အဆိုပါ bourbon မုန်ညင်း glaze ဤမျှော်လင့်မထားတဲ့အရသာထပ်ဖြည့် မီးဖုတ်ထားသောဝက်ပေါင်ခြောက် ။ ဤသည်ဝက်ပေါင်ခြောက်တဲ့အရသာ bourbon နှင့်မုန်ညင်း glaze နှင့်အတူဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါ bourbon နှင့်မုန်ညင်း glaze စာရွက်ပြင်ဆင်ထားရန်ပဲမိနစ်ကြာပါတယ်။ အဆိုပါဝက်ပေါင်ခြောက်ကတော့မုန့်ဖုတ်အချိန်တစ်လျှောက်လုံး glaze နှင့်အတူ basted ဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ခွက်ပျားရည်
- 1/2 ခွက်ကိုရည်
- 1/2 ခွက်ကိုအရည်အသွေးကောင်းကင်တပ်ကီ bourbon
- 1/4 ခွက်ကိုလိမ္မော်ရည်
- 2 ဇွန်း Dijon မုန်ညင်း
- 6 မှ 8 ပေါင် 1 ဦးခန့်ဝက်ပေါင်ခြောက်ဝက် - အပြည့်အဝချက်ပြုတ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပျားရည်နှင့်ရည်ပေါင်းစပ်; အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာဒါမှမဟုတ်မီးဖိုထိပ်ပေါ်မှာဒယ်အိုးထဲမှာအပူ။ bourbon, လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်များနှင့်မုန်ညင်းထဲမှာမွှေပေးပါ။
- တစ်ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာနေရာဖြစ်လျှင်, ဝက်ပေါင်ခြောက်အနေဖြင့်အဆီအပေါငျးတို့သပေမယ့်အကြောင်းကို 1/4 လက်မအရွယ်ဖယ်ရှားပါ။ 1 ဦးခန့် 1/2 နာရီ 325 မှာ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအသားသာမိုမီတာသည်အထိဖုတ် 140 ဒီဂရီ (ပေါင်နှုန်းအကြောင်း 10 မိနစ်) ရောက်ရှိ။ ပျားရည်-bourbon အရောအနှောတွေနဲ့အခါအားလျော်စွာဝက်ပေါင်ခြောက် Baste ။
- ပြီနောက်ဟင်းမှယိုလွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်ကျန်ရှိသောပျားရည်အရောအနှောကိုထည့်သွင်း; ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အချပ်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် glaze နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 938 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 37 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 11 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 16 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 295 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 5.265 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 60 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 81 ဂရမ် |