ဒီစာရွက်ဟာချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်, အားလုံးအတှကျအချိုမြိန်စားဟင်းလျာများမှဆင်းသက်လာသည်။ သငျသညျအပင်တစ်ပင်-based အစားအသောက်များတွင်ဖက်ပြောင်းမတိုင်မီ Butterfinger သကြားလုံးအရက်ဆိုင်တစ်ပန်ကာဖြစ်လျှင်သင်တို့သည်ဤ crispy ကိုချစ်တာပေါ့, crunchy နှင့်သင်တန်း, မြေပဲ-buttery သက်သတ်လွတ်-ဖော်ရွေသကြားလုံးဘား၏။
သင်သကြားလုံးစေတဲ့ရေအေးနည်းလမ်းကိုသုံးပြီးနှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်နေလျှင်ထိုအလုပ်တစ်သကြားလုံးသာမိုမီတာမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျယေဘုယျအားဖြင့်မှာနီးပါးမည်သည့်မီးဖိုချောင်ထောက်ပံ့ရေးစတိုးဆိုင်သည်ဤကောက်သို့မဟုတ်အွန်လိုင်းအမျိုးမျိုးသောလက်လီရောင်းချသူများထံမှနိုင်ပါတယ်။
အားလုံးများအတွက်ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ် '' ချိုမြိန်စားဟင်းလျာများအနေဖြင့်ထုတ်ဝေသူထံမှခွင့်ပြုချက်ဖြင့် shared ကြော်: 250 ဆယ်စုနှစ် gluten-အခမဲ့, သက်သတ်လွတ်ချက်ပြုတ်နည်း - Candy မှအကွတ်ကီးရန်, အသနားခံစာမှလေး Puff pastry
Buttery Fingers
ဤရွေ့ကားတွန်းလှန်သကြားလုံး creamy ချောကလက်ှုစွဲ crunchy မြေပဲထောပတ်သကြားလုံးအလွှာနှင့်အတူ, ရုံစီးပွားဖြစ်ကုန်အမှတ်တံဆိပ်များကဲ့သို့မြည်းစမ်း။ ဟုတ်ပါတယ်, ဤအတက်အကျအဆုံးများနှင့်ရေခဲမုန့်ပေါ်ဖြန်းအထူးသဖြင့်လာသောအခါ ... ပြင်ပအပေါ်ချောကလက်မပါဘဲနည်းတူကောင်းတဲ့ဖြစ်ကြသည်။
အဆိုပါသကြားလုံး၏အရောင်မဲမှောင်ဖြစ်လိမ့်မည်နှင့်ရိုးရာ Butterfinger သကြားလုံးထက်အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောအရသာရှိစေခြင်းငှါပေမဲ့သင်, ဒါကြောင့်ပြောင်းဖူးအခမဲ့လုပ် agave ရည်နှင့်အတူဤစာရွက်ထဲတွင်ပြောင်းဖူးရည်ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ခွက် granules သကြား
- 1/3 ခွက်ကိုပြောင်းဖူးရည်
- 1/3 ခွက်ကိုရေ, အခန်းအပူချိန်
- 1 ခွက် creamy မြေပဲထောပတ်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- သက်သတ်လွတ် couverture သို့မဟုတ်အရည်ကျို nondairy ချောကလက်ချစ်ပ်စနစ်ဖြစ်ပြီး 2 ခွက် (မြေပဲထောပတ်သကြားလုံးအရည်ပျော်သို့မဟုတ် tempering မတိုင်မီချက်ပြုတ်ထားပါတယ်သည်အထိစောင့်ဆိုင်း)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အညီတစ်ဦး 9 က x 13 လက်မမုန့်ဖုတ်စာရွက်သို့မဟုတ်တူညီသောအရွယ်အစားအဆင်သင့်တဲ့ဆီလီကွန်ဖျာပါပြီ။ 2 ကွတ်ထုတ်ယူပြီးပြီနောက်ဟင်းထဲမှာသကြားဓာတ်, ပြောင်းဖူးရည်နှင့်ရေပေါင်းစပ်။ စင်ကြယ်သောသစ်သားဇွန်းနှင့်အတူမကြာခဏနှိုးဆော်နှင့်ဆီလီကွန်ဖြီးနှင့်အတူနှစ်ဖက်ချဆေး, အလတ်စားအပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ပြီးတာနဲ့ကို (ရေအေးနည်းလမ်းကိုသုံးပြီးလျှင်ဒါမှမဟုတ်ဖျ Crack အဆင့်) အရောအနှောတဲ့သကြားလုံးသာမိုမီတာအပေါ် 290 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်ဖတ်သည်အထိရံဖန်ရံခါမှနှိုးဆော်မှုကိုလျှော့ချ, ဆူပွက်။
- ချက်ချင်းအပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်အလျင်အမြန်မြေပဲထောပတ်အတွက်နှိုးဆော်နှင့် vanilla ထုတ်ယူနှင့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်သို့မဟုတ်ဆီလီကွန်မုန့်ဖုတ်ဖျာပေါ်သို့အကြောင်းကို 1/2 လက်မအထူပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 1 x က 2 လက်မအရက်ဆိုင်ကိုဖန်တီးရန်တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးကို အသုံးပြု. ပေါ့ပေါ့ဂိုးသွင်း။ တခါအအေးအရက်ဆိုင်သို့ချိုး။
- စိတ်တို couverture သို့မဟုတ်အရည်ပျော်ချောကလက်နှင့်အတူအဖုံးဖုံးနဲ့ချောကလက်နှင့် ပတ်သက်. 1 မှ 2 နာရီအဘို့, ကုမ္ပဏီတခုဖြစ်လာသည်အထိသကြားလုံးအစုံကြကုန်အံ့။ အထိ 1 လအတှကျလုံကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။
- ရိုးရှင်း Buttery Finger Ice Cream များအတွက်: လွင်ပြင် vanilla သက်သတ်လွတ်ရေခဲမုန့်တစ်ကွတ်ထုတ်ယူပြီး 15 မိနစ်အခန်းအပူချိန်မှာပျော့ပြောင်းခွင့်ပြုသည်။ 1/2 ခွက်ကိုချောကလက်ချစ်ပ်နှင့်အတူအကြောင်းကို 1 ခွက်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ buttery လက်ညှိုးကိုသကြားလုံးအတွက်ခေါက်။ ခံစားမတိုင်မီအနည်းဆုံး 1 နာရီ Chilling ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 337 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 17 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 8 ဆ |
| လက်စထရော | 3 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 168 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 43 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 8 ဆ |