မုန့်ဖုတ်ပန်းသီးအဘို့ဤရိုးရှင်းသောနှစ်သိမ့်အစားအစာစာရွက်နှင့်ဖွဲ့နိုင်ပါသည် မှောင်မိုက်သို့မဟုတ်ရွှေစပျစ်သီးပျဉ် ကိုသင်ချင်ပါတယ်လျှင်အစား pecans ။ သင်လည်းခွံမာသီးမဆိုကြင်နာသုံးလို့ရတယ် - walnuts သို့မဟုတ်သီဟိုဠ်သူတို့နှင့်အတူကြိုးစားကြည့်ပါ။ ဒါမှမဟုတ်အဆာအဘို့အခြောက်လှန်း cranberries သို့မဟုတ်ချယ်ရီသီးကိုသုံးပါ။
အကောင်းဆုံး ပန်းသီး မုန့်ဖုတ်ဘို့ Granny Smith, Honeycrisp, Haralson, Mutsu နှင့်ပန်းရောင်သမ္မတကတော်တို့ပါဝင်သည်။ ချက်ပြုတ်သည့်အခါဤအပန်းသီးမုရှိတည်းလှည့်ကြဘူး, သူတို့ရဲ့အရသာမီးဖို၏အပူမှတက်မတ်တပ်ရပ်ဖို့လုံလောက်တဲ့ခိုင်မာတယ်။ ဒီစာရွက်အဘို့အနီ Delicious ပန်းသီးကိုရှေးခယျြမနေပါနဲ့, သူတို့ရဲ့အရသာအရမ်းပျော့ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်အပူရဲ့အခါပန်းသီး texture တက်ကိုင်မထားဘူး။
ငါမင်နီဆိုတာဟော်ရီကာချာဦးစီးဌာနမှတက္ကသိုလ်မှာအလုပ်လုပ်ခဲ့ပါသည်အခါ, ထိုအရပ်၌သိပ္ပံပညာရှင်များပထမဦးဆုံး Honeycrisp ပန်းသီးမွေးမြူခဲ့ကြသည်။ ဤသည်ပန်းသီးတစ်အံ့မခန်းချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ဌာပနာမုအရသာနှင့်အကောင်းဆုံးပြတ်သားနှင့် crunchy texture ရှိပါတယ်။ ကျဆုံးခြင်းအတွက်ရှာဖွေပါ; ဒါကြောင့်တစ်ဦးအလွန်ရှည်လျားရာသီမရှိပါ။
ဒီစာရွက်သစ်ကြံပိုး, pecans နှင့်အညိုရောင်သကြားနှင့်အတူမွှေးပြိုလဲအနှစ်သာရဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဖုတ်ပန်းသီး၏အနံ့အားလုံးစားချင်သွေးဆောင်, သငျ့အိမျမှတဆင့်လွင့်မျောနေသောပါလိမ့်မယ်။ အမှုန့်သကြားနှင့် vanilla နှင့်အတူ, ဒါမှမဟုတ်တချို့ရေခဲမုန့်သို့မဟုတ်ပေါ့ပေါ့ဒူကြာပွတ်မုန့်နှင့်အတူပျော့ပြောင်းထောပတ်ရောစပ်ခြင်းဖြင့်ဖန်ဆင်းသောအချို့သောခက်ခဲငံပြာရည်, နှင့်အတူဤအံ့သြဖွယ်အချိုပွဲအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဒါဟာအစိမ်းရောင်သုပ်နှင့်အချို့သောလှော်အာလူးနဲ့ meatloaf သို့မဟုတ်ကင်ကြက်သားတစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာသည်ဘောဇဉ်သည်ပြီးပြည့်စုံအချိုပွဲပါပဲ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 54 ပန်းသီး (Granny Smith သို့မဟုတ် Honeycrisp)
- 1/2 ခွက်ကိုအညိုရောင်သကြား
- 4 ဇွန်းထောပတ် (ပြော့ပြောငျး)
- 1/2 ခွက်ကို pecans (ကုန်တယ်)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး
- 1/3 ခွက်ကိုရေ
- 2 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည် (အပိုင်းပိုင်းခွဲအသုံးပြုမှု)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
350 ဒီဂရီအက်ဖ်မှ 1. Preheat မီးဖို
2. တစ်ဦးပြားမျက်နှာပြင်စေရန်ပန်းသီးထိပ်ကိုပိတ်ထားဖြတ်ယူပါ။ ညာဘက်ဘေးကဖြတ်မျက်နှာပြင်မှပန်းသီးန်းကျင်ခွံတစ်ခုချွတ်ဖြတ်ယူပါ။
3. အောက်ခြေနဂိုအတိုင်းမှာအသားအရေစွန့်ခွာဖို့သေချာပါအောင်, ပန်းသီးထဲက core ကိုဖြတ်ယူပါ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်ဇွန်းနှင့်အတူပန်းသီးတိုက်။
သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ 4. ရေနှင့်ကျန်ရှိသောသံပုရာဖျော်ရည်ကို မှလွဲ. ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။ ဒီအရောအနှောတွေနဲ့ Stuff ပန်းသီး။
ပန်းသီး၏ထိပ်ပေါ်မှာမဆိုကျန်ရှိသောအရောအနှောကုန်း။ သင်ချင်ပါတယ်လျှင်သင်ပယ်ဖြတ်သောထိပ်တန်းနှင့်အတူအသီးအသီးပန်းသီးထိပ်ဆုံးနိုင်ပါတယ်။
တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာ 5. နေရာနှင့် 1/3 ခွက်ကိုရေနှင့်ကျန်ရှိသော 1 tbsp သွန်းလောင်း။ ပန်းသီးတစ်ဝှမ်းသံပုရာဖျော်ရည်ကို။
30-40 မိနစ် 350 ဒီဂရီမှာထင်ရှား 6. ဖုတ်ပန်းသီး, တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူထိုးဖောက်လာသောအခါပန်းသီးကိုနူးညံ့ဖြစ်ကြသည်အထိပါပဲ။ ခက်ငံပြာရည်, ရေခဲမုန့်, ဒါမှမဟုတ်ကြာပွတ်မုန့်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ 15 မိနစ်အအေးကြပါစို့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1869 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 26 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 9 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 9 ဆ |
| လက်စထရော | 31 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 40 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 446 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 74 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 9 ဆ |