ဂြာမနျတွင် cutlet ဆိုလိုတာက Schnitzel, မူလကဂျာမန်အစားအစာအတွက်လူကြိုက်များနက်ရှိုင်း-ကြော်, breaded နွားငယ်သား cutlets တွေကိုရည်ညွှန်းပါတယ်။ အဆိုပါအမည်နှင့်စိတ်ကူးယုဒလူတို့သည်အားဖြင့်ချေး ဖြစ်. , ယနေ့အစ္စရေးကလေးငယ်များလက်တွေ့ကျကျကြက်သား schnitzel အပေါ်ကြီးပြင်းနေကြသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ခွငျးခံရသညျ့ 2 မြေတပြင်လုံးကြက်သားရင်သား, boned နှင့်ထက်ဝက်ကျဆင်းသွား
- 1/2 ခွက်ကို All-ရည်ရွယ်ချက်အဖြူရောင်မုန့်ညက်
- ရိုက်နှက် 2 ဥ,
- 1 ခွက်မုန့်အစအန
- အရသာမှ Paprika, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် parsley
- ကြော် 2 မှ 3 ဇွန်းရေနံ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်ထားပါ။
2. ဒုတိယရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥ Beat ။
တတိယရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ထဲမှာနံ့သာမျိုးနှင့်တကွ 3. ရောသမမုန့်အစအန။
4. ပြားစေရန်ကြက်သားရင်ပုံ Beat ။ ပိုလျှံပယ်လှုပ်, မုန့်ညက်အတွက်ကြက်သားနှစ်ပါ။ ထိုအခါပိုလျှံပယ်လှုပ်, ကြက်ဥထဲမှာနှစ်ပါ။ ထိုအခါဝါရင့်အစအနအတွက်နှစ်ပါ။
အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားတဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ 5. အပူကရေနံ။
နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ပူရေနံအတွက် 6. Fry ကြက်သား။ ဘေးထွက်နှုန်းသို့မဟုတ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ 1-2 မိနစ်ကြော်။
အကြံပြုချက်များ:
1. ပေါင်ကြက်သားရင်သားကိုသူတို့ 1/4 လက်မအထူထက်မပိုများမှာနိုင်အောင်။ ပေါင်စေရန်, ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးနှစ်ခုအပိုင်းပိုင်းအကြားကြက်သားတစ်ဦးအချပ်နေရာနှင့်တစ်ဦးပြားချပ်ချပ်အသားပေါင်ဒါသို့မဟုတ်လှိမ့ pin ကိုအတူရိုက်တယ်။
2. ကောင်းသော schnitzel ဖို့အဓိကကြော်ဖို့ပဲအဘယ်မျှကာလပတ်လုံး သိ. ဖြစ်ပါသည်။ သင်ကအသား (ပန်းရောင်မဟုတ်) အဖြူရောင်ဖြစ်ပါတယ်သေချာစေရန်တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူအလယ်ရှိ schnitzel ပြီးမှနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါ schnitzel ခြောက်သွေ့စိုစွတ်မပေးဖြစ်, ဒါကြောင့် overcook ဖို့သတိထားပါဖြစ်သင့်သည်။
3. လောလောလတ်လတ်ကြော် schnitzel အကောင်းဆုံးအရသာ, ဒါကြောင့်ပဲဖြစ်နိုင်လျှင်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ရှေ့တော်၌ကြော်။
အကြံပြုချက်များအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်:
အစ္စရေးကလေးငယ်များနှင့်အတူ၎င်းတို့၏ schnitzel စားရန်ကိုကြိုက် အစ္စရေးသုပ် အမေရိကန်ယုဒလူတို့သည်အားဖြင့်အစ္စရေး couscous အဖြစ်ရည်ညွှန်းသေးငယ်တောင့်-shaped ခေါက်ဆွဲနေသောနှင့် pititim ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 842 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 42 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 12 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 17 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 313 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 863 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 35 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 75 ဂရမ် |