တစ်ဦး souffle အောင်၏မစိုးရိမ်; အမှန်တကယ်သူတို့ကြည့်ရှုသည်ထက်လုပ်ဖို့ပိုပြီးလွယ်ကူဖြစ်ကြသည်။
မိုဃ်းတိမ်ကဲ့သို့အလင်းနှင့်ချိုမြိန်, စစ်သံပုရာနှင့်ပျိုးပင်အနှစ်သာရအပြည့်အဝ, ဒီ vanilla souffléစာရွက်တိုင်းနှင့်မဆိုမီနူးအတှကျပွငျဆငျဖို့တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာ deftly ကနေ့စဉ်ဖန်စီအချိုပွဲထည့်သွင်းစဉ်းစားနိုင်ကြောင်း, ဤမျှလောက်များစွာသော menus တွေနှင့်အရသာနဲ့ကိုက်ညီ။ အနည်းငယ်မွမှေုနျ့ confectioners '' သကြား ထိပ်ကျော်နှင့်တပြိုင်နက်အမြင်အာရုံအံ့မခန်းနှင့်အံ့သြလောက်အောင်ရိုးရှင်းရဲ့တစ်ဦးအားရစရာများအတွက်အနည်းငယ်, ဆူဖြိုးသီးနှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ဇွန်းအရည်ကျို, ထောပတ်ဆားနယ်
- 1/4 ခွက်ကို granules သကြား
- 1 1/3 ခွက်တပြင်လုံးကိုနို့, ပိုင်းခြား
- 1/3 ခွက်ကိုပေါင်း 2 ဇွန်းသကြား granulated
- 1/3 ခွက်ကို All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာ zest
- နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Rosemary,
- 1 1/2 ဇွန်းထောပတ်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
- 4 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ, ကွဲကွာ
- ဖုန်မှုန့်ဘို့အ Confectioners '' သကြား
- လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ဘယ်လို vanilla souffléအောင်:
350F မှမီးဖို Preheat ။ ထောပတ်အဆိုပါပန်းကန်တစ်လျှောက်လုံး granules သကြားတစ်ဦးကြီးများsouffléပန်းကန်နှင့်လိပ် 1/4 ခွက်, အပေါငျးတို့သအတွင်းပိုင်းမျက်နှာပြင်ကိုဖုံးလွှမ်းရန်သေချာအောင်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားsouffléပန်းကန်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
ပဲနိမ့်အလတ်စားအပူကျော်သတ်မှတ်ထားတဲ့အလတ်စားပြီနောက်ဟင်းအတွက် steaming မှနို့ 1 ခွက်ယူလာပါ။ 1/3 အတူတူသောက်သောခွက်ကို granulated သကြား, 1/3 ခွက်ကိုနှိုးဆော် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် တကချောမွေ့ Battery ကိုဖြစ်ပေါ်လာသောတိုင်အောင်, သံပုရာ zest, Rosemary, နှင့်ကျန်ရှိသော 1/3 ခွက်ကိုနို့။
ဖြည်းဖြည်းချင်းသူတို့လုံးဝချောမွေ့ဖြစ်ကြသည်အထိပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ဖို့သေချာပါအောင်, အ Battery ကိုထဲသို့ပူနို့၏ထက်ဝက် whisk ။ ပြန်ဒယ်အိုးထဲမှာပူနို့ဖို့စနစ်ဖြစ်ပြီး Battery ကို Add ပြီးမျှတည်ထားပါမှအရောအနှောကိုဆောင် ခဲ့. , အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ ကထူထားပါတယ်သည်အထိအကြောင်းကို 1 မိနစ်အဘို့, အရောအနှောနှိုးဆော်နှင့်ချက်ပြုတ်။ အရောအနှောထဲသို့ထောပတ်နှိုးဆော်နှင့် 10 မိနစ်အခန်းအပူချိန်မှာအအေးခွင့်ပြုပါ။ ယင်းအတွက်နှိုးဆော် vanilla ထုတ်ယူ ။
သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥလူဖြူရိုက်နှက် သူတို့ foamy ဖြစ်လာ, အဲဒီနောက်ကျန်ရှိနေသေးသောနှစ်ခုဇွန်းသကြားထပ်ထည့်သည်အထိအလတ်စား-မြန်နှုန်းမြင့်ပေါ်မှာ။ သူတို့ခိုင်မာသောရတဲ့အရာတွေထိပ်ကိုင်သည်အထိမြန်နှုန်းမြင့်ပေါ်ကြက်ဥလူဖြူရိုက်နှက် Continue ။
ညင်ညင်သာသာဂရုတစိုက်ကျန်ရှိနေသေးသောကြာပွတ်ကြက်ဥလူဖြူအတွက်ခေါက်ဖြစ်လျှင်, vanilla အရောအနှောထဲသို့ကြက်ဥလူဖြူ၏ 1/3 မွှေပေးပါ။ အဆိုပါ vanilla အရောအနှောကြက်ဥအဖြူအလင်းတန်းများဖြာသို့မဟုတ်စကျင်ကျောက်မပါဘဲအညီအမျှအရောင်နှင့်အလင်းနှင့် bubbly ဖြစ်သင့်သည်။
အဆိုပါsouffléတစ် crusty အပြင်ပန်းနှင့်အတူထမြောက်မှီတိုင်အောင် (အနည်းငယ်ပိုရှည်အမြင့်မှာ) ကိုပြင်ဆင်ထားပန်းကန်ထဲသို့souffléအရောအနှောဇွန်းနှင့်အထိမိနစ် 30 အဘို့, ဖုံးအုပ်ခြင်း, ငြိမ်ဝပ်စွာနေသို့မဟုတ် 25 မှ 30 မိနစ်ချက်ချင်းဖုတ်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။ တစ်ဦးနှင့်အတူsouffléအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် dusting အမှုန့်သကြား ဆန္ဒရှိလျှင်များနှင့်အနည်းငယ်ဆူဖြိုးသီး။
ဤသည် သံပုရာsouffléစာရွက် ခြောက်လစားသုံးခြင်းစေသည်။