အစိမ်းရောင်ပဲ, ဖယောင်းပဲ, ရှည်လျားသောပဲမျိုးစုံ, ဒါမှမဟုတ် Romano ပဲမျိုးစုံဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုစာရွက်ထဲမှာလှပအလုပ်လုပ်ကြသည်။ ပဲမျိုးစုံ, သံလွင်ဆီ , ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ရေတစ်မျိုးစုံနှင့်အချိန်နည်းနည်းဤ lusciously နူးညံ့အရသာ braised အစိမ်းရောင်ပဲလုပ်ယူအားလုံးပါပဲ။ Snappy, ပေါ့ပေါ့တန်တန်အစိမ်းရောင်ပဲပေါင်း, ဤမရှိကြပေ။ တစ်ဦးကကြာမြင့်စွာချက်ပြုတ်အချိန်ကသူတို့ကိုစူပါနူးညံ့သောပြန်ဆိုနှင့် braising အရည်၏အရသာ Delicious ဖို့ပဲမျိုးစုံလှမျးမိုးပြံ့နှံ့ဖို့ခွင့်ပြုပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ပေါင်
- အစိမ်းရောင်ပဲ (သို့မဟုတ် Romano ပဲမျိုးစုံ)
- 2 မှ 4 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
- 3 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား (ဒဏ်ငွေပင်လယ်ပေါင်းမြည်းစမ်းဖို့ပို)
- 1/3 ခွက်ကိုရေ
- optional: ထိုကဲ့သို့သောစမုန်ဖြူသို့မဟုတ် oregano အဖြစ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ချွတ်ချုံ့နှင့်ပဲမျိုးစုံစွန်းစွန့်လွှတ်။ စစ်မှန်တဲ့ string ကိုပဲသုံးပြီးဆိုလျှင်, တဦးတည်းအဆုံးချွတ်ရယူရန်နှင့်ဆင်းသွားဆွဲ, အပဲမျိုးစုံ၏နှစ်ဖက်လျှောက်တွင်ကြိုးချွတ်ဆွဲထုတ်။ ရေအေးအတွက်ပဲမျိုးစုံဆေး။
- ပေါ့ပေါ့တန်တန်အတွက်ကြက်သွန်ဖြူနှိပ်စက်ခြင်းနှင့်လက်သည်း။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူပိုကြီးအပိုင်းပိုင်းလျှင်၎င်း၏အနံ့အရသာပြင်းထန်လာ, လွှတ်ပေးယင်း၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများဖြတ်တောက် (၎င်း၏အရသာ၏ချိုဘက်ခြမ်းကိုလွှတ်လိုက်မည်တစ်ဝက်သို့မဟုတ်ရပ်ကွက်အတွက်ကြီးမားသောလေးညှင်းပွင့ Cut, ဒါပေမယ့်ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းထားခဲ့ပါထက်ရှည်လျားချက်ပြုတ်အချိန်ခုတ်ဒါမှမဟုတ် mincing- ) ။
- ဒါကြောင့်နွေးမယ့်သည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးသို့မဟုတ် saute ဒယ်အိုးထဲမှာ, ရေနံအပူ။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်ချက်ပြုတ်, ဒယ်အိုးနည်းနည်းလှုပ်ပါကမွှေးရဲ့သည်အထိရုံလောက် 2 မိနစ်ရွှေလှည့်။
- သူတို့ကိုဖက်တွယ်နှင့်ဆေးခံရခြင်းမှမဆိုရေနှင့်တကွ, ပဲမျိုးစုံ Add နှင့်ရေနံနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရောထွေးဖို့နှိုးဆော်။ ဆားနှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်ရေထည့်ပါ။ အဖုံး, အလတ်စား-အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချခြင်း, အလွန်နူးညံ့သော, အကြောင်းကိုမိနစ် 20 သည်အထိချက်ပြုတ်။ ပုံမှန်နူးညံ့သိမ်မွေ့မျှတည်ထားပါထိန်းသိမ်းထားဖို့အပူ Adjust ။
- ပဲချက်ပြုတ်နေစဉ်, ထုသငျသညျကိုထည့်သွင်းလိုသောမည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခုတ်။
- မည်သည့်ကျန်ရှိနေသောရေငွေ့ပျံခြင်းနှင့်ပဲမျိုးစုံအညိုရောင်မှအနားအပေါ်ရုံ bit နဲ့ start မှီ, အဖုံး Remove မြင့်မားဖို့အပူတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။
- ပထမဦးဆုံးပဲကျော်သုံးပြီးလျှင်, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြဲ, ပူနွေး, ဒါမှမဟုတ်အခန်းအပူချိန်မှာပဲမျိုးစုံအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အပြောင်းအလဲတွေဟာ / ထပ်တိုး
ဤအပဲမျိုးစုံအဖြစ်-သည်အရသာတန်ချိန်ရှိနေစဉ်, သင်အမြဲအောက်ပါအတူနှင်းပန်းခေထြားနိုင်သည်
- သင်ပဲမျိုးစုံ add ရှေ့တော်၌စက္ကန့်အနည်းငယ် sizzle ခွင့်သည်, ကြက်သွန်ဖြူချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအနီရောင်ချီလီအလွှာနှင့်အတူအချို့သောအမွှေးအကြိုင်ထည့်ပါ။
- အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီသံပုရာသံလွင်ဆီသို့မဟုတ်အခြားအရသာရေနံနှင့်အတူမိုးဖွဲ။
- လက်ျာဘက်ပဲဖြည့်စွက်ခြင်းမပြုမီဒယ်အိုး 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပြီးလျှင်လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်းထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားအရသာပရိုဖိုင်းကိုဖန်တီးပါ။ ထက်ဝက်သာဆား Add ပြီးတော့အဆုံးမှာပဲပိစပ်ဆော့စ်သို့မဟုတ် tamari နှင့်အတူ drizzle ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 526 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 12 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 8 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 166 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 82 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 22 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 27 ဂရမ် |