မြေတပြင်လုံးဂျုံပြင်သစ်ပေါင်မုန်

သေချာတာပေါ့, သင်စတိုးဆိုင်မှာအချို့မြေတပြင်လုံးဂျုံပြင်သစ်ပေါင်မုန့်ဝယ်နိုင်ပေမယ့်သင်ကအိမ်လုပ်ပြင်သစ်ပေါင်မုန့်ကဲ့သို့တူညီသောအရသာအရသာရလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ဒါကအခုမှစအဘို့ကြီးသော, သုံးစွဲဖို့အလွန်လွယ်ကူပါတယ်စာရွက်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်မည်သည့်ဖန်စီအိုးရုံတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်မလိုအပ်ပါဘူး။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 3/4 ခွက်ကိုရေ (အခန်းအပူချိန်)
• 1 Tsp တဆေး (တက်ကြွစွာခွောကျသှေ့)
• 2 Tsp သကြား (အညို)
• 1/2 Tsp ဆား
• 1-1 / 3 ခွက်မုန့်ညက် (မြေတပြင်လုံးဂျုံ)
• 3/4 ခွက်ကိုမုန့်ညက် (ပေါင်မုန့်မုန့်ညက်)
• (မုန့်ဖုတ်စာရွက်များအတွက်) 2 tbsp cornmeal

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ, ရေနှင့်ဆေးရောမွှေပါ။ အညိုရောင်သကြား, ဆား, နှင့်မြေတပြင်လုံးဂျုံမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ဖြည်းဖြည်းချင်း, မုန့်မုန့်ညက်ကျန်ရှိသောအတွက်ပန်းကန်လုံးပတ်လည်ဇွန်းအောက်ပါအတိုင်းတဲ့မုန့်စိမ်းကိုလုပ်ဖို့လုံလောက်တဲ့မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန် floured မျက်နှာပြင်ပေါ်ကိုမုန့်စိမ်းကိုထုတ်ကိုဖွင့်ခြင်းနှင့် အသော့ပွငျ 4 မိနစ်အဘို့, လိုအပ်အဖြစ်မုန့်စိမ်းတို့ထိရန်ပျော့ချောမွေ့သည်အထိပိုပြီးမုန့်ညက်ပြောသည်။ အလတ်စားအမဲဆီပန်းကန်ထဲမှာမုန့်စိမ်းချထားပါ။ ထိပ်ကိုလည်းပေါ့ပေါ့တန်တန်အမဲဆီကြောင်းကိုဒါပန်းကန်ထဲမှာမုန့်စိမ်းကိုကျော်ပါ။ သန့်ရှင်းသောအဝတ်နဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါနဲ့ 1 နာရီသို့မဟုတ်အရွယ်အစားနှစ်ဆသည်အထိနွေး, မူကြမ်း-အခမဲ့အရပျ၌ထမြောက်ကြကုန်အံ့။
   
   

1. အမဲဆီနှင့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကျော် cornmeal ဖြန်း။ မုန့်စိမ်းကိုဆင်းလာကြတယ် ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန် floured ဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်ကိုမုန့်စိမ်းကိုထုတ်ကိုဖွင့်ခြင်းနှင့် 4 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ပူဖောင်းမုန့်ထဲကဖြစ်ကြသည်သည်အထိအသော့ပွငျ။ အရှည် 15 လက်မ, ရှည်စတုဂံသို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။ ရှည်လျားသောခြမ်းတစ်လျှောက်တွင်မုန့်စိမ်းကိုတက်လှိမ့်ပုံ။ ကြီးစွန်းအောက်မှာချုပ်ရိုးများနှင့် tuck pinch ။ ပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်မုန့်သတ်မှတ်မည်။ 45 မိနစ်သို့မဟုတ်အရွယ်အစားနှစ်ဆသည်အထိနွေး, မူကြမ်း-အခမဲ့အရပျ၌မြင့်တက်အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ကြကုန်အံ့။
   
   
2. ထိပ်ဖြတ်ပြီး 4 သို့မဟုတ် 5 မျဉ်းစောင်းဖြတ်ဖို့တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးကိုအသုံးပြုပါ။ 25 မိနစ်သို့မဟုတ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ 375 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်မှာမုန့်ဖုတ်သောမုန့်။ စာရွက်ကနေပေါင်မုန့် Remove နှင့်ထိန်သိမ်းအပေါ်အေးမြပါစေ။

မုန့်မုန့်ဖုတ်သိကောင်းစရာများ:

1. မုန့်မုန့်ညက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်ထက် gluten တစ်ဦးပိုမိုမြင့်မားသောငွေပမာဏရှိပါတယ်။ ထိုမုန့်မုန့်ညက်ဖြင့်လုပ်သောမုန့် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်ဖြင့်လုပ်သောမုန့်သည်ထက်ပိုမိုမြင့်မားထမြောက်ကြလိမ့်မည်ဆိုလိုသည်။ သင်မုန့်စာရွက်သုံး All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်တစ်ဦးချင်းစီသောက်သောခွက်ကိုမှ 1-1 / 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း gluten ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်သင့်ကိုယ်ပိုင်မုန့်မုန့်ညက်စေနိုင်သည်။
   
   
2. တစ်ခုလုံကွန်တိန်နာနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားသောတဆေးထားပါ။ အပူ, အစိုဓာတ်နှင့်လေကြောင်းတဆေးကိုသတ်ခြင်းနှင့်မြင့်တက်ရာမှပေါင်မုန့်မုန့်စိမ်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။
   
   
3. Store ကိုမုန့်ညက် ဖျက်ဆီးရမှာကနေစောင့်ရှောက်ရန်စနစ်တကျ။
   
   
4. သူတို့ဖုတ်နေစဉ်ရေနှင့်လိပ်ပက်ဖြန်းတဲ့ crispy အပေါ်ယံလွှာထုတ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်။
   
   
5. brush တောက်ပအပေါ်ယံလွှာထုတ်လုပ်ရန်ဖုတ်မတိုင်မီကြက်ဥအဖြူနှင့်အတူမိတ်ဆက်။
   
   
6. brush မှောင်မိုက်, တောက်ပအပေါ်ယံလွှာထုတ်လုပ်ရန်ဖုတ်မတိုင်မီနို့နှင့်အတူမိတ်ဆက်။
   
   
7. brush ချက်ချင်းပျော့ပျောင်းအပေါ်ယံလွှာထုတ်လုပ်ရန်ဖုတ်အပြီးထောပတ်နှင့်အတူမိတ်ဆက်။
   
   

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	91
စုစုပေါင်းအဆီ	3 ဆ
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	1 ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	400 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	15 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	2 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )