မြေပြင်အမဲသားချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

သင်စူပါမားကတ်မှာသင့်ရဲ့မြေပြင်အမဲသားကိုဝယ်သို့မဟုတ်သင်အိမ်မှာသင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အမဲသားကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရှိမရှိ, ကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မြေပြင်အမဲသားချက်ပြုတ်ဖို့အရေးကြီးပါတယ်။ undercooked မြေပြင်အမဲသားကဲ့သို့အအန္တရာယ်ရှိတဲ့ဘက်တီးရီးယားထဲ၌တည်နိုငျသောကွောငျ့ဤသူကားအ အီး coli နှင့် Salmonella ။

အစားအစာများနှင့်အတူပိုးဖြစ်လာ ဘက်တီးရီးယား နည်းလမ်းတွေမဆိုအရေအတွက်။ အသား၏အမှု၌ကအမဲသားသင်ကမဝယ်ရှိရာစူပါမားကတ်သို့မဟုတ်အမဲသတ်သမားဆိုင်မှထမြောက်တော်မူကြသည်ရှိရာလယ်ယာ မှစ. , ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်တစ်လျှောက်ဘယ်နေရာမှာမဆိုဖြစ်ပျက်နိုင်ပါတယ်။

သင်ပင်သင့်ရဲ့တန်ဆာတစ်ခုသို့မဟုတ်မှတဆင့်အိမ်မှာကကိုယ့်ကိုယ်ကိုညစ်ညမ်းစေခြင်းငှါ, ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့ (တွေ့မြင် Cross-ညစ်ညမ်းမှု သင်၏လက်သို့မဟုတ်သမျှဆေးကိုမအသုံးပြုပုံ) ။

သင်သည်ထိုသူတို့ချက်ပြုတ်သည့်အခါအများဆုံးအစိတ်အပိုင်းအတွက်သျောဤဘက်တီးရီးယားသေဆုံးလျက်ရှိသည်။ 165 ° F ကိုသို့မဟုတ်မြင့်မားသောအပူချိန်ကိုထုတ်ရှင်းလင်းဖို့လုံလောက်သောများမှာ စာအဆိပ်သင့်မှုဘက်တီးရီးယား နှင့်ကျနော်တို့အဘို့ရိုက်ပဉ္စလက်အပူချိန်ပါပဲ။

မြေပြင်အမဲသားကောင်းပြီပြီးပြီချက်ပြုတ်သငျ့ပါ

ဒါကြောင့်မြေပြင်အမဲသားချက်ပြုတ်မှကြွလာသည့်အခါ 165 ° F ကိုကောင်းစွာ-ပြီးပြီကိုဆိုလိုသည်။ ဆိုလိုသည်မှာသင်သည်သင်၏ဘာဂါအလယ်၌မဆိုပန်းရောင်မမြင်ရသင့်ကြောင်းဆိုလိုသည်။ ဒါကမှန်တယ်, တကအလတ်စား-ရှားပါးဟမ်ဘာဂါစားရန်အန္တရာယ်ကင်းအခါလကျထကျကျွန်တော်တို့ကိုနောက်ကွယ်မှဝမ်းနည်းစွာဖြစ်ကြသည်။

ကောင်းစွာပြုမိဘာဂါအောင်မြင်ရန်လမ်းကိုသူတို့ဖြစ်ကြပြီးဘယ်လောက်ပူသင့်ရဲ့ကင်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးသည်မည်မျှအထူပေါ် မူတည်. အခြမ်းနှုန်းသုံးလေးမိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့်ဖြစ်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးကိုသုံးနိုင်သည် ချက်ချင်းဖတ်သာမိုမီတာ သေချာစေရန်အပူချိန်ကိုစစ်ဆေး။ သင်ဤလမ်းအကြိမ်အနည်းငယ်သင့်ရဲ့ဘာဂါချက်ပြုတ်ပါတယ်တစ်ချိန်ကသို့သော်သင်က၏ Hang ရပါလိမ့်မယ်။

မြေပြင်အမဲသားကင်ကနေအမျိုးမျိုးဖြစ်ပါတယ်

သင် "ငါ့ချက်ပြုတ်ဖို့အဆင်ပြေမယ့်အခါ, အဘယ်ကြောင့်ငါသည်ငါ့ဘာဂါချက်ပြုတ်ဖို့ကောင်းစွာပြုမိကြဘူး, ကိုယ်ပြောနေစေခြင်းငှါ အလတ်စားရှားပါးအသားကင် ? အမဲသားအမဲသား, မှန်သည်?"

ကောင်းပြီ, ဟုတ်ကဲ့နှင့်မျှမတို့။ တဦးတည်းအရာများအတွက်, တုံးသို့မဟုတ်ကင်၏အမှု၌, ထိုဘက်တီးရီးယားကိုသာအသားမဟုတျဘဲအတွင်းပိုင်းရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာအထဲကချိတ်ဆွဲထားတယ်။

တုံးသို့မဟုတ်ကင်၏မျက်နှာပြင်ချက်ပြုတ်ရရှိသောပထမဦးဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်ကတည်းကနှင့်အညီ, သူကတုံးသို့မဟုတ်ကင်အလတ်စားရှားပါးချက်ပြုတ်ရန်အန္တရာယ်ကင်းပါတယ်။

မြေပြင်အမဲသား, အခြားတစ်ဖက်တွင်, ကြီးမားတဲ့အဖြစ်ထွက်စတင်သည် အမဲသား Chuck တူသော primal ဖြတ် ။ ရဲ့အသားရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာဘက်တီးရီးယားရှိပါတယ်ဆိုပါစို့။ က grinder မှတဆင့်သွားသည့်အခါသမျှသောမျက်နှာပြင်ဧရိယာတစ်လျှောက်လုံးပျံ့လျက်ရှိသည်ရရှိ, ဒါကြောင့်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာဖြစ်ကြောင်းဆိုဘက်တီးရီးယားယခုတစ်ပုံစံတည်းအမဲသားကိုတလျှောက်လုံးဖြန့်ဝေနေကြသည်။

ဒါဟာအစညစ်ညမ်းခံရဖို့သွားဝင်ကြောင်းအသား၏နောက်အပိုင်းအစဆိုလိုတာကလည်းဘက်တီးရီးယားယခုတစ်ပုံစံတည်းအမဲသားကို grinder တစ်လျှောက်လုံးဖြန့်ဝေနေကြသည်သည်ဟုထုတ်ပြန်ချက်တွင်ဖော်ပြထားသည်တန်ဖိုးရှိပါတယ်။ သင်အမှန်တကယ်ယင်းအမဲသတ်သမားနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တစ်ဦးချင်းစီကိုအသုံးပြုခြင်းပြီးနောက်အသား grinder သန့်ရှင်းရေးနှင့် sanitizing ကြောင်းကိုသင်မည်ကဲ့သို့ယုံကြည်ထားပါတယ်ကိုယ့်ကိုကိုယ်မမေးရန်ရှိသည်? အလုပ်များအမဲသတ်သမားဆိုင်မှာတော့အဖြေကိုအလွန်ယုံကြည်စိတ်ချမှုအများစုမှာဖွယ်ရှိမဟုတ်ပါဘူး။ (အကြောင်းပိုမို Read သင်တစ်ဦးအကြီးအမဲသတ်သမားရှိသည်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်ဘာဖြစ်လို့ ။ )

165 ° F သို့ကွတ်မြေပြင်အမဲသား

သငျသညျယုံကြည်မှုရဖို့လမ်းကို 165 ° F ၏နိမ့်ဆုံးပြည်တွင်းရေးအပူချိန်ရန်သင့်မြေပြင်အမဲသားချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကလမ်း, သင်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာဘက်တီးရီးယားအဖြစ်ဘာဂါအတွင်း၌မဆိုသတ်ပစ်ရန်အခြို့ရှိနိုင်ပါသည်။

သင်ပင်လျှင်သတိပြုပါ သင့်ကိုယ်ပိုင်ဘာဂါကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ် အိမ်မှာ, ဒီလျော့နည်းကောင်းမွန်စွာပြုသောအမှုထက်, သင်၏ဘာဂါချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားအခမဲ့ဖြတ်သန်းမပေးပါဘူး။

သေချာဖြစ်စေရန်, သင့်ကိုယ်ပိုင်ဘာဂါကြိတ်အဖြစ်ဝေးသင့်ရဲ့မြေပြင်အမဲသားသို့င့်သောအရာကိုအဖြစ်စိတ် သာ. ကြီးမြတ်ငြိမ်းချမ်းရေးပူဇော်ထားဘူး။ သင်ကကိုယ့်ကိုကိုယ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ် အကယ်. သင်စီးပွားဖြစ်မြေပြင်အမဲသားတွေအများကြီးများအတွက်ပြောနိုင်ထက်ပိုသောအထဲတွင်င်အတိအကျသိကြ၏။ အချို့ကိစ္စများတွင်, သင်စတိုးဆိုင်မှာဝယ်မြေပြင်အမဲသားတစ်အထုပ်သေချာပေါက်တစ်ခုတည်းနွားမကနေလာကြပြီမဟုတ်ပေလိမ့်မည်။ အဲဒီအကြောင်းစဉ်းစားပါ။

တစ်နည်းနည်းကြောက်စရာရဲ့, ဒါပေမယ့်သင်တက်အိမ်မှာသင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အသားကြိတ်များအတွက်မသိရှိပါက, သင်သည်သင်၏အမဲသတ်သမားဟာအမဲသတ်သမားဆိုင်မှာလက်ျာဘက်ရှိသင်တို့အဘို့အမဲသား Chuck တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရှိနိုင်ပါသည်။ A ကောင်းဆုံးအမဲသတ်သမားသင်တို့အဘို့ဤအမှုကိုပျော်ရွှင် (သို့သော်အစောပိုင်းဖော်ပြခဲ့တဲ့အမဲသားကို grinder သန့်ရှင်းရေးနဲ့ပတျသကျတဲ့အတွက်အသိပေးချက်ကိုကြည့်ပါ) ပါလိမ့်မယ်။

အဘယ်အရာကိုရူးသွပ်နွားရောဂါအကြောင်း?

သင့်ကိုယ်ပိုင်အသားကြိတ် (သို့မဟုတ်အမဲသတ်သမားလုပ်ရှိခြင်း) လည်းအလုံအလောက်မကောင်းတဲ့အရာနေမကောင်းနွားတွေနှင့်အတူချွတ်စတင်သည်ဖြစ်သောနွားရူးရောဂါ, တူသောအရာတို့ကိုရှောင်ရှားရန်ကောင်းတစ်ဦးလမ်းဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ထိုနွား၏-bits ဖြစ်လို့ယူဆတယ်မဟုတ်ခဲ့ အမဲသားကိုအတွက်ကျောရိုးတစ်သျှူးနှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်မဟုတ်လိုပဲအမှားသို့မဟုတ်သတိမဲ့သို့မဟုတ်ဘာပဲဖြင့်ရောနှောရ။

ပင်ကိုစဉ်းစားရန်သာယာသော, ကုန်အံ့တစ်ဦးတည်းမစား။

သူကတောင် 165 °ရန်သင့်မြေပြင်အမဲသားချက်ပြုတ်အရူးနွားမရောဂါကာကွယ်တားဆီးဖို့လုံလောက်သောမဟုတ်ကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။ အရူးနွားမတစ်ဦးဘက်တီးရီးယားမဟုတ်ဘဲပုံမှန်မဟုတ်သောပရိုတိန်းတစ်မျိုးကြောင့်ဖြစ်ရတဲ့မဟုတ်ပါကြောင့်ပါပဲ။ ကံကောင်းထောက်မစွာ, သူရူးနွားမတင်းကြပ်စမ်းသပ်ခြင်းနှင့်ကြံ့ဖွံ့များကအကောင်အထည်ဖော်သည်အခြားစည်းမျဉ်းများလွန်းဘုံဒီရက်ကျေးဇူးတင်စကားမဟုတ်ပါဘူး။

မည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ချက်ပြုတ်မြေပြင်အမဲသားနှင့်အတူအဓိကပြဿနာလုံခြုံစွာအမဲသားကို၏အတွင်းပိုင်းသို့မျက်နှာပြင်ဘက်တီးရီးယားကြိတ်များ၏ပြဿနာကိုဗဟိုပြု။ 165 ° F ၏နိမ့်ဆုံးပြည်တွင်းရေးအပူချိန်မြေပြင်အမဲသားဟင်းချက်သင်သည်တစ်ဦးအမှုရှောင်ရှားကူညီပေးပါမည် အစာအဆိပ်သင့် ကိုသင်၏ဘာဂါကနေ။