အဆိုပါ Cable ကိုကားအချဉ်အကောင်းဆုံးရမ်ဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါကော့တေးတိုနီ Abou-Ganim သည်ခေတ်သစ် Mixologist အသုံးပြုနေသူများကဖန်တီးခဲ့ပါတယ်နှင့်ခေတ်သစ်ဂန္ဖြစ်ဖို့အများကြီးအားဖြင့်စဉ်းစားသည်။ ဒါဟာဆက်ဆက်ဖြစ်ပါတယ် ဖျော်ယမကာစပ်သိသင့်တဲ့သောက်စရာ ။
သွန်းလောင်းရဲ့နာမညျကို Abou-Ganim ပထမဦးဆုံးကော့တေး created ရှိရာစန်း Fransisco အတွက် Starlight ROOM တွင်အနီးရှိကေဘယ်လ်ကြိုးကားကိုအပုဒ်အားဖြင့်မှုတ်သွင်းခံခဲ့ရသည်။
ဤအရာသည်အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ကော့တေးစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်ရုံသုံးပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သည်။ ၎င်းသည်သင် feature မှရှာတွေ့လိမ့်မည် fanciest အချိုရည်တစ်ခုဖြစ်သည် ဗိုလ်ကြီးမော်ဂန် နာမည်ကြီး spiced ရမ်၏ပရိသတ်များကအလွန်ပျော်ရွှင်စေမည်ဖြစ်သော။
အဆိုပါ Cable ကိုကားတစ်ဦးအချဉ်သောက်ဖြစ်ပြီး အကယ်. သင်ဤစာရွက်တစ်ခုကိုသတိထားမိပါလိမ့်မယ် ရမ် spiced တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများ နှင့်သံပုရာချဉ်။ အဆိုပါနှစ်ဦးကိုတစ်ဦးချင်းစီကတခြား offset နှင့်အချဉ်ရောနှောရိုးရှင်းသောရည်ပါဝင်သည်။ ကြောင်းနှင့်ကုရာကာအိုတို့အကြား, စုံလင်သောချိန်ခွင်လျှာသို့သွန်းလောင်းရောက်စေဖို့ကောင်းတဲ့ချိုလည်းမရှိ။
အဲဒီဒြပ်စင်အပေါငျးတို့သနှိုငျးယှဉျနှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာဖြည့်စွတ်ဘယ်လိုအတော်လေးစိတ်ဝင်စားဖို့ဖြစ်ပါတယ်။
ဤသူကားအ ဆိုအခါသမယအတွက်အလုပ်လုပ်နိုင်မယ့်ရမ်ကော့တေး ။ ဒါဟာအလုပ်အပြီးတစ်ဦးရှိအေးမြသောညနပေိုငျးပေါ်တွင်သင်တက်နွေးသို့မဟုတ်နေရောင်ထဲမှာပူပြင်းတဲ့နေ့ကနောက်မှသင်သည်နှိမ့်ချအအေးပေးနိုင်သည်။ ဒါဟာပြီးပြည့်စုံသောက်စရာသည်နှင့်ငါအတိအကျကသူ၏ရည်ရွယ်ချက်တစ်ခုအစစ်အမှန်အရသာရဖို့ကသူ့စာရွက်အောက်ပါအကြံပြုပါသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/2 အောင်စ
- ဗိုလ်ကြီးမော်ဂန် Spice Rum
- 3/4 အောင်စ
- မာရီ Brizard လိမ္မော်ရောင်ရူရာ
- 1 1/2 အောင်စ
- သံပုရာချဉ် * (အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောစာရွက်)
- အပါအ:
- လိမ္မော်ရောင်အခွံလိမ်
- အပါအ: rimming အဘို့အထူးခြှနျသကြား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- Rim တစ်မျြးစိမျ့စိမျ့ ကော့တေးဖန် သကြားနှင့်အတူ။
- တစ်စပါဝင်ပစ္စည်းများလောင်း ကော့တေး shaker ရေခဲနှင့်ပြည့်စုံ။
- ကောင်းစွာလှုပ်ခါ။
- သို့ strain အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဖန်။
- တစ်ဦးနှင့်အတူအပါအ လိမ္မော်ခွံလိမ် ။
ကြော် Courtesy: တိုနီ Abou-Ganim
ကြောင်းသကြား Rim အကြောင်း ...
ဒါဟာဖန် rimming တဲ့အခါမှာထူးခြှနျသကြားသုံးစွဲဖို့အရေးကြီးပါတယ်။ သငျသညျမီးဖိုချောင်ထဲမှာနေ့စဉ်အသုံးပြု granules သကြားအဖြစ်ကောင်းစွာ crystals ပိုကြီးကြောင့်ကပ်မထားဘူး။
ထိပ်ဖျား: သင်လိုအပ်အားလုံးဖြစ်ပါတယ် granules သကြားအသွင်ပြောင်းဖို့အစားအစာ Processor ကို ထူးခြှနျသကြားသို့!
Abou-Ganim သည်မိမိ website တွင်သစ်ကြံပိုး-သကြားတစ်ဦးအကျဉ်းရည်ညွှန်းစေသည်။ ဒါဟာအလွန်ပျော်စရာကြောင်း a nice ထို့အပြင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီအထူးထိတွေ့ထည့်ရန်, ရိုးရှင်းစွာအနားကွပ်ဖို့လျှောက်ထားမီသငျ့သကြားနှင့်အတူမြေပြင်သစ်ကြံပိုးရောမွှေပါ။
လတ်ဆတ်တဲ့သံပုရာ Sour Make လုပ်နည်း
Abou-Ganim ရဲ့စာရွက်အချဉ်တစ်ဦးလတ်ဆတ်သောသံပုရာဘို့ရန်တောင်းဆိုလိုက်သည်။ ဒါဟာလုပ်ရန်အလွန်လွယ်ကူသည်နှင့်မဟုတ်ဘဲသံပုရာ-ထုံးပေါင်းစပ်ထက်သံပုရာအပေါ်အလေးပေး စံချဉ်ရောနှောများတွင်အသုံးပြု ။
ပျမ်းမျှအချဉ်ရောနှောအလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်နေစဉ်, အချဉ်ဒီသံပုရာပြင်းပြင်းထန်ထန်တစ် Cable ကိုကားများအတွက်ပိုမိုနှစ်သက်သည်။
- 1 တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းရိုးရှင်းသောရည်
- 2 အစိတ်အပိုင်းများကို လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်
တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာတံဆိပျနဲ့ကွန်တိန်နာထဲသို့ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်နှင့်ကောင်းစွာလှုပ်။
အချဉ်ရောသမသိကောင်းစရာများ:
- သင်ကြိုက်နှစ်သက်အဖြစ်အသုတ်အဖြစ်အသေးစားသို့မဟုတ်ကြီးမားသောလုပ်ပါ။
ဥပမာ: သံပုရာ၏ 1 ခွက်ချဉ်စေရန်, 1 ခွက်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူ 1/2 ခွက်ကိုရိုးရှင်းသောရည်ရောမွှေပါ။ ဒါ 5 Cable ကိုကားအကြောင်းကိုငါဖြစ်စေမည်။ - ပျမ်းမျှသံပုရာဖျော်ရည်အကြောင်းကို 1 3/4 အောင်စတွေ့ရကြ၏။ သငျသညျအချဉ်သံပုရာ၏ 1 ခွက်ခန့် 5 သံပုရာလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ငါသုံးပြီးအကြံပြု လက်သို့မဟုတ်လျှပ်စစ် juicer ကလွယ်ကူသောအလုပ်လုပ်ရန်။
အဆိုပါ Cable ကိုကားကော့တေးကိုဘယ်လိုခိုင်ခံ့ပါသလဲ
အဆိုပါ Cable ကိုကားများအတွက်ဒီဇိုင်းရေးဆွဲခဲ့အတိအကျတိုင်းတာနှင့်အမှတ်တံဆိပ်ကိုသုံးပြီးကျနော်တို့နိုင်ပါတယ် ဒီကော့တေးအကြောင်းကို 18% ABV (36 အထောက်အထား) ဖြစ်ဖို့ခန့်မှန်း ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 92 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 0 င်ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 5 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 14 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 0 င်ဆ |