ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မုန်ညင်းနို့ဓမ်းနှင့်အတူဝက်သား Tenderloin

ဤရွေ့ကားကိုခွဲ, ချက်ပြုတ်ဝက်သား tenderloin ဆောင်လည်ဆွဲကလေးကိုအရသာမုန်ညင်းနဲ့အပင်ထောပတ်ကနေအရသာရဖို့။ အဆိုပါပန်းကန်သာခြောက်လပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ဖွဲ့နှင့်ပြင်ဆင်ချက်ပြုတ်ဖို့မိနစ် 30 နှစ်အောက်ကြာနေသည်။ သင်ကပန်းကန်၏ရိုးရှင်းကိုချစ်ပါလိမ့်မယ်, သင်၏မိတ်ဆွေများနှင့်မိသားစုကိုအရသာခစျြလိမျ့မညျ။

ဝက်သား tenderloin ပျော့အရသာနှင့်အတူတစ်ဦးပိန်နှင့်အသားဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်တစ်အရသာရှိတဲ့ glaze, ငံပြာရည်, ဒါမှမဟုတ်ဟင်းရည်နှင့်အတူအံ့သြစရာဖြစ်ပါတယ်။ ဒီရိုးရှင်းတဲ့ sauteed နှင့် broiled ဝက်သား tenderloin ဆောင်လည်ဆွဲကလေးကိုတစ်မြန်ဆန်အရသာရှိတဲ့ညစာပါစေ။ အဆိုပါပုံမုန်ညင်းထောပတ်လတ်ဆတ်သော parsley နှင့် chives ပါဝင်သည်, သင်မူကားကတခြားအပင်ပေါင်းစပ်သုံးစွဲဖို့ရွေးချယ်လိမ့်မည်။ Tarragon, စမုန်ဖြူ, marjoram နှင့်ပညာရှိအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အခြားနည်းလမ်းဖြစ်ကြသည်။ တစ်ခုမှာစာဖတ်သူကသူအကြီးအအောင်မြင်မှုနှင့်အတူ oregano နဲ့ parsley အသုံးပြုသောကဆိုသည်။

မီးဖုတ်ထားသောအာလူးသို့မဟုတ်တစ်ဆန်ပန်းကန်နှင့်အများနှင့်အတူမုန်ညင်းထောပတ်တစ် smear အပေါ်ဝက်သားချပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် အစိမ်းရောင် သို့မဟုတ်တစ်ပစ်လွှတ်လိုက်တယ်သုပ်။ ဒါဟာနေ့တိုင်းမုန့်ညက်သို့မဟုတ်အထူးညစာများအတွက်သင့်လျော်သောလွယ်ကူသောသေးကြော့မုန့်ညက်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ဇွန်း Dijon မုန်ညင်းသို့မဟုတ်တစ်
• Dijon-စတိုင်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်မုန်ညင်း
• 5 ဇွန်းထောပတ်, ပျော့ပျောင်း, ပိုင်းခြား
• 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထု chives ကုန်တယ်
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထုကုန်တယ် parsley
• 1 ကြီးမားသောဝက်သား tenderloins သို့မဟုတ် 2 အလတ်စားခန့် 1 1/2 1 ပေါင်
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း
• 1 ဇွန်းသံလွင်ဆီ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်မှာတော့ပျော့ပြောင်းထောပတ်, chives, နဲ့ parsley 3 ဇွန်းသည့်မုန်ညင်းပေါင်းစပ်။ ကောင်းစွာ Blend သည်အထိတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. သတ္တုပါးနဲ့အညီတစ်ဦးမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးဒယ်အိုးကြောင့်တစ်ဦးထိန်သိမ်းထား၏။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ 6 မှ 8 2 လက်မအရွယ်ဆောင်လည်ဆွဲကလေးကိုသို့ဝက်သား tenderloin ဖြတ်ယူပါ။ လက်ဖနောငျ့နှင့်အတူအနည်းငယ်တစ်ခုချင်းစီကိုဆောင်လည်ဆွဲကလေးကိုပြားစေ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူနှစ်ဖက်စလုံးကဖြန်း။
3. အဆိုပါအသားစားကြက်မွေးမြူရေး Preheat ။
4. အလတ်စားမြင့်အပူကျော်တစ်ဦး skillet ခုနှစ်, သံလွင်ဆီ 1 ဇွန်းနှင့်အတူထောပတ်၏ကျန်ရှိသော 2 ဇွန်းအရည်ဖြစ်ကြ၏။ အဆိုပါထောပတ်မြှုတ်ဖြစ်ပါတယ်သောအခါ, ဝက်သား tenderloin ဆောင်လည်ဆွဲကလေးကိုထည့်ပါ။ 4 မိနစ်တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာချက်ပြုတ်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးမှလွှဲပြောင်းခြင်းနှင့် 2 မိနစ်ခန့်အပူအရင်းအမြစ်မှ 4 လက်မ broil ။ အဆိုပါ tenderloins ကျပ်တည်းဆောင်လည်ဆွဲကလေးကို၏အလယ်ဗဟိုတွင်ဖြည့်စွက်ထားတဲ့ချက်ချင်းဖတ်သာမိုမီတာအပေါ်အနည်းဆုံး 145 'F (ဝက်သားအဘို့အနိမ့်ဆုံးလုံခြုံအပူချိန်) မှတ်ပုံတင်ရန်သငျ့သညျ။

1. သတ္တုပါးနှင့်အတူမီးဖိုနဲ့ရွက်ဖျင်တဲများမှ tenderloin ဆောင်လည်ဆွဲကလေးကိုဖယ်ရှားပါ။ 5 မိနစ်အဘို့ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြပါစို့။
2. အသီးအသီးပန်းကန်တွင်, ဗဟိုအတွက်မုန်ညင်းထောပတ်အနည်းငယ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပျံ့နှံ့; (အတော်လေးသေးငယ်သည်မှန်လျှင်, သို့မဟုတ်နှစ်ခု) ကိုမုန်ညင်းထောပတ်ပေါ်ကနေတစ်ဆောင်လည်ဆွဲကလေးကိုထားပါ။ parsley အရွက်နှင့်အတူအပါအ, ဆန္ဒရှိလျှင်။
3. တစ်ဦးကျေနပ်စရာမုန့်ညက်မှုအတွက်ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအာလူးသို့မဟုတ်ဆန်ထည့်ပါ။
4. မှတ်ချက်: အကယ်. သင်သည်နှစ်ခုသေးငယ်ဝက်သား tenderloins သုံးပါနှင့်သေးငယ်ဆောင်လည်ဆွဲကလေးကိုစေနိုင်သည်။ သူတို့ကချက်ပြုတ်ဖို့နည်းနည်းလျော့နည်းအချိန်ယူပါလိမ့်မယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	472
စုစုပေါင်းအဆီ	37 ဂရမ်
Saturation အဆီ	16 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	15 ဂရမ်
လက်စထရော	154 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	287 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	1 ဆ
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	33 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )