲ့ပါတယ် ပသခါပွဲကို စတား-K သည်ရဲ့အရှင်ဘုရား Shmuel Heinemann ဖောက်သည်တစ်ဦးရဲ့စုံစမ်းရေးကော်မရှင်မှတုန့်ပြန်သည့်အခါ 1999 ခုနှစ်။
အရှင်ဘုရား Heinemann ကြောင်း quinoa, ဆန်ဆင်တူတဲ့နှမ်းမျိုးစေ့-ရှာဖွေနေ kernel ကိုရှာဖွေတွေ့ရှိတဲ့စပါးကိုမဟုတျပါဘူး။ Quinoa အဆိုပါ beet မိသားစုအဖွဲ့ဝင်တစ်ဦးဖြစ်ပါတယ်။
စတား-K သည်ကမြင့်တက်မယ်ဆိုရင်ကြည့်ဖို့ quinoa စမ်းသပ်ပြီးတဲ့အခါသူတို့ကတကယ်လောင်းပုပ်ပျက်သွားကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ ထို့အပွငျအရှင်ဘုရား Heinemann quinoa kitniyot မဟုတ်ကြောင်းဆုံးဖြတ်သည်။ ဒါဟာ chametz ၏အနီးတစ်ဝိုက်၌ပေါက်ပါဘူးနှင့်၎င်း၏တိုးတက်မှုနှုန်း kitniyot တူမပေးပါဘူး။
ထိုသို့ kitniyot ဆန့်ကျင်တားမြစ်ချက်တွင်ထည့်သွင်းခြင်းမရှိဘာသာရေးထုံးတမ်းစဉ်လာရှိပါတယ်။
Quinoa အတည်ပြုချက်၏တံဆိပ်ခေါင်းလာ
စတား-K သည် "quinoa 100% ဂျုးဘာသာတရားသည် L'Pesach ဖြစ်၏။ " သောသူအပေါင်းတို့သည် quinoa chametz မဟုတ်ပါဘူးသဘောတူပေမယ့်တစ်ဦးကကြေညာချက်ထုတ်ပြန်ခဲ့သည်ထို့ကြောင့်ကြောင့် kitniyot ထည့်သွင်းစဉ်းစားသူတစ်ဦးအနည်းငယ်ရှိပါတယ်။
ဒါဟာရဗ်ဗိထိုကဲ့သို့သောပသခါပွဲဘို့ရှေးဟောငျးအီရိတ်သိမ်းသို့မဟုတ် Trader ဂျိုးရဲ့အမှတ်တံဆိပ်အဖြစ်သာ quinoa pack မှာတဲ့ကုမ္ပဏီအားဖြင့်ထုပ်ပိုး "လုံးစပါးကို" quinoa ဝယ်ယူအကြံပြုကြောင်းသတိပြုသင့်ပါတယ်။
Quinoa ဒါ့အပြင်သင့်အတွက်ကောင်းမွန်သော Is
Quinoa ၏ကျန်းမာရေးစာရင်းဇယားထပ်မံပသခါပှဲကိုစားပွဲပေါ်ကျော်ကြားမှုရန်၎င်း၏မြင့်တက်လောင်စာပါပြီ။ Quinoa ဖိုင်ဘာနှင့်ပရိုတိန်းနှင့်အတူတင်ဆောင်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအ quinoa gluten-အခမဲ့ပေမယ့်ဂျုံထက်ပိုကယ်လစီယမ်, သံနှင့်ပရိုတိန်းများပါဝင်သည်။
Quinoa ပြင်ဆင်ပါဖို့ကိုဘယ်လို
ကျွန်တော်တို့ရဲ့မီးဖိုချောင်ဇောက်ထိုးလှည့်ခဲ့ကြခြင်းနှင့်ထုတ်အတွင်းပိုင်း, quinoa ရဲ့လွယ်ကူသောပြင်ဆင်မှုကြောင့်အထူးသဖြင့် Pesach-ဖော်ရွေစေသည်လာသောအခါပသခါပွဲ, စဉ်အတွင်း။
quinoa ပြင်ဆင်ထားရန်, ရိုးရှင်းစွာဆူပွက်ရေ (quinoa အဖြစ်နှစ်ကြိမ်အဖြစ်တာရေ) သို့လောင်း, မီးလျှံကို turn off အိုးဖုံးလွှမ်းကြောင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 10 မိနစ်သူ့ဟာသူချက်ပြုတ်ကြကုန်အံ့။