Chayote လက်တင်အမေရိကနှင့်ကာရစ်ဘီယံအနှံ့အများအပြားဟင်းလျာများများတွင်အသုံးပြု squash တစ်လူကြိုက်များအမျိုးအစားဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာသခွားသီးနှင့်ဖရဲသီးကဲ့သို့ပင်နိုင်ငံရေးပါတီများကင်းမဲ့နေတဲ့အပျော့စားအရသာနှင့် texture ရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်အရသာအတွက်ကြားနေဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာမကြာခဏချက်ပြုတ်အဖြစ်သုပ်အတွက်ကုန်ကြမ်းတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ လူဇာတိအားဖြင့်, အရေပြားနှင့်အမျိုးအနွယ်ကိုကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းမှဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်လွယ်ကူသောအောင်, ရှိသမျှစားသုံးဆီဖြစ်ကြသည်။ ဒီစာရွက်တစ်ကျပ်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံအပေါ်အနည်းငယ် options များပါရှိသည် chayote သည့်ကင်ပေါ်မှာ။ အဆိုပါညွှန်ကြားချက်ကိုလည်းသက်သတ်လွတ်ရွေးချယ်စရာပါဝင်သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ထက်ဝက်ကျဆင်းသွား 3-4 အလတ်စား chayote squash,
- 1 ပေါင်
- မြေပြင်အမဲသား (သို့မဟုတ်ရှေးခယျြမှု၏မြေပြင်အသား)
- ကုန်တယ် 3 အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, (အဖြူနှင့်အစိမ်းအစိတ်အပိုင်းများကွဲကွာ)
- 1 ခွက်ချွန်ထက် cheddar (သို့မဟုတ် colby jack, queso နံရံဆေးရေးပန်းချီကားများ, ဒါမှမဟုတ် monterey jack ကို) ဖျက်စီးရမဲ့
- 3/4 ခွက်ကိုသို့မဟုတ် 180 mL အညိုရောင်ဆန်သို့မဟုတ် quinoa ချက်ပြုတ်
- 1/4 ခွက်ကိုသို့မဟုတ် 60 mL ကြက်သားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ
- 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသို့မဟုတ် 5 mL ပျော့ငရုတ်သီးမှုန့်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသို့မဟုတ် 2.5 mL ဇီအမှုန့်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသို့မဟုတ် 2.5 mL ဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသို့မဟုတ် 1.75 ငရုတ်ကောင်း
- သံလွင်ဆီ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပြုတ်ဖို့ရေ၏ကြီးမားသောစတော့ရှယ်ယာအိုးယူလာပါ။ ရေ 1/2 ဇွန်းသို့မဟုတ် 7.5 mL ဆားထည့်ပါ။ အလျားတစ်ဝက်တွင်တစ်ဦးချင်းစီ chayote Cut နှင့်အိုးသို့ထားပါ။ 15 မိနစ်အလတ်စားမြင့်မားသောအပူပေါ်ချက်ပြုတ်ကြပါစို့။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ယိုသန့်ရှင်းတဲ့လက်သုတ်ပုဝါပေါ်သို့ set နှင့်အေးမြ။ အကြောင်း 10 မိနစ်။ တစ်ချိန်ကအဆာများအတွက်အခန်းတစ်ခန်းအောင်မျိုးစေ့များနှင့်လူဇာတိအားဖြင့်အချို့ထွက်ထက်တောင်ဦး, အအေး။ မည်သည့်ပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားဖို့စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူချေ။
- chayote တကျီကျီဖြစ်ပါတယ်စဉ်အခါ, အဆာကိုပွငျဆငျ။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအဖြူအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူကြော်မြေပြင်အမဲသား။ 3 မိနစ်ပြီးနောက်, ဟင်းရည်မှတပါးအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအစိမ်းရောင်အပိုင်း minced ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ အမဲသားတဆင့်ချက်ပြုတ်ထားပါတယ်သည်အထိအခြား 6 မိနစ်ချက်ပြုတ် Continue သို့မဟုတ်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ကြက်သား (သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်) တွင်သွန်းလောင်းစတော့ရှယ်ယာ။ အဖုံးဖုံးနဲ့အနည်းဆုံး 10 မိနစ်လောက်ဘေးဖယ်ထား။ သက်သတ်လွတ်စောင့်ရှောက်စေခြင်းဝင်ရောက်ခြင်းလြှငျ, ရိုးရှင်းစွာသင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုသို့မဟုတ် sauteed ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အသားအစားထိုးနဲ့အတူမြေပြင်အမဲသားအစားထိုးလိုက်ပါ။
- အလတ်စားမြင့်မားသောအပူအဘို့အ Preheat ကင်။ တစ်ဦးမီးသွေးကင်သုံးပြီးလြှငျ, သွယ်ဝိုက်ကင်များအတွက်ရရှိနိုင်မယ့်အာကာသစောင့်ရှောက်လော့။
- chayote ရှက်ပေါ်ကိုသံလွင်ဆီတိုက်။ ဇာတိပကတိနှင့်အသားအရေဝေမျှနှစ်ဦးစလုံးရဖို့သေချာအောင်လုပ်ပါ။ ကင်အမှတ်အသားများအောင်မြင်ရန် 3-4 မိနစ်ကင်ပေါ်သို့ခုတ်လှဲခြမ်းထားပါ။ တစ်ချိန်ကလှည့်ပါ။ ကင်မှဖယ်ရှားရန်နှင့်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ကင်ခြမ်းသို့ဖြည့်စွက်ခန့် 1/3 ခွက်ကိုသို့မဟုတ် 80 mL ထားပါ။ ရာဌာန၌လုံခြုံမှစာနယ်ဇင်းအရောအနှော။
- ပြန်ကင်, အရေပြားအခြမ်းကိုဆင်းပေါ်သို့ chayote ချထားပါ။ အပေါ်ကွတ် သွယ်ဝိုက်အပူ 25-35 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ် chayote သည်အထိ (မုရှိတည်းမဟုတ်) ကောင်းတဲ့နုဖြစ်ကြသည်။ ညာဖက်ကင်ကိုချွတ်သူတို့ကိုယူမှီ, အဆာ၏ထိပ်ပေါ်မှာအချို့သောပိုပြီးဒိန်ခဲ add နှင့်တစ်ဦးအပိုဆောင်း 1-2 မိနစ်ချက်ပြုတ်ကြကုန်အံ့။
- ချက်ပြုတ်ပြီးတာနဲ့အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်နှင့် 5 မိနစ်ခန့်ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြကုန်အံ့။ အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အပြောင်းအလဲတွေဟာဟင်းချက်
- သင်တို့သည်လည်းကင်ပေါ်မှာသွန်းသံ griddle အပေါ် chayote ကိုပွငျဆငျနိုငျသညျ။ အထက်တူညီတဲ့လမ်းညွန် Follow, ဒါပေမယ့်အစားချက်ပြုတ်ပြီးစီးရန်ကင်ဆန်ခါပေါ်သို့သူတို့ကိုအားမရ, ရိုးရှင်းစွာတစ်အပူ griddle ဒယ်အိုးပေါ်သို့သူတို့ကိုထားပါ။ အချိန်ဒီနည်းလမ်းကို အသုံးပြု. ကွဲပြားပါလိမ့်မယ်။ ဒီတော့အညီချိန်ညှိပါ။
- အနည်းငယ်ခြေလှမ်းများလျှော့ချဖို့လူမီနီယံသတ္တုပါး packets တွေကိုအတွက် chayote ပြင်ဆင်ပါ။ # 4 ၏ပထမအစိတ်အပိုင်းကိုမှတပါးအထက်ညွှန်ကြားချက်အပေါငျးတို့သကိုလိုက်နာပါ။ ရိုးရှင်းစွာအတစ်သတ္တုပါး packet ကိုသို့ chayote နှင့်နေရာဖြည့်ပါ။ ရေနွေးငွေ့အတွက်လုံလောက်သောအခန်းကိုစွန့်ခွာဖို့သေချာအောင်လုပ်ပါ။ 35 မိနစ်ကင်ပေါ်သို့ပြန်ချထားပါ။ ကင်မှဖယ်ရှားရန်, ပွင့်လင်း packets တွေကိုဂရုတစိုက်, 5 မိနစ်ရပ်များနှင့်အစေခံကြကုန်အံ့။
တစ်ဦး Chayote ဆိုတာဘာလဲ
တစ်ဦးက Chayote အဆိုပါသခွားသီးမိသားစုမှပိုင်ဆိုင်သေးငယ်တဲ့, သစ်တော်သီး-shaped ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်အမည်များ Chayote Mirliton, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သစ်တော်သို့မဟုတ် Sayote အားဖြင့်လူသိများဤ squash မက္ကစီကိုနှင့် Central America မှာဝေါဟာရဖြစ်ပါတယ်။ အာဟာရ, အထူးသဖြင့်ဗီတာမင် C နှင့်အတူတင်ဆောင်ခြင်း, Chayote ပါးလွှာသောအရောင်ဖျော့အစိမ်းရောင်အသားအရေနှင့်တစ်ဦးသိပ်သည်း meaty အတွင်းပိုင်းရှိပါတယ်။ အဆိုပါအရေခွံစားသုံးဆီများမှာဒီတော့ကွာမလိုအပ်လည်းမရှိ။ အဆိုပါအရသာပျော့နှင့်အနည်းငယ်ချိုမြိန်ပြီးရွှေဖရုံသီးသို့မဟုတ် butternut squash မှ texture အတွက်ဆင်တူသည်။ ဗဟိုမှာသို့မဟုတ်အလွယ်တကူဖယ်ရှားပြီး (က squash ၏ကျန်ထက် သာ. ခါးနိုင်ပါတယ်သော်လည်း) တွင်ထွက်ခွာရနိုင်မယ့်တစ်ခုတည်းသော, စားသုံးဆီအမြိုးအနှယျဖြစ်ပါတယ်။
Chayote အဖြစ်ကောင်းစွာကုန်ကြမ်းစားတဲ့အကြီးအ slaw စေသည်နိုင်ပါသည်။ ဘယ်အချိန်မှာကုန်ကြမ်း, အ mellow အရသာကဤဟင်းသီးဟင်းရွက်သခွားသီးတုံ့ပြန်သောသူတို့ကိုလူတို့အဘို့ပြီးပြည့်စုံအစားထိုးအောင်, တစ်ဦးသခွားသီးဆင်တူသည်။