သင့်ရဲ့လိမ္မော်ရောင် Liqueur Options ကိုနားလည်သဘောပေါက်

by Colleen ဂရေဟမ်

ရူရာ, Triple အတွင်းရေးမှူး, ဂရန်း Marnier ... ဘယ်ကိုရွေးချယ်ပါသလော

အဆိုပါအားလုံး၏ liqueurs ကော့တေးမှာအသုံးပြုတဲ့, သင်လိမ္မော်ရောင် liqueurs အများဆုံးမကြာခဏအသုံးပြုကြသည်ကွောငျးတှေ့လိမျ့မညျနှင့်သေသောသူတို့ကိုစေသည် ရေတွင်းတစ်တွင်း-ကောငျးအလှနျဘားများအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ။

များစွာသောလိမ္မော်ရောင်ရရှိနိုင် liqueurs ယနေ့နှင့်စာရင်းကိုအစဉ်မပြတ်ကြီးထွားလာနေသည်ရှိပါတယ်။ triple sec, ကျူရာကာအို, Cointreau နှင့်ရန်း Marnier အချို့ရိုးရှင်းစွာတစ်ဦးပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်လိမ္မော်ရောင် liqueur စာရင်းပြုစုသော်လည်း, သင်ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အများဆုံးမကြာခဏမြင်ရပါလိမ့်မည်အမည်များဖြစ်ကြသည်။

အဲဒီ options အားလုံးနှင့်အတူ, ဘယ်လိုတဦးတည်းသုံးစွဲဖို့ liqueur ရာကိုသိသနည်း?

အဘယ်အရာကိုခြားနားချက်ဖြစ်ကြပြီးအချင်းချင်းတယောက်ကိုတယောက်အဘို့အစားထိုးရနိုင်သနည်း ဤရွေ့ကားလှည်မေးခွန်းများကိုဖြစ်ကြပြီးလိမ္မော်ရောင် liqueur ဒီတော့ဒီအကြပ်အတည်းနှင့်အတူကူညီရန်ကြိုးစားကြကုန်အံ့, ဖြစ်နိုင်သည်ရေစက်ဝိညာဉ်များအတွက်အများဆုံးရှုပ်ထွေးအမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။

အဆိုပါလိမ္မော်ရောင် Liqueur ရှုပ်ထွေး

၏ဇစ်မြစ်အဖြစ်ပဋိပက္ခဖြစ်ပုံပြင်များထဲမှာရောလျက်အဖြစ်လိမ္မော်ရောင် liqueurs နောက်ကွယ်ကဇာတ်လမ်းဖြစ်ပါတယ် Martini နှင့် မာဂရီး ။ ဒါဟာအများကြီးခေတ်မီကော့တေးကျွမ်းကျင်သူတွေက, သုတေသနငြင်းခုံများနှင့်ဆင်းကိုခြေရာခံဖို့ကြိုးစားဆက်လက်တဲ့ခေါင်းစဉ်ဖြစ်ပါတယ်။ အဓိကအမျိုးအစားတစ်ခုချင်းစီ၏တောင်မှအတိအကျအဓိပ္ပာယ်ဆွေးနွေးငြင်းခုံအဘို့အတက်နေသည်။ ဤပြဿနာကိုရှင်းပြမှာပိုကောင်းတဲ့ကြိုးစားမှုများထဲမှတစ်ခုမှာဘလော့ဂ်အိုး Gosh အပေါ်ဂျေး Hepburn ပြုထားပြီး !. ငါ့ကိုယ်ပိုင်သုတေသနကနေငါဆောင်းပါးလိမ္မော်ရောင် Liqueur ၏တစ်ဦးက Short သမိုင်း၌မိမိ '' ကောက် '' နှင့်အတူသဘောတူသည်။ အဲဒီအစားဒါကောင်းစွာတိကျမ်းစာ၌လာသည်ကားအဘယ်အရာကိုထပ်ကျော့၏, ဒီမှာအချင်းချင်းတယောက်ကိုတယောက်အနေဖြင့်လိမ္မော်ရောင် liqueurs ကွဲပြားခြားနားသွား၏အဓိကအချက်များကိုနေသောခေါင်းစဉ်:

ကူရကာအို - (လည်းcuraçoa) ဤ liqueur အမည်တူ၏ကာရစ်ဘီယံကျွန်းပေါ်တွင်ဝေါဟာရဖြစ်ပါတယ်။

ဒါဟာစပိန်ရှိလိမ္မော်ရောင်သစ်ပင်များကိုစိုက်ပျိုးသည့်အခါရာသီဥတုခြောက်သွေ့ပြီးနောက်ပိုကောင်းလိမ့်တွေ့ရှိခဲ့နောက်ဆုံးမှာအခြောက် peels အသစ်အရက်များအောင်အတွက်အသုံးပြုခဲ့ကြသည်တစ်ဝေး သာ. ခါးသီးသောအသီးကိုထုတ်လုပ်ကြောင်းယုံကြည်ရသည်။ အဆိုပါဒတ်ခ်ျကုမ္ပဏီ Bols ကူရကာအိုထုတ်လုပ်ရန်ပထမဦးဆုံးဖြစ်ခြင်းမှတဦးတည်းပြောဆိုချက်ကိုရှိပါတယ်။

ကူရကာအိုကိုလည်းထိုကဲ့သို့သောအဖြစ်ဂန္ကော့တေးအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည် ဘရန်ဒီကော့တေး ကြိုတင် vermouth နှင့် drier ကော့တေး၏လူကြိုက်များတစ်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်အဖြစ်။

20 ရာစု၏အလှည့်လှည့်ပတ်, ကျူရာကာအိုထုတ်လုပ်သူများအရောင်မျိုးစုံအတွက်ဝိညာဉ်တော်သည်ရောင်းချနေစတင်ခဲ့သည်။ ဒီနေ့အပြာရောင်ဗားရှင်းအပြာကော့တေးကိုဖန်တီးရန်အသုံးအများဆုံးနည်းလမ်းများထဲမှတစ်ခုဖြစ်ခြင်းနှင့်အတူ, (ခဲ) အစိမ်းရောင်အပြာ, လိမ္မော်သီး၌တှေ့နှင့်နိုင်ပါတယ်။

သုံးဆအတွင်းရေးမှူး - ဒါဟာသုံးဆစက္ကဒတျချြကူရကာအိုမှပြင်သစ်အဖြေခဲ့တာဖြစ်ပုံရသည်။ Combier နှင့် Cointreau နှစ်ဦးစလုံးကိုပထမဦးဆုံးသုံးဆစက္ကအဖြစ်တောင်းဆိုမှုများကိုဖန်ဆင်းခဲ့ကြပြီးနှစ်ဦးစလုံးသုံးဆစက္က၏ပရီမီယံ options များရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. '' သုံးဆစက္က '' သုံးဆခြောက်သွေ့သုံးဆရေစက်အဖြစ်တတိယ Cointreau စာရွက်ကြိုးစားခဲ့နှင့်ယူဂိုဆလားဗီးယားခံရဖို့ဆက်လက်သောတဦးတည်းကိုဆိုလိုတာမှစွပ်စွဲခဲ့သည်။

ယနေ့ '' သုံးဆစက္က '' လိမ္မော်ရောင် liqueur များအတွက်ယေဘုယျသက်တမ်းပိုပြီးအနိမ့်တန်းစိတ်ဝိညာဉ်သည်ဖြစ်ခြင်းအဖြစ်ဂုဏ်သတင်းရှိပါတယ်။ ဒါကသူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်နီးပါးလှတဲ့ဖြစ်ကြပြီးထိုကြောင့်ကော့တေးမှအရည်အသွေးကို၏စည်းကမ်းချက်များ၌အများကြီး add မသင့်ပတ်လည် $ 5 ကိုရှာတွေ့နိုင်ပါသည်များစွာသုံးဆစက္ကပုလင်းမှစွပ်စွဲနေပါတယ်။ သုံးဆစက္က၏ပရီမီယံအမှတ်တံဆိပ်ကွာသူတို့ရဲ့တံဆိပ်တွင်နာမည်သုံးပြီးထံမှစှ, အဘယ်ကြောင့်ဒီအဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ဂရန်း Marnier - အီတလီ liqueur သော်လည်းဤအရေအတွက်အနည်းငယ်သောကော့ညက်-based လိမ္မော်ရောင် liqueurs ၏လက်မှတ်အမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုဖြစ်သည် Gran Gala အခြားဒဏ်ငွေ option တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဂရန်း Marnier အမှတ်တံဆိပ်အမည် "ကျူရာကာအို Marnier" အောက်မှာထွက်စတင်ခဲ့ပြီးနှင့်မူရင်းကူရကာအို၏များစွာသောဘရန်ဒီဒါမှမဟုတ်ရမ်အခြေစိုက်စခန်းခဲ့, ဒါကြောင့်ဒီအဘို့အကောင်းတစ်ဦး option တစ်ခုဖြစ်သည် ဂန္ကော့တေး ။

အခွားသောလိမ္မော်ရောင် Liqueurs - အထက်ပါအမျိုးအစားအဘယ်သူအားမျှထဲသို့ကျကြောင်းလိမ္မော်ရောင် liqueur ၏အမှတ်တံဆိပ်အမျိုးမျိုး, ကုန်အမှတ်တံဆိပ်၏စင်ကြယ်သောရည်ရွယ်ချက်အချို့တစ်ဦးအထူးသဖြင့်တံဆိပ်ကိုအသုံးမပြုကြရှိပါတယ်။ ဤရွေ့ကားလိမ္မော်ရောင် liqueurs ခြေရင်းဝိညာဉ်လိမ္မော်သီးအမျိုးမျိုးနှင့်အပိုဆောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက်ကွဲပြားပါလိမ့်မယ်။

ငါဘယ်လိမ္မော်ရောင် Liqueur ကိုသုံးပါသငျ့သလော

ဒါဟာအတော်လေးရိုးရိုးသားသားမရှိမှန်ကန်သောအဖြေကိုအချိန်အများစုလည်းမရှိ, တပ်ပြီးမေးခွန်းဖြစ်ပါသည်နှင့်။ အခြားသူများကိုတစ်ဦးပရီမီယံကူရကာအို၏ကြည်လင်ပြတ်သားစွာရှုထောင့်နှင့်အတူအကောင်းဆုံးဖြစ်နိုင်ပါသည်စဉ်တချို့ကကော့တေးဟာမဲမှောင်ရန်း Marnier နှင့်အတူအကောင်းဆုံးအလုပ်လုပ်ကြသည်။ အဖြစ်ကောင်းစွာမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ပုဂ္ဂိုလ်ရေးဦးစားပေးသူအများအပြားသောက်ရှိပါတယ်။ အတော်များများကကော့တေးချက်ပြုတ်နည်းများတခါတရံသုံးဆစက္ကသို့မဟုတ်ကျူရာကာအို၏ယေဘုယျအမည်အား အသုံးပြု. နှင့်တခါတရံတခုသတ်သတ်မှတ်မှတ်ကောင်းစွာအလုပ်မလုပ်တွေ့ရှိထားသည်ဖြစ်စေကြောင်းအမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုသို့မဟုတ်စျေးကွက်စည်းရုံးလှုံ့ဆော်ရေးတိကျတဲ့ကြောင်းတဦးတည်းကိုရည်ညွှန်းတဲ့အထူးသဖြင့်လိမ္မော်ရောင် liqueur အကြံပြုပါလိမ့်မယ်။

သုံးစွဲဖို့လိမ္မော်ရောင် liqueur ရွေးချယ်တဲ့အခါ, သငျသညျစိတျထဲတှငျအောကျပါစောင့်ရှောက်ရန်လိုပေမည်:

သင့်ရဲ့ဘားစတော့ရှယ်ယာများတွင်လိမ္မော်ရောင် liqueur အခြေစိုက်အလင်းနှင့်မှောင်မိုက်နှစ်ဦးစလုံးထားပါ။ နှစ်ဦးစလုံးမှအရည်အသွေးတန်းတူဖြစ်ကြောင်းအခြားအမှတ်တံဆိပ်ရှိပါတယ်သော်လည်းအသုံးအများဆုံးပရီမီယံရွေးချယ်မှု, Cointreau (အလင်း) နှင့်က Grand Marnier (မှောင်မိုက်) ဖြစ်လိမ့်မည်။
အစားသောအခါ, စာရွက်တောင်းဆိုသကဲ့သို့တူညီအလင်းသို့မဟုတ်မှောင်မိုက်အခြေစိုက်စခန်းကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်ကြိုးစားပါ။
တစ်ဦးကစျေးပေါလိမ္မော်ရောင် liqueur (ဟုတ်ကဲ့, ကျွန်မနောက်တဖန်သူတို့အား $ 5 သုံးဆစက္ကန်စဉ်းစားတယ်) တစ်ခုမဟုတ်ရင်စုံလင်သောကော့တေးကိုဖျက်ဆီးနိုင်ပါတယ်။
သင်တစ်ဦးအနှစ်သက်ဆုံးလိမ္မော်ရောင် liqueur နှင့်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနား liqueur တောင်းဆိုကြောင်းအသစ်တခုစာရွက်ရှိပါကသင်အကြိုက်ဆုံးပါ။ သငျသညျကိုပိုမိုနှစ်သက်စေမပေးမယ်ဆိုရင်ဒါဟာကိုယ့်အဖြစ်ကောင်းသောဖြစ်ဖွယ်ရှိသည်။
'' လိမ္မော်ရောင် liqueur '' ထက်မကအခြားလမ်းညွှန်နှင့်အတူထွက်ခွာသည့်အခါယေဘုယျအားဖြင့်ငါအလားတူအလင်းအရသာပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူကော့တေးနှင့်မဲမှောင်ကော့တေးလည်းမှောင်မိုက်လိမ္မော်ရောင် liqueurs အတွက်အလင်းလိမ္မော်ရောင် liqueurs သုံးပြီးတစ်သီအိုရီနှင့်အတူစတင်, လေ့ရှိပါတယ်။ ဘရန်ဒီဒါမှမဟုတ်ဝီစကီနှင့်အတူကော့တေးကိုငါက Grand Marnier နှင့်အတူထွက်စတင်လိမ့်မည်ဟုအနေဖြင့်ဥပမာ, ဂျင်, ရမ်နှင့် Tequila ကော့တေးကိုငါတစ်ကူရကာအိုနှင့်အတူစတင်နိုင်ပါသည်။ ဤသည်အစဉ်အမြဲအကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတော့မဟုတ်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်သူကအကောင်းတစ်ဦးစတင်နေရာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။

နောက်တဖန်, ငါသည်အိုး Gosh ရန်သင့်အားညွှန်ကြားချင်! ဂျေး Hepburn ဆောင်းပါးများကို၏စုဆောင်းမှုထဲတွင်ထည့်သွင်းထားပါသည် 2008 ခုနှစ်ထားတဲ့လိမ္မော်ရောင် Liqueur ထိပ်တိုက်တွေ့လုပ်ခဲ့တယ်ဘယ်မှာနှိုင်းယှဉ်ခြင်းနှင့်စျေးကွက်နှင့်ကော့တေး၏ကွဲပြားခြားနားသောစတိုင်များသို့ရောကျသောအခါအချို့နှိုင်းယှဉ်ဘယ်လိုလေ့လာမှုတစ်ခုအပေါ်ရရှိနိုင်သောပရီမီယံလိမ္မော်ရောင် liqueurs များစွာ၏မြည်းစမ်းမှတ်စုဖြစ်ကြသည်။

လိမ္မော်ရောင် Liqueur ကော့တေး

အောက်ကယေဘုယျသက်တမ်းတစ်ဦးပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ် '' လိမ္မော်ရောင် liqueur '' ကိုအသုံးပြုကော့တေးချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်။ ဒါဟာခက်ခဲ liqueur သုံးစွဲဖို့ရာလိမ္မော်ရောင်ဆုံးဖြတ်စေနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါအကြံပေးချက်များအထက်တွင်သို့မဟုတ်ရိုးရိုးသငျသညျစတော့ရှယ်ယာရှိအဘယ်အရာကိုအသုံးပြုနိုင်သည်ကိုကြည့်ပါကတတ်ပုံကိုကြည့်ပါ။

ကူရကာအိုကော့တေး

ကူရကာအို (အသံထွက် kurra-မျိုးစေ့ကိုကြဲ) liqueur မွှေး, လိမ္မော်ရောင်-အနံ့ရေစက်ဝိညာဉ်ဖြစ်၏။ ဒါဟာမကြာခဏဘုံလိမ္မော်သီးထက်ပိုမိုခါးသီးဖြစ်ကြောင်းအသေးစား laraha လိမ္မော်သီး၏အခြောက် peels ကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။

ကူရကာအို liqueur အတွက်လူသိများနှင့်မကြာခဏအဘို့ကိုခေါ်တာဖြစ်ပါတယ်လိမ္မော်ရောင် liqueur ၏ရှေးအကျဆုံးစတိုင်ဖြစ်ပါတယ် ဂန္ကော့တေးချက်ပြုတ်နည်းများ ။

လိမ္မော်ရောင်, အပြာ, အစိမ်းနှင့်အဖြူ: ရရှိနိုင်ကူရကာအိုလေးအရောင်များရှိပါတယ်။

လိမ္မော်ရောင်ဟာအသုံးအများဆုံးနှင့်စာရွက်တိကျတဲ့အရောင်ကိုသတိပြုပါပါဘူး, ဖြစ်စေသည့်လိမ္မော်ရောင်သို့မဟုတ်အဖြူကိုအကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုမှန်လျှင်ဖြစ်ပါတယ်။
အပြာရောင်ကူရကာအိုအပြာကော့တေးဖန်တီးရန်ရေပန်းအစားဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်နှင့်ဤချက်ပြုတ်နည်းများအများအပြားတွေ့ရပါသည်။
အဖြစ်လေ့လိမ္မော်ရောင်သို့မဟုတ်အပြာရောင်ကူရကာအိုအဖြစ်တွေ့ရှိရသည်မဟုတ်သော်လည်းအစိမ်းရောင်ကူရကာအိုနေဆဲ, ကိုဖန်ဆင်းသည်။

မည်သို့ပင်ဆိုစေ, ကျူရာကာအို၏အရောင်ရွေးချယ်မှုများသွန်းလောင်း၏အထွေထွေအရသာထိန်းသိမ်းနေချိန်မှာကွဲပြားခြားနားသောအဆင်းအရောင်အချိုရည်ဖန်တီးရန်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ သင်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောအရောင် effect ကိုရရန်ကူရကာအိုထွက်အကူးအပြောင်းဘူးဆိုရင်, (နာနတ်သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူဥပမာအပြာရောင်ကူရကာအိုသောက်စရာရောင်စုံတစ်ခု aquamarine ဖန်တီးပါလိမ့်မယ်) ကိုအရောင်ဟာကော့တေးရဲ့အခြားအပါဝင်ပစ္စည်းများကြောင့်ထိခိုက်ပါလိမ့်မည်မည်သို့သတိထားပါကြဘူး။

အများစုမှာကုရာကာအို liqueurs 30% ABV (60 အထောက်အထား) ဖြစ်ကြသည် ။

မှတ်ချက်: အပြာရောင်ကူရကာအို non-အရက် form မှာကိုလည်းရရှိနိုင်ပါသည်။ သငျသညျ mocktails အပြာတစ်ဦးအရိပ်လှည့်ချင်တဲ့အခါဒီအသုံးဝင်သည်။ ဤသည်ကျူရာကာအိုမကြာခဏရောနှောအဆိုပါအရက်များစတိုးဆိုင်ပုဒ်မ, ဂရီနီဒိုင်းဘေးမှာ, ဆိုဒါတွေနှင့်ထုံးဖျော်ရည်များတွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။

Anejo Highball - လိမ္မော်ရောင်
အပြာရောင်ဟာဝယေံ - အပြာ
အပြာရောင်ဂွန - အပြာ
အပြာရောင်မာဂရီး - အပြာ
ဘရန်ဒီ Daisy - လိမ္မော်ရောင်
Cable ကိုကား - လိမ္မော်ရောင်
chi-chi - အပြာ
Dafne Martini - အပြာ
လျှပ်စစ် Iced Tea - အပြာ
ဇူလိုင်လ၏စတုတ္ထ (သေနတ်သမား) - အပြာ
Frostbite - အပြာ
Knickerbocker - လိမ္မော်ရောင်
mai Tai - လိမ္မော်ရောင်
နံနက်ဘုနျးတျောကို - လိမ္မော်ရောင်
ရေတပ် Grog - လိမ္မော်ရောင်
Rhett ဘတ္ - လိမ္မော်ရောင်
နီလာ Martini - အပြာ

သုံးဆအတွင်းရေးမှူးကော့တေး

သုံးဆစက္ကအရည်အသွေးကို၌အလွန်ကွဲပြားကြောင်းလိမ္မော်ရောင်-အနံ့ liqueur ဖြစ်ပါတယ်။ Cointreau နှင့် Combier ရရှိနိုင်ရှေးအကျဆုံးနှင့်အများဆုံးယုံကြည်စိတ်ချရသောပရီမီယံအမှတ်တံဆိပ်နှစ်ခုဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, စျေးနှုန်းနှင့်အရည်အသွေးနှစ်ခုစလုံးအတွက်သိသိသာသာနိမ့်ဖြစ်ကြောင်းအများအပြားရှိပါတယ်။ တစ်ဘရန်ဒီအခြေစိုက်စခန်းနှင့်အတူအချို့သောရွှေဖြစ်နိုင်သည်သော်လည်းဤသည်မှာ liqueur မကြာခဏရှင်းရှင်းလင်းလင်း-အရောင်ဖြစ်ပါတယ်။

sec '' ခြောက်သွေ့တဲ့ '' ကိုဆိုလိုတာမှပြင်သစ်ကနေဘာသာနှင့်ဤအသိထဲမှာမကြာခဏ liqueur သုံးဆရေစက်ကြောင်းဆိုလိုတယ်သော်လည်းသုံးဆစက္ကမကြာခဏသုံးဆခြောက်သွေ့တဲ့ဆိုလိုမှထင်နေသည်။

အများစုမှာသုံးဆစက္က အသံအတိုးအကျယ် (60 အထောက်အထား) က 30% အရက်ဖြစ်ပါတယ် ။

Cointreau ကော့တေး

Cointreau (အသံထွက် kwahn-troh အများဆုံးလူသိများတဲ့ပရီမီယံသုံးဆစက္က liqueur များအတွက်အမှတ်တံဆိပ်နာမည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာခြွင်းချက်ချောမွေ့ကြည်လင်ပြတ်သားတဲ့လိမ္မော်ရောင်အရသာကော့တေးထိုသို့စံပြစေသည်ကြောင့်မကြာခဏနာမတော်အားဖြင့်အဘို့ကိုခေါ်အဘယ်ကြောင့်ဤသူကားအဖွင့်။ ကျဆုံးအောက်ကချက်ပြုတ်နည်းများသို့ ဤအမြိုးအစား, အအကြံပြုလိမ္မော်ရောင် liqueur အဖြစ် Cointreau စာရင်း။ 80 အထောက်အထား (40% အရက် / အသံအတိုးအကျယ်)

Cointreau ရဲ့ website ကိုသွားရောက်ကြည့်ရှု။

Combier ကော့တေး

Combier ယင်း၏မျိုး၏ပထမဦးဆုံးဖြစ်ရပြီဟုဆိုသော '' ကတခြား '' ပရီမီယံသုံးဆစက္ကန့်သည်။ ဒါဟာပြင်သစ် liqueur ပထမဦးဆုံး Jean-Baptiste Combier အားဖြင့် 1834 ခုနှစ်တွင်ထုတ်လုပ်ကြောင့်သာမကြာသေးမီကဤနေရာတွင်ရရှိနိုင်ဖြစ်လာခဲ့သည်ဘာလို့လဲဆိုတော့အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌ရှိသကဲ့သို့ကောင်းစွာသိသည်မဟုတ်ခံခဲ့ရသည်။ ဒါဟာသုံးကြိမ်ရေစက်နှင့်ခါးသီးချိုမြိန်လိမ္မော်သီး၏သုံးမျိုးပေါင်းနှင့်အတူအနံ့သည်။ Combier မူရင်းတစ်ဦးကြားနေဝိညာဉျကိုအခြေစိုက်စခန်းရှိပြီးတော်ဝင် Combier VSOP ကော့ညက်နှင့်အတူမူရင်းရောက်ပြီး။

Combier မူရင်း: 80 အထောက်အထား (40% အရက် / အသံအတိုးအကျယ်), တော်ဝင် Combier: 76 အထောက်အထား (38% အရက် / အသံအတိုးအကျယ်)

အဆိုပါ Combier က်ဘ်ဆိုက်ဝင်ရောက်ကြည့်ရှု

တော်ဝင်တပ်များ

ဂရန်း Marnier နှင့်ရန်း Gala ကော့တေး

အနည်းငယ်လိမ္မော်ရောင် liqueurs တစ်ခု Ultra-ချောမွေ့ဖြစ်ခြင်း၏ဂုဏ်ထူးရှိ ဘရန်ဒီ-အခြေစိုက်စခန်း က Grand Marnier ၏အကြိုက်။ ဒါဟာဖျော်ယမကာစပ်အကြားတစ်ဦးအနှစ်သက်ဆုံးလိမ္မော်ရောင် liqueur သည်နှင့်မရေမတွက်နိုင်သောကော့တေးများတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဂရန်း Marnier ပြင်သစ်ကော့ညက်တစ်ဦးအခြေစိုက်စခန်းရှိပြီး၎င်းသည်အီတလီသမ္မတတို့, တစ်ဘရန်ဒီအခြေစိုက်စခန်းနှင့်အတူ Gran Gala ရှိပါတယ်။ အဲဒီမှာလာသောအခြားလိမ္မော်ရောင် liqueurs လက်တဆုပ်စာဖြစ်နှင့်ဤအပြိုင်စေခြင်းငှါစျေးကွက်အပေါ်ကိုသွားပေမယ့်ဒီနှစ်ခုလိမ္မော်ရောင် liqueur ၏ဤစတိုင်၏အဓိကဖြစ်ကြောင်းဖြစ်နိုင်သည်။

သောက်ဘရန်ဒီနှင့်လိမ္မော်ရောင်၏ပေါင်းစပ်ကော့တေးအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သောဖြစ်ကွောငျးတှေ့နှင့်ပြုလုပ်လေ့ရှိသည်အခြားသန့်စင်ပြီးရေစက်နတ်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်တန်းတူအတိုင်းအတာထဲမှာရပ်နိုင် တင့်တယ်ကော့တေး ပြသသည်။ တစ်ဦးသို့မဟုတ်အခြားအဘို့ဤစာရင်းခေါ်ဆိုခအတွက်အချိုရည်၏အသီးအသီး။

နှစ်ဦးစလုံး liqueurs 80 အထောက်အထား (40% အရက် / အသံအတိုးအကျယ်) ဖြစ်ကြသည်။

ဂရန်း Marnier ဝက်ဘ်ဆိုက် - Gran Gala ၏ပြန်လည်ဆန်းစစ်ခြင်း

အခြားအအတိအကျလိမ္မော်ရောင် Liqueurs

လိမ္မော်ရောင် liqueurs စျေးကွက်အပေါ်များစွာသောအခြားအမှတ်တံဆိပ်ရှိပါတယ်ကော့တေးအတွက်ဒါလူကြိုက်များကြသည်။ အခြားသူများကိုကျယ်ပြန့်မရရှိနိုင်မကျမည်အကြောင်းအထူး Boutique liqueurs ပိုများမှာမဟုတ်သလိုစျေးကွက်အပေါ်တစ်ဦးရှည်သောအသက်ရှိစဉ်အခါထိုကဲ့သို့သောနာယကCitróngeနှင့် Aperol အဖြစ်အနည်းငယ်, ဈေးကွက်ထဲမှာအဓိကဖြစ်ကြသည်။ သငျသညျပရီမီယံလိမ္မော်ရောင် liqueur တစ်မူထူးခြားတဲ့ပုလင်းကိုဖြတ်ပြီးလာလျှင်အချို့ရှိက hidden ကျောက်မျက်ဖြစ်ကြပြီးဒီအရသာဖြည်းညှင်းစွာသက်ရောက်နှင့်အတူအတော်လေးဖန်တီးမှုဖြစ်နိုငျကွောငျးတစျခုသောကွောငျ့ကြှနျတေျာ့ထောက်ခံချက်, တကကြိုးစားသောပေးရမည်ဖြစ်ပါသည်။

Aperol

ဤသည် aperitif တောက်ပတဲ့လိမ္မော်အရသာနှင့်အရောင်ရှိပြီးဖြစ်ပါတယ်။ Aperol အီတလီမှာထုတ်လုပ်တာဖြစ်ပါတယ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အမြစ်များတစ်ဦးတည်းပိုင်စာရွက်နှင့်အတူခါးသီးချိုမြိန်လိမ္မော်သီးနှင့်အတူထုံမွှန်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့, High-end ကော့တေးအတွက်အလွန်ကောင်းစွာပေါင်းဘော်ရောနှော။ 22 အထောက်အထား (11% အရက် / အသံအတိုးအကျယ်) ကို Aperol က်ဘ်ဆိုဒ်ကိုသွားပါ။

Borducan လိမ္မော်ရောင် Liqueur

ဤသည်လိမ္မော်ရောင် liqueur မကြာခဏ Cointreau နှိုင်းယှဉ်နေပါတယ်။ သင်တစ်ဦးမှတစုံတခုအတွက်လူကြိုက်များလိမ္မော်ရောင် liqueur အသုံးပြု. မှနေသားတကျဖြစ်တယ်ဆိုရင် နာမည်ကျော် တစ်ဦးမှ မာဂရီး , ထို့နောက်သင်သည် Borducan တစ်ဦးအဖြစ်အများအပြားကလျော့နည်းချိုမြိန်ပေမယ့်တစ်ဦးပိုပြီးခက်ခဲတဲ့လိမ္မော်အရသာနှင့်အတူတှေ့ရနျကွိုးစားပေးချင်ပေမည်။ Borducan မြောက်ပိုင်းအီတလီမှာထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့်လိမ္မော်ရောင်နှင့် Alpine ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရွှေဝါရောင်ပေါင်းစပ်ထည့်သွင်းထားသည့်တစ်ဦးကြားနေဝိညာဉျကိုအခြေစိုက်စခန်းနှင့်အတူစတင်နေပါတယ်။ 70 အထောက်အထား (35% အရက် / အသံအတိုးအကျယ်)

အဆိုပါ Borducan က်ဘ်ဆိုက်ဝင်ရောက်ကြည့်ရှု။

O3

DeKuyper, O3 ၏ထုတ်ကုန်လိုင်းအတွက် liqueurs တစ်ခုမှာကော့တေးအမျိုးမျိုးတွင်အသုံးပြုနိုင်မယ့်ပရီမီယံလိမ္မော်ရောင် liqueur ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဘရာဇီးလ် Pera လိမ္မော်ရောင်၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများနှင့်အတူအနံ့သည်။ 80 အထောက်အထား (40% အရက် / အသံအတိုးအကျယ်)

အဆိုပါ DeKuyper က်ဘ်ဆိုက်ဝင်ရောက်ကြည့်ရှု။

ချွေးစေး Hipster - O3

နာယကCitrónge

ထုတ်လုပ် နာယက Tequila , Citróngeကြားနေစပါးကိုနံဝိညာဉ်၏အခြေစိုက်စခန်းရှိပြီးအော်ဂဲနစ် Jamaican နှင့် bittersweet အီလိမ္မော်သီးနှင့်အတူအနံ့သည်။ အတော်များများသောက်ဒီဝိညာဉ်သည်အကောင်းဆုံး option ကိုထင် မာဂရီး နှင့်အခြားကော့တေး, အထူးသဖြင့် Tequila ကော့တေးတစ်ကောင်းတဲ့ထို့အပြင်ဖြစ်ပါတယ်။ 80 အထောက်အထား (40% အရက် / အသံအတိုးအကျယ်)

အဆိုပါနာယကက်ဘ်ဆိုက်ဝင်ရောက်ကြည့်ရှု။

နာယကကျွဲကောသီး - နာယကCitrónge
နာယကနာနတ်သီး - နာယကCitrónge
နာယကသလဲသီး - နာယကCitrónge
Pyrat နွေရာသီလက်ဖက်ရည် - နာယကCitrónge
အနီရောင်ကော်ဇော - နာယကCitrónge
Ultimat ဘလူးဘယ်ရီ Martini - နာယကCitrónge

Solerno သွေးလိမ္မော်ရောင် Liqueur

စစ္စလီကျွန်းများတွင်ထုတ်လုပ် Solerno ဤစာရင်းတွင်အပေါ်နီးပါးသည်အခြားအမှတ်တံဆိပ်၏အရပျ၌အသုံးပြုရနိုင်သောအလွန်ကောင်းတဲ့ပရီမီယံလိမ္မော်ရောင် liqueur ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကြားနေဝိညာဉျကိုအခြေစိုက်စခန်းရှိပြီးပေါင်းခံသုံးကျည်ရှိပါတယ်: မြေတပြင်လုံး Sanguinello အသွေးတော်လိမ္မော်သီးနှင့်တသားတသွေးလိမ္မော်ခွံနှင့်တသားတများနှင့်ဘာသာစကား Sicilian သံပုရာနှင့်တသားတ။ 80 အထောက်အထား (40% အရက် / အသံအတိုးအကျယ်)

အဆိုပါ Solerno Facebook စာမျက်နှာသို့သွားရောက်

Bourbon နှင့်သွေး - Solerno သွေးလိမ္မော်ရောင် Liqueur