အခြေခံပညာဘရောင်းသကြား Meringue

ဤသည်လွယ်ကူသောအညိုရောင်သကြား meringue အညိုရောင်သကြားနဲ့ကြက်ဥလူဖြူနှင့် vanilla နှင့်ဖွဲ့နှင့်တစ်ဦးအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ပိုင် topping စေသည်ဖြစ်ပါတယ်။

meringue ပြုလုပ်ခြင်းလွယ်ကူသည်, ဒါပေမယ့်အနည်းငယ်အတွက်အသိပေးချက်ရှိပါတယ်။ သင်ကစာရွက်ညွှန်ကြားချက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအချို့သောအထောက်အကူဖြစ်စေကြက်ဥအဖြူနှင့် meringue အကြံပေးချက်များရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။

ဒါက butterscotch သို့မဟုတ် caramel ပိုင်သို့မဟုတ်ငှက်ပျောမုန့်ပိုင်များအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ meringue ဖြစ်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥလူဖြူ
• 1/4 ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့် (သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်; အောက်တွင်ကြည့်ပါ)
• 1/4 ခွက်ကိုခိုင်မြဲစွာအလင်းအညိုရောင်သကြားထုပ်ပိုး
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. လျှပ်စစ်ရောနှောနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်များတွင် frothy သည်အထိပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း၏မုန့်နှင့်အတူကြက်ဥလူဖြူရိုက်တယ်။
2. တဖြည်းဖြည်းအညိုရောင်သကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်ခိုင်မာသောသည်အထိရိုက်နှက်ဆက်လက်။
3. အဆိုပါ vanilla Add နှင့်ကောင်းစွာရောနှောနေခြင်း။
4. ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာမှဖြန့်, တစ်ဦးပိုင်အဆာပေါ်သို့ meringue ပုံ။
5. 15 မှ 18 မိနစ် 325 က F မှာမုန့်ဖုတ်, သို့မဟုတ်ထိပ် browned မှီတိုင်အောင် ..

သိကောင်းစရာများ

• အကောင်းဆုံးရလဒ်များအတွက်အနည်းဆုံး 3 ရက်အဟောင်းဖြစ်ကြောင်းကြက်ဥကိုအသုံးပြုပါ။
• သငျသညျပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း၏မုန့်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရငျ, သံပုရာဖျော်ရည် 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသုံးပါ။ ဒါဟာပြိုလဲထံမှ meringue စောင့်ရှောက်ကူညီပေးသည်ကြောင်းပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း (သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်) ၏မုန့်ကနေအချဉ်ဓာတ်ပါပဲ။

• စိုထိုင်းဆ meringues အပေါ်အပျက်သဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်, ဒါကြောင့်ခြောက်သွေ့နေ့၌ meringue အောင်ကြိုးစားနိုင်ပါ။
• သင်သည်ထိုသူတို့ရိုက်နှက်ပြီးဖန်ခွက်သို့မဟုတ်သံမဏိပန်းကန်သုံးစွဲဖို့စတင်ရှေ့တော်၌ထိုကြက်ဥလူဖြူမကြက်ဥအနှစ်သို့မဟုတ်အဆီလည်းမရှိသေချာအောင်လုပ်ပါ။ ကြေးနီအဖြစ်ကောင်းစွာအလွန်ကောင်းလှ၏။
• တောင်မှသင်၏လက်ချောင်းဟာလူဖြူ၌ပါသောဆီ၏သဲလွန်စချန်ထားနိုင်ပါတယ်သင်ကြက်ဥခွဲခြားသကဲ့သို့သူတို့ကိုမထိမခိုက်ပါဘူး။
• အေးကြက်ဥပိုကောင်းခွဲခြား, ဒါပေမယ့်သူတို့ကိုသင်ရိုက်နှက်စတင်ရှေ့တော်၌ထိုလူဖြူအခန်းအပူချိန်ထံသို့လာသင့်ပါတယ်။
• မြင့်မား meringue အဘို့, 3 ကြက်ဥလူဖြူ, ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း၏မုန့်၏ 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, အညိုရောင်သကြား 5 ဇွန်း, နှင့် vanilla ထုတ်ယူ၏အကြောင်းကို 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသုံးပါ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	43
စုစုပေါင်းအဆီ	0 င်ဆ
Saturation အဆီ	0 င်ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	0 င်ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	52 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	7 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	3 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )