ဤရွေ့ကား Masa ဖက်ထုပ်များသောအားဖြင့်သူတို့ကိုချီလီရှိသည်ဟင်းချိုသို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်ဖို့ဖြည့်စွက်အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်ကြသည်ကိုဖက်ထုပ်ကိုဖန်တီးရန် tortillas စေရန်အသုံးပြုသောမြေပြင်ပြောင်းဖူးကိုသုံးပါ။
မှတ်စု: မကောင်းတဲ့ပြန်လည်သုံးသပ်အတွက်ကိုးကားရလဒ်များကိုမှဦးဆောင်သော typing error တစ်ခုတညျ့ပြီးပါပြီ!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2
- ကြက်ဥ
- 1/4 ခွက်ကိုထောပတ် (အရည်ကျို, ဒါမှမဟုတ်ဝက်ဆီ, ဒါမှမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ)
- 1 ခွက် Masa harina
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 1/4 ခွက်ကို buttermilk
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- Ultra-အလင်းဖက်ထုပ်အဘို့, ကြက်ဥခွဲခြား။ တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ, (သင်ကသူတို့ကိုခွဲထုတ်နဲ့တူမခံစားရဘူးလျှင်သို့မဟုတ်တပြင်လုံးကိုကြက်ဥ) ကြက်ဥအနှစ်ပေါင်းစပ်နှင့်အရည်ကျိုထောပတ်သို့မဟုတ်ရေနံ။ အဆိုပါ Masa အတွက်မွှေပေးပါ။ အဆိုပါဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူအရောအနှောဖြန်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အရာအားလုံးကိုပေါင်းစပ်ဖို့ကအတွက်နှိုးဆော်။ အဆိုပါ buttermilk Add နှင့်ပေါင်းစပ်ဖို့နှိုးဆော်။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, (ကြည့်ရှုသူတို့ fluffy င်သည်အထိကြက်ဥလူဖြူရိုက်နှက်နှင့်ပျော့ပျောင်းသောထိပ်ကျင်းပရန်ကြီးမားတဲ့ whisk ကိုသုံးပါ ကဒီမှာဥအဖြူနှင်တံကိုဘယ်လို ) ။ မုန့်စိမ်းသို့သူတို့ကိုငါခေါက်။
- ဇွန်းအားဖြင့် Battery ကိုထုတ်ထက်တောင်ဦးနှင့်တစ်ဦးဘောလုံးကိုသို့လျင်မြန်စွာနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်အသီးအသီးအဘို့ကိုလှိမ့်။
- တဖြည်းဖြည်းဟင်းချိုသို့မဟုတ် (စွပ်ပြုတ်သို့မဟုတ်ငရုတ်သီးအမှုဆောင်များအတွက်) ဆားရေတကျီကျီတစ်အိုးတကျီကျီဖို့ဖက်ထုပ်ထည့်ပါ။ အဖုံးဖုံးနဲ့ 10 မိနစ်အဖုံးရုတ်သိမ်းရေးမရှိဘဲချက်ပြုတ်။
- အသီးအသီးပန်းကန်ထဲမှာတစ်ဦးဖက်ထုပ်သို့မဟုတ်နှစ်ဦးနှင့်အတူ, ဟင်းချိုသို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 102 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 3 ဆ |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 71 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 143 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 15 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 4 ဂရမ် |