သင်ဤအလင်းအစိမ်းရောင်အသီးအကြောင်းကိုသိရန်လိုအပ်သမျှ
Chayotes (အသံထွက် chahy-oh-Tee) တစ်ခုတည်း, ကြီးမားသောမြေတွင်းများနှင့်စားသုံးဆီဇာတိပကတိအားအရေနှင့်တစ်ဦးအလင်းအစိမ်း, သစ်တော်သီး-shaped အသီးဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ chayote ၏ဇာတိပကတိအရသာအတွက်ပျော့သည်နှင့်တစ်နေရာတစ်အာလူးနှင့်သခွားသီးအကြားတစ်ဦး texture ရှိပါတယ်။
ဤရွေ့ကားအပူပိုင်းအသီးအပွမက္ကစီကိုမှဇာတိဖြစ်ကြောင်း, သို့သော်ယခုကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းနွေးတဲ့ရာသီဥတုအတွက်စိုက်ပျိုးနေကြသည်။ Chayotes ဗဟိုအမေရိကန်အစားအစာအတွက်လူကြိုက်များတဲ့ပစ္စည်းဖြစ်ကြသည်အဖြစ်တောင်ပိုင်းအမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌ပွငျဆငျအစားအစာထဲမှာသော်လည်းလက်တင်အမေရိကအစားအစာ၏တစ်ဦးအထူးသငယျဆုံးသောအတိုင်းအတာအထိ။
ဒါ့အပြင်သစ်တော်သီး squash အဖြစ်လူသိများ, mirletons, cho-cho, chouchoute, ဒါမှမဟုတ် choko ကိုသင်ခရီးသွားလာဘယ်မှာ Central America မှာပေါ် မူတည်. chayotes ချက်ပြုတ်ပြီးအလင်းရေစာအဖြစ်ကုန်ကြမ်းသူတို့ကိုအစာစားခြင်းအပါအဝင်ရည်ရွယ်ချက်အမျိုးမျိုးအတွက်အသုံးပြုနေကြသည်။
Chayotes မြင့်မားသောရေနှင့်အမျှင်ဓာတ်အကြောင်းအရာရှိသည်နှင့်သဘာဝအကြားမှာရှိတဲ့အတော်လေးနိမ့်များမှာအခြားအသီးနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်ကယ်လိုရီ၌သူတို့ကိုမျှမျှတတအနိမ့်အောင်။ Chayotes လည်းပိုတက်စီယမ်နဲ့အမိုင်နိုအက်ဆစ်အတွက်မြင့်မားတဲ့ဖြစ်ခြင်းများအတွက်တန်ဖိုးကြီးလျက်ရှိသည်။
လျော် Chayotes အသုံးပြုနည်းကိုဘယ်လို
နည်းပညာပိုင်းတစ်ဦးသီးသောအသီးသော်လည်း, chayotes မကြာခဏပိုပြီးလက်တင်အစားအစာထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့အသုံးပြုကြသည်။ chayotes ကုန်ကြမ်းကိုစားအဖြစ်ချက်ပြုတ်နှင့် Peeling ယေဘုယျအားဖြင့်မလိုအပ်နိုင်ပါတယ်အဖြစ်သူတို့ရဲ့ပျော့ဇာတိပကတိအားအသုံးပြုမှုနှင့်ရာသီဖြစ်နိုင်ခြေအမျိုးမျိုးမှသူ့ဟာသူချေးငှားသည်။
ကုန်ကြမ်းကိုစားတဲ့အခါ, chayotes မကြာခဏပြတ်သား, ပန်းသီးကဲ့သို့အကြပ်အတည်းများကိုသုပ်နှင့်ဆဲလ်ဆာထည့်သွင်းထားပါသည်။ Chayotes လည်းသူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်တစ်ဦးရိုးရှင်းသောရေစာများအတွက် Citrus အသီးဖျော်ရည်များနှင့်ဆားနှင့်အတူပေါ့ပေါ့ marinated နိုင်ပါသည်။
ချက်ပြုတ်တဲ့အခါ, chayotes နွေရာသီ squash ရန်အလွန်အလားတူကုသနှင့်များအတွက်သင့်လျော်သောအစားထိုးဖြစ်ကြ၏ အများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်နွေရာသီ squash ။ သူတို့ဟာ casseroles, dressings သည်, ပြင်ဆင်ထားရန်ကဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည် au gratin , Pickled, ကြော်သို့မဟုတ်ကျပ်။ ပုစွန်ဒါမှမဟုတ်ကမာတစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူကျပ် Mirletons အထူးသဖြင့်ကျဆုံးနှင့်ဆောင်းလထဲမှာတောင်ပိုင်းကအမေရိကန်ပြည်ထောင်စုအတွက်လူကြိုက်များတဲ့ဟင်းဖြစ်ကြသည်။
အသီးကဲ့သို့လူကြိုက်မများပေမယ့်, ဒီစက်ရုံ၏အမြစ်နှင့်အရွက်လည်းစားသုံးကြသည်။ အမြစ်အာလူးမှအလားတူထုံးစံ၌ပွငျဆငျနိုငျသညျနှငျ့အရွက်မုန်ညင်းသို့မဟုတ်တူသောချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် collard အစိမ်းရောင် ။
Stores အတွက်ညာဘက် Chayote ကို Select လုပ်ပါဖို့ကိုဘယ်လို
တောင်ပိုင်းအမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတလွှား, chayotes (သို့မဟုတ် mirletons) ဆောင်းတွင်းလအတွင်းအများဆုံးစျေးကွက်များတွင်ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်, သို့သော်တစ်နှစ်၏ကျန်စဉ်အတွင်းထောက်ပံ့ရေးပစ္စည်းများကွဲပြားလိမ့်မည်။ တိုင်းပြည်ကတခြားဒေသများရှိ, chayotes ၏ရရှိမှုအထူးကုန်စုံဆိုင်ပိုင်ရှင်နှင့်တိုင်းရင်းသားစျေးကွက်, မက္ကဆီကန်သို့မဟုတ်အမေရိကန်ဗဟိုထုတ်ကုန်အတွက်အထူးပြုအထူးသဖြင့်သူတို့အကန့်သတ်ထားနိုင်ပါသည်။
တစ်ဦး chayote purchasing သောအခါ, တို့ထိရန်ကုမ္ပဏီတခုဖြစ်ပြီးချောမွေ့တောက်ပအသားအရေရှိကြောင်းအသီးကိုရှာပါ။ နက်ရှိုင်းသောအရေးအကြောင်းတွေသို့မဟုတ်ထွန်ကြောင်း chayotes ရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာပုံမှန်များမှာပေမယ့်အသားအရေလျော့ရဲသို့မဟုတ်အလွန်အကျွံအရေးအကြောင်းတွေမဖြစ်သင့်ပါတယ်။
purchasing ပြီးနောက် chayotes ဝယ်ယူသည့်အချိန်တွင်လတ်ဆတ်ပေါ် မူတည်. ပေါ့ပေါ့အထိလေးပတ်ရစ်ပတ်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားရပါမည်။ ကိုခွဲသို့မဟုတ်ဖြတ် chayotes တစ်ခု Air-တင်းကျပ်စွာကွန်တိန်နာအတွင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားတဲ့နှင့်သုံးမှငါးရက်အတွင်းကိုအသုံးပြုရပါမည်။