သကြားကွတ်ကီးကြော်

ဤသူသည်သင်တို့အစဉ်အဆက်လုပ်ပါမယ်အလွန်အကောင်းဆုံးသကြားကွတ်ကီးများကိုများအတွက်စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီကွတ်ကီးတွေကိုမချခင်, အောက်ခြေမှာတစ်ခုလုံးကိုစာရွက်အများစုအထူးသဖြင့်မှတ်စုများကိုဖတ်ရှုဖို့သေချာပါစေ။

သငျသညျပိုကောင်းအမြင်အာရုံကိုသင်ယူလျှင်, ငါတို့သည်နဲ့ခြေလှမ်း-by-step သင်ခန်းစာပေးင့် ဓာတ်ပုံကိုညွှန်ကြားချက် ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1-1 / 2 ခွက်သကြား
• 2/3 ခွက်ကိုအတိုကောက် (သို့မဟုတ်ထောပတ် *)
• 2 ကြက်ဥ
• 2 ဇွန်းနို့
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
• 3-1 / 4 ခွက်
• မံှု့ညက်
• 2-1 / 2 အမှုန့်ဖုတ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. စောစောတစ်ရက်သို့မဟုတ်ရှေ့တော်၌ထိုနေ့ရက်ကာလ၌: ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မုန့်များတွင်အတိုကောက်နှင့်သကြား။ ကြက်ဥ, ထုတ်ယူနှင့်နို့ထည့်ပါ။ တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာတစ်ဝါယာကြိုး whisk နှင့်အတူခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ကြီးမားသောပန်းကန်မှခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ နှင့်အတူရောထွေး ရောနှော ကောင်းစွာပေါင်းစပ်အထိပါပဲ။ လက်နှင့်တစ်ဦးဘောလုံးကိုသို့မုန့်စိမ်းကိုပုံဖော်။ 2 မှ 3 နာရီကြာပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးနှင့်ရေခဲသေတ္တာနှင့်အတူခြုံ။
2. 400 အက်ဖ်မှ Preheat မီးဖိုပေါ့ပေါ့ cookie ကိုစာရွက်များလူး။ တစ်ကြိမ်မှာ roll ** တစ်ဝက်သို့မဟုတ် 1/3 မုန့်စိမ်း, အအေးခန်းအရာကြွင်းလေစောင့်ရှောက်လော့။ ပြတ်သား cookies တွေကိုအဘို့, လိပ်မုန့်စိမ်း, စက္ကူပါးလွှာ။ ပျော့ပြောင်းပြီး cookies တွေကိုအဘို့အထူ "1/4 ဖို့", လိပ် 1/8 ။

1. မုန့်ညက် cookie ကိုရှုးနှင့်အတူပုံစံမျိုးစုံသို့ခုတ်ဖြတ်။ re-လိပ်ချုံ့ခြင်းနှင့်ဖြတ်။ cookies များကို cookie ကိုစာရွက်များပေါ်တွင်မပါဘဲလက်မ 1/2 ချထားပါ။ *** ဖုတ် 8 မိနစ်အလှဆင်သို့မဟုတ်အလွန်အလင်းအညိုရောင်အထိပါပဲ။ pancake ပွတ်နှင့်အတူ, ထိန်သိမ်းကွတ်ကီးကိုဖယ်ရှား; အေး။ အကြောင်းကို 6 တစ်ဒါဇင် cookies များကိုစေသည်။

* ငါသည်သင်တို့ကို "ကြံ့ခိုင်ခြင်းနှင့်အရသာရှိတဲ့" cookies များကိုချင်လျှင်သင် 1/2 အတိုကောက်နှင့် 1/2 ထောပတ်ကိုသုံးပါသင့်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ အတိုကောက် cookies တွေကိုကြံ့ခိုင်ခြင်းနှင့်ထောပတ်သူတို့ကိုအရသာရှိတဲ့စေသည်စေသည်။

** Rolling အရိပ်အမြွက်: ဆူးခ says: ။ "အေးမီမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ, ပြီးတော့လည်ပတ်ငါအပြားမုန့်ဖုတ်စာရွက်ကပေါ်နေရာကနွမ်းစက္ကူ 2 စာရွက်များအကြားထရောညာဘက်ပြီးနောက်ငါ၏အသကြားကွတ်ကီးမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်နှင့် ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ သငျသညျအဆင်သင့်ပါပဲအခါ။ လူအပေါင်းတို့သည်မုန့်စိမ်းကိုပထမဦးဆုံးတဦးတည်း၏ထိပ်ပေါ်မှာမုန့်စိမ်းစာရွက်များ stacking ထွက်လှိမ့်သည်တိုင်အောင်သင်ဟာခွန်အားတိုးပွားစက္ကူတွေအများကြီးဖြတ်သန်းသွားပါလိမ့်မယ်။ Continue ပေမယ့်အဆင်ပြေငါ့အဘို့ပြုလုပ်ထိုက်သည် သူတို့ကိုထွက်ခုတ်ဖြတ်တစ်ကြိမ်စာရွက်ထဲကယူ, ထိပ်နွမ်းစက္ကူချွတ်လက်သည်း, ပေါ့ပေါ့တန်တန်, မုန့်စိမ်းပေါ်သို့တချို့မုန့်ညက်ပွတ်သပ်ယင်းနွမ်းစက္ကူကိုအစားထိုးခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းစာရွက်ကျော်လှန်လိုက်ပါ။ ပီးလ်နွမ်းစက္ကူ၏ယခုထိပ်ပိုင်းစာရွက်ပယ်နှင့်သင်ဖို့ '' သင့်ရဲ့ cookies များကိုထုတ်ဖြတ်ဖို့အဆင်သင့်ပြန်လည်။ သူတို့အထဲကအခြောက်မရဒါကြောင့်သင်ကြီးမားတဲ့စာရွက်အတွက်လုံလောက်သောအခါ re-လိပ်တစ်ပလပ်စတစ်အိတ်နှင့်တူသောအတွက်မုန့်စိမ်းအခြေအနေမျိုးစုဆောင်းပါ။ ငါ re-လှိမ့်များအတွက်နွမ်းစက္ကူစာရွက်များအချို့ပြန်သုံး အခြေအနေမျိုး။ တစ်ဦးကစုံတွဲအကြံပေးချက်များ ..... တစ်ဦး damp အထည်နှင့်အတူကောင်တာသုတ်, လှိမ့်နေစဉ်နွမ်းစက္ကူကောင်တာပေါ်ဆွဲထုတ်လိုက်တယ်လျှင်။ ပြီးတော့ကြိမ်မြောက်လှိမ့်နေစဉ် တစ်ခါတစ်ရံတွင်အောက်ဆုံးစက္ကူအရေးအကြောင်းတွေနွမ်းအီးမုန့်စိမ်း, မုန့်စိမ်းနှင့်နွမ်းစက္ကူကျော်လှန်, လွှတ်ပေးရန်စက္ကူနှင့် re-လိပ်ကြလေ၏။

။ cookie ကိုမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့၏ဤနည်းလမ်းကိုငါ့အဘို့ကိုမှန်ကန်အချိန်နှင့်ရှုပ်ထွေးချွေတာခဲ့ "ShadoeRose says:" ကျွန်မချက်ချင်းရေခဲသေတ္တာထဲကယူပြီးပြီးနောက်အဲဒီလိုလုပ်ဖို့ကြိုးစားနေလျှင်ကလှိမ့်ချလိုက်ရန်ခက်ခဲကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့ကြသည်။ မုန့်စိမ်းတစ်ဦးသောအဘို့ကိုအထဲက ယူ. သင်သည်မုန့်စိမ်းအခန်းအပူချိန်ရချင်ကြပါဘူးအဖြစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကြွင်းသောအရာနောက်ကျော၌ထားလေ၏။ သင်နှင့်အတူအလုပ်လုပ်နေကြသည့်အပိုင်းအစကြစို့အနည်းငယ်နွေးပေမယ့်အခန်းတွင်းအပူချိန်အောက်ကိုစောင့်ရှောက်။ ပူနွေးလာမှု၏အချိန်ကာလကွဲပြားခြားနားသောအရှည်နှင့်အတူစမ်းသပ်မှုသငျသညျသငျနှငျ့အတူအလုပ်မလုပ်ဖို့အလွယ်ကူဆုံးရှာတွေ့အပူချိန်ကိုရှာဖွေအထိပါပဲ။ "

*** ရောင်စုံကြားနှင့်အတူအလှဆင်ရန်: မိုးသည်းထန်စွာမုန့်သို့မဟုတ်အဖြူအနည်းငယ်ရေ 1 ဇွန်းနှင့်အတူရိုက်နှက်ကာကြက်ဥနှင့်အတူနိန်ခြင်းဖြင့် cookies တွေကိုပြင်ဆင်ပါ။ အလှဆင် toppings နှင့်အတူဖြန်း။

*** အစားအသောက်အရောင်များနှင့်အတူအလှဆင်ရန်အတွက်: 1 ကြက်ဥအနှစ်နှင့် 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းရေရောထွေး။ အတော်ကြာ custard ခွက်အကြားသွေးခွဲအရောအနှော။ ပြောင်လက်တောက်ပသောအရောင်များကိုအောင်ကွဲပြားခြားနားသောအစားအစာအရောင်နှင့်အတူအသီးအသီးတင့်။ (မတ်တပ်ရပ်နေချိန်တွင်ဆေးသုတ် thickens ဆိုပါကရေအနည်းငယ်ကျဆင်းမှုအတွက်နှိုးဆော်။ ) Paint ဒီဇိုင်းများ သေးငယ်တဲ့ဆေးသုတ်စုတ်တံနှင့်အတူ cookies များကိုပေါ်မှာ။

ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူညွှန်ကြားချက်များ

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	83
စုစုပေါင်းအဆီ	4 ဂရမ်
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	2 ဆ
လက်စထရော	13 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	87 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	10 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	1 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )