ah, မုန့်ပုံကိုအံ့သြစရာ။ Luscious ချောမွေ့, မုန့်နဲ့တူအချိုပွဲစိတ်ကျေနပ်မှု, ကရှင်းလင်းပြောပြကြောင်းဘာမှမရှိဘူးပါပဲ။ အခြားညဥ့်တစ် local restaurant တွင်, ငါ့ခင်ပွန်းနဲ့ငါအချိုပွဲအမိန့်ပေးခဲ့သည်။ သူ Tiramisu ငါ့ကိုတစ်ဦးအမိန့် နပိုလီယံ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ 5 နှစ်အရွယ်သမီးနှငျ့ကြှနျုပျတို့၏အချိုပွဲ shared ။ သင်ကဘယ်အချိန်မှာဟယ်ရီ Met လီကနေမြင်ကွင်းတစ်ခုထင်ကြလိမ့်မယ်။ သူမသည်အားလုံးကျွန်တော်တို့ရဲ့ creamy အချိုပွဲမစားနေစဉ်ညည်းတွားခြင်းနှင့် cooing အားဖြင့်ပေါ်သယ်ဆောင်။
ကျွန်တော်အရွယ်ရောက်အများပြည်သူအတွက်မိမိကိုယ်ကိုထိန်းချုပ်ရန်ရှိသည်အတိုင်းသူမဖွင့်, သင်ယူမထားပါဘူး။ ငါတို့ရှိသမျှသည်, ဤ creamy အချိုပွဲ ပတ်သက်. တူညီသောလမ်းခံစားရပေမယ်သာကြှနျုပျတို့ခေါငျးထဲမှာဖော်ပြနိုင်ပါတယ်။
လိမ်းဆေး၏ဤမျှလောက်များစွာသောမျိုးရှိပါတယ်, ကရှုပ်ထွေးစေနိုင်ပါတယ်။ ရိုးရှင်းစွာနို့ရည်ကနေအဆီခွဲထုတ်ခြင်းဖြင့်ဖန်ဆင်းသောမုန့်ရှိပါတယ်။ ထိုအခါမှာအားလုံးသူတို့ကိုမည်သည့်မုန့်စရာမလိုပါကြောင်းအချိုပွဲအတွက်အသုံးပြုလိမ်းဆေးရှိပါတယ်။ အောက်ကရှုပ်ထွေးမှုများကိုအဆုံးသတ်ကူညီသင့်ကြောင်းအချို့အဓိပ္ပာယ်ရှိပါတယ်။
Chantilly Cream
vanilla-အနံ့ကြာပွတ်မုန့်များအတွက်အခြားအမည်ဖြစ်ပါတယ်။ မှတ်ချက်: အီတလီမှာတော့ crema chantilly တစ်ဦးထူးဆယ်စုနှစ်ဖွဲ့အစီအမံစေရန် crema pasticcera (pastry cream ကို) သို့ကြာပွတ်မုန့်ခေါက်နေဖြင့်လုပ်ဖြစ်ပါတယ်။
Clotted Cream
scalded ကြောင်းမုန့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ဘက်တီးရီးယား၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့ကူညီပေးသည်။ သွေးခဲမုန့်အခြေခံအားဖြင့်စားသုံးနှင့်အင်္ဂလန်မှာစီးပွားဖြစ်ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။ ဒါဟာပုံမှန်အားဖြင့် pies နှင့် scones နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
Creme Fraiche
တစ်ဦးကဆက်ပြောသည်ဘက်တီးရီးယားများကအောင်မြင်သောချွန်ထက်အရသာ (သို့သော်မဟုတ်အချဉ်အရသာ) ရှိကြောင်းမုန့်ဖြစ်ပါတယ်။
ဒါကမုန့်ပြင်သစ်ချက်ပြုတ်အတွက်မကြာခဏအသုံးပြုသည်။
ဝက်-and တစ်ဝက်
တစ်ဝက်မုန့်နှင့်တစ်ဝက်နို့တစ်ဦးအရောအနှောဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါနို့အဆီအကြောင်းအရာနှင့် ပတ်သက်. 10 ရာခိုင်နှုန်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကမုန့်ကြာပွတ်မရနိုင်ပါ။
မိုးသည်းထန်စွာ Cream
အမေရိကန်နှင့်အခြားနေရာများတွင် 48 ရာခိုင်နှုန်းသကဲ့သို့မြင့်မားသော 36 နှင့် 40 ရာခိုင်နှုန်းအကြားအများအားဖြင့်ဖြစ်သည့်နို့အဆီ၏အမြင့်ဆုံးပမာဏ, ရှိပါတယ်။
အမေရိကန်မှာတော့ဒီမုန့်အများအားဖြင့်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အစားအစာစတိုးဆိုင်များတွင်တွေ့ရှိရပါသည်။ သင်ဤရနိုင်ပါကအချမ်းသာဆုံးနှင်တံမုန့်စေသည်။
အလင်းကို Cream
ကော်ဖီသို့နှင့်အသီးအပွပေါ်သို့ကဲ့သို့တစ်လောင်းမုန့်များအတွက်ပိုပြီးအသုံးပြုသည်။ ဒါကမုန့်နှင့်ပတ်သက်ပြီး 18 ရာခိုင်နှုန်းနို့အဆီရှိပါတယ်။
pastry Cream
မှာအားလုံးတစ်ဦးမုန့်မဟုတ်ဘူး။ ဒါဟာထိုကဲ့သို့သောနပိုလီယံအဖြစ်အချိုပွဲများအတွက်အဆာဖြစ်ပါတယ်။
ဒိန်ချဥ်
18 ရာခိုင်နှုန်းကနို့အဆီရှိပါတယ်တဲ့မုန့်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါမုန့်ဘက်တီးရီးယားများ၏များအပြင်အားဖြင့် "ငြာ" ဖြစ်ပါတယ်။
Can နှင်တံ Cream ကိုလေပေါ်မှာပ
ထိုအသံဗူးအချို့မှာအမှန်တကယ်သူတို့ကိုအစစ်အမှန်မုန့်မနှငျ့အခြို့ hydrogenated ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများကနေဖန်ဆင်းတော်ကြပါတယ်။ တဦးတည်းဝယ်ယူခြင်းမပြုမီလုပ်နိုင်တဲ့ဖတ်ရှုဖို့သေချာပါစေ။
ကြာပွတ် Cream
များသောအားဖြင့် US မှာရောင်းသောမုန့်ကဒီမုန့်အတွက် 35 ရာခိုင်နှုန်းနို့အဆီရှိတယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်နှင်တံမုန့်လုပ်ကိုအသုံးပြုသည်အရာဖြစ်တယ်။
နှင်တံ Topping
အားလုံးမှာမုန့်မဟုတ်ဘူး။ ဒါဟာရေ, ပြောင်းဖူးရည်, ဟင်းရွက်ဆီ (s), xanthan နှင့် guar သွားဖုံးနှင့်ပိုပြီးနှင့်အတူဖန်ဆင်းပါတယ်။ နို့ဖျောပွထားသသောသာပါဝင်ပစ္စည်းနို့ရည်ကနေကြွလာတော်မူသောဆိုဒီယမ် caseinate ဖြစ်ပါသည်။ အခုတော့ကဆိုပါတယ်ခံရသည်ဟုကျွန်မအချိန်ဖို့အချိန်ကနေကြာပွတ် topping အသုံးမပြုသူကိုလူအတော်များများသိကြပါဘူး။ ဒါကြောင့်အဆင်ပြေမယ့်အလွယ်တကူဖျက်ဆီးပါဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ကအထူးသမခေါ်ကြောင်းဤမျှလောက်များစွာသောချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။
Cream အတူလုပ်
Amaretto Cream-ပွညျ့ကိတ်မုန့်
creamy Lime Sherbet
Key Lime
Peach Ice Cream
လာကြတယ် Bowl ကိတ်မုန့်
အချဉ် Cream ဘီစကွတ်