အသေးစားကမ္ဘာ့ဒဏ္ဍာရီမုန်လာဥကိတ်မုန့်ကြော်

ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သင်ပထမဦးဆုံးသင့်ရဲ့အမ်စတာဒမ်လမ်းညွှန်စာအုပ်၌အကြောင်းကိုဖတ်ခြင်းသို့မဟုတ်တစ်ဦး In-The-သိဒေသခံမိတ်ဆွေတစ်နေဖြင့်ပယ်ခံနေရခဲ့ကြသည်။ ထိုအခါသင်ကကုန်ပစ္စည်းနမူနာများနှင့်ချက်ချင်းအပေါငျးတို့သဖောင်းပွရဲ့အကြောင်းကိုအဘယ်အရာကိုသိနားလည်ကြ၏။ အခုဆိုရင်သင့်ကိုယ်ပိုင်မီးဖိုချောင်ထဲမှာအမ်စတာဒမ်ရဲ့အများဆုံးမှာပါတဲ့မုန္လာဥနီကိတ်မုန့်ထပ်ဖွနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါစိုထိုင်းသောကိတ်မုန့်အုန်းသီးနှင့်နာနတ်သီးတစ်ရက်ရက်ရောရောငွေပမာဏနှင့်အတူအားလုံးပိုမို luscious ကိုဖန်ဆင်းသည်။ ဒါဟာမုန့်-ဒိန်ခဲနှင်းခဲဖြင့်ထိပ်ဆုံးနှင့်လှော်ပျားရည်နှင့်အတူလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ အရသာစွဲလမ်း။

ဒီစာရွက်မူလကသင့်ရဲ့နေ့လည်စာ Sean Wainer အားဖြင့်မေတ္တာတော်၌တည်ပုံနှိပ်ထုတ်ဝေခဲ့ပါတယ်။ ဒါဟာထုတ်ဝေသူ၏ကြင်နာခွင့်ပြုချက်ဖြင့်အဆင်ပြေအောင်နှင့်ဤ site ပေါ်တွင်ပုံနှိပ်ထုတ်ဝေခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ စာအုပ်အကြောင်းပိုမိုများအတွက်အောက်ပါကြည့်ပါ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 3/4 ခွက်ကို (550 ဂရမ်)
• ထူးခြှနျသကြား
• 1 1/2 ခွက်ကို (360 ml ကို) ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• 3 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
• 1 ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
• 2 7/8 ခွက်ကို (360 ဂရမ်) All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
• 3 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
• 1 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဒဏ်ငွေဆား
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုး
• 1/3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် nutmeg
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် allspice
• 3 ခွက် (300 ဂရမ်) မုန်လာဥနီ (ထုပြီးလျှင်)
• 2 ခွက် (200 ဂရမ်) အုန်းသီး flaked
• 1 1/4 ခွက်ကို (240 ဂရမ်) နာနတ်သီးကိုအပိုင်းပိုင်း (လတ်ဆတ်တာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်, ဒါပေမယ့်အဆငျသငျ့ဒဏ်ငွေဖြစ်ပါသည်)
• နှင်းခဲ for:
• 1 3/4 ခွက်ကို (400 ဂရမ်) လွင်ပြင်မုန့်ဒိန်ခဲ
• 1/4 ခွက်ကို (60 ml)
• အလင်းမုန့်
• 1 Tsp vanilla ထုတ်ယူ
• 3/4 ခွက်ကို (75 ဂရမ်) သကြား (သန့်စင်ပေးရမည်မှုန့်)
• 6 ဇွန်း (toasted) ပျားရည် flaked

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 350 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် (175 ဒီဂရီ C) မှမီးဖို Preheat ။ အလင်းနှင့် fluffy အထိသကြားနှင့်ဟင်းရွက်ဆီအတူတူရိုက်တယ်။ ကြက်ဥနှင့် vanilla ထုတ်ယူ Add နှင့်ကောင်းစွာရိုက်တယ်။ မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, ဆား, သစ်ကြံပိုး, nutmeg နှင့် allspice အတူတကွရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, နှင့်စိုစွတ်သောအရောအနှောသို့ခေါက်။ ထိုအခါပြီးလျှင်မုန်လာဥနီထဲမှာခေါက်, အုန်းသီးကြေမွနာနတ်သီး flaked ။ ခေါက်ကိတ်မုန့်အလင်းနှင့် fluffy.Over-ရောစပ်ပြုလုပ် rubbery စေမည်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်, ဒီမှာကအရေးကြီးတယ်။

1. နွေဦး-form ကိုဒယ်အိုးလူး။ မုန့်ဖုတ်စက္ကူနှင့်အညီအောက်ခြေနှင့်ဒယ်အိုးများနှစ်ဖက်။ ဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်းနှင့် 1 နာရီများအတွက်ဖုတ်ရမည်။ မီးဖိုကနေကိတ်မုန့် Remove နှင့်ပြုမိပါလျှင်စစ်ဆေးဗဟိုသို့သွားကြားထိုးတံထည့်ပါ။ အဆိုပါသွားကြားထိုးတံသန့်ရှင်းတဲ့အထဲကလာလျှင်, ကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒယ်အိုးထဲကနေဖယ်ရှားမီကအနည်းဆုံး 2 နာရီများအတွက်ကိတ်မုန့်ကိုအေးမြပါစေသော။
2. ပါးလွှာသော, serrated ဓါးနှင့်အတူဝက်အတွင်းအလျားလိုက်ကိတ်မုန့်ဖြတ်ယူပါ။ ကို cut နှစ်ဖက်မျက်နှာ-up, ဖြစ်ကြသည်ထို့ကြောင့်ကိတ်မုန့်ကိုဖွင့်။
3. ဤအတောအတွင်းနှင်းခဲပြင်ဆင်လော့။ တစ်ဦးရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ဒိန်ခဲ, မုန့်, vanilla ထုတ်ယူနဲ့အမှုန့်သကြားရောနှောနေခြင်း။ ကိတ်မုန့်တဦးခြမ်း၏ဗဟိုအတွက်ရက်ရက်ရောရော dollop ထားပါနဲ့, တစ်ဦး spatula အတူအပြင် 1/3 လက်မ (1 စင်တီမီတာ) အထူအလွှာထဲမှာပြန့်နှံ့, အစွန်းအနေဖြင့်တွေအကြောင်း 1/3 လက်မအရွယ် (1 စင်တီမီတာ) ရပ်တန့် ။ ကိတ်မုန့်၏ဒုတိယခြမ်းထားပါ, ထိပ်ပေါ်မှာဆင်းဘက်နှင့်ညင်ညင်သာသာနှင်းခဲအနားမှပြန့်နှံ့သည်အထိနှိပ်နင်းဖြတ်လေ၏။ ကျန်ရှိနေသေးသောနှင်းခဲဖြင့်ထိပ်နှင့်ကိတ်မုန့်၏နှစ်ဖက်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ ကောင်းတဲ့အဖြူစင်တာထွက်ခွာသည် toasted ပျားရည်နှင့်အတူနှစ်ဖက်နှင့်ကိတ်မုန့်ထိပ်အချို့ဖြန်း။

မှတ်စု: ကိတ်မုန့်ရှေ့တော်၌ထိုတစ်နေ့တာလုပ်ပါ။ ဒါဟာလုံးဝအေးတဲ့အခါမှာနှင်းခဲပြန့်နှံ့ဖို့လွယ်ကူနေပါပြီ။

စာအုပ်အကြောင်း:

ဘယ်လိုအလွန်သေးငယ်သော Jordaan နေ့လယ်စာကော်ဖီဆိုင်ဒေသခံများ၏နှလုံးသားများကိုအနိုင်ရခြင်းနှင့်ကိုယ်နှိုက်နီးပါးတိုင်းအမ်စတာဒမ်လမ်းညွှန်စာအုပ်ထဲတွင် featured ရလာတာလဲ လွယ်ကူသော။ တွင်ကျယ်စွာမှမေတ္တာနဲ့လုပ်အခြားနည်းလမ်းကိုပူဇော်သက္ကာဘို့ by broodje kaas အပြုံးတစ်ခုနှင့်ဝန်ဆောင်မှု။ ကျွန်တော်တို့ကိုအဘို့, ကော်ဖီဆိုင်ထောင့်လှည့်ပတ်သကျရှငျနကျွန်တော်တို့ရဲ့ misspent လယ်ပိုင်းနှစ်ဆယ်ကျော်၏ချစ်လှစွာသောအမှတ်တရများရရှိထားသူဖြစ်ပါသည်။ အတော်များများဟာရက်နာကဒီမှာစို့ခဲ့အနီရောင်စိတ်ဓါတ်များကြောင့်ကျော်ကြားမုန္လာဥနီကိတ်မုန့်တစ်ဦးအချပ်နှင့်အတူပန်းခင်းလမ်း။

အလုပ်များရက်ပေါင်းတွင်ကျနော်တို့ On-The-သွားလာရင်း (အကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်အကြိုက်ဆုံးခဲ့ကြသည်) တစ်ဦးအမြန်မုန့်ညက်ဖမ်းပြီးချင်ပါတယ်။ ယခုကြှနျုပျတို့မြို့၏ဆန့်ကျင်ဘက်အဆုံးအပေါ်အသက်ရှင်လျက်, နီးပါးအဖြစ်မကြာခဏကျနော်တို့ချင်ပါတယ်အဖြစ် pop မှစီမံခန့်ခွဲကြဘူး။ ကံကောင်းတာကအသေးစားကမ္ဘာ့ဖလားမှတ်ဉာဏ်လမ်းသွားကျွန်တော်တို့ကိုနှိမ့်ချယူအသစ်တစ်ခုကိုချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်ရှိပါတယ်။ ၏သင်တန်း, သင်သည်ဤချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်တန်ဖိုးထားဖို့ (တဦးတည်း-အချိန်) ကိုပုံမှန်မဖြစ်လိုအပ်ပါတယ်။ ပူပြင်းခြင်းနှင့်အအေးအသားညှပ်ပေါင်, ဟင်းချို, သုပ်, ခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများတွေ, cookies, ကိတ်မုန့်နှင့်၎င်းတို့၏နေ့လယ်စာထကိုချစ်ရန်ရှာနေသူမည်သူမဆိုများအတွက် pies များအတွက် 60 ကျော်ချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ ဖျော်ဖြေမှုပါတီများနှင့်နေ့လည်စာအဘို့အစိတ်ကူးများနဲ့အပိုင်းလည်းရှိပါတယ်။

• ခေါင်းစဉ်: သင်၏နေ့လယ်စာ Love ။ အဆိုပါအသေးစားကမ္ဘာ့ဖလားကြော်စာအုပ်
• Author: Sean Wainer
• ထုတ်ဝေသည့်ရက်စွဲ: ဖေဖော်ဝါရီလ 2016
• Fort Culinair by: Published
• ဘာသာစကား: ရှိနိုင်ဒတျချြနှင့်အင်္ဂလိပ်ဘာသာတို့
• စျေးနှုန်း: € 24,95
• ISBN 9789462501249

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	771
စုစုပေါင်းအဆီ	51 ဂရမ်
Saturation အဆီ	15 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	27 ဂရမ်
လက်စထရော	115 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	889 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	74 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	4 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	7 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )