10 01
ဤရွေ့ကားလြယ္ကူခြေလှမ်းများနှင့်အတူလမမြဲသော Pie အပေါ်ယံလွှာတိုင်းကိုရယူပါ
Molly Watson စုံလင်သောစက်ဝိုင်းအပေါ်ယံလွှာမမြဲသောနှင့်အရသာနှင့်အတူအလုပ်လုပ်ရန်ရန်လွယ်ကူသည်။ ဤရွေ့ကား step-by-ခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက်မုန့်စိမ်းတစ်ဦးချင်းစီအဆင့်မှာကြည့်ရှုသင့်ပါတယ်သင်မည်သို့ပြပါလိမ့်မယ်။ ငါတို့သည်ဤအသုံးပြုနေ ပိုင်အပေါ်ယံလွှာစာရွက် ပေမယ့်နည်းလမ်းကိုသင်ကြိုက်နှစ်သက်မဆိုစာရွက်နှင့်အတူသုံးနိုင်တယ်။
အလွန်ချမ်းအေးထောပတ်နှင့် / သို့မဟုတ်တွေနဲ့ Start ဝက်ဆီ , အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ခဲ့နှင့်သင်ပြီးသားပေါင်းစပ်င့်သောခြောက်သွေ့တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ထိပ်ပေါ်မှာသူတို့ကိုအရပ်ရပ်သို့ကွဲပြားစေ (ဤနေရာတွင်သင်က 1 1/4 ခွက်မုန့်ညက်နှင့် 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဒဏ်ငွေပင်လယ်ဆားတွေ့မြင် ချိုမြိန်တစ်ခုတည်းအပေါ်ယံလွှာပိုင်ဘို့ pies နှင့်ထောပတ်နှင့် / သို့မဟုတ်ဝက်ဆီ 7 ဇွန်းတစ်စုစုပေါင်း) အတွက်သကြား 1 သို့မဟုတ် 2 ဇွန်းနှင့်အတူ။
ထိပ်ဖျား: ပူထွက်ဖြစ်ပါတယ်သို့မဟုတ်သင့်မီးဖိုချောင်နွေးရရှိသွားတဲ့ဆိုပါကသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ထောပတ်နှင့် / သို့မဟုတ်ဝက်ဆီဖြတ်နှငျ့သငျကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာကိုစတင်မယ့်နေညာဘက်မတိုင်မီ 10 မိနစ်သို့မဟုတ်ဒါများအတွက်ရေခဲသေတ္တာ၌ထားတော်မူ၏။
10 02
နို့ဓမ်းထဲသို့ဂျုံအလုပ်မလုပ်
Molly Watson မုန့်ညက်ထဲသို့ထောပတ်နှင့် / သို့မဟုတ်ဝက်ဆီအလုပ်မလုပ်ဖို့ခက်ရင်းခွနှစ်ခုဓါးတစ် pastry ရှုး, ဒါမှမဟုတ်ကိုယ့်လက်ချောင်းကိုအသုံးပြုပါ။
လူအတော်များများပိုင်အပေါ်ယံလွှာမုန့်စိမ်းစေမယ့်အစားအစာကို processor ကိုသုံးစွဲဖို့လိုလားကြပါတယ်။ ဤသူသည်သင်တို့လည်းပါဝင်သည်လျှင်အရောအနှော cornmeal တူသည်အထိအရောအနှောအတွင်းထောပတ် / အဆီပဲအရွယ်တုံးရှိပါတယ်တိုင်အောင်, ထောပတ် / အဆီ၏ထက်ဝက်ပမာဏအတွက်သွေးခုန်နှုန်း, ထို့နောက်ကျန်ရှိနေသေးသောထောပတ် / ဆီဥနှင့်သွေးခုန်နှုန်းထည့်ပါ။
10 03
အကြီးစား Chunk အတူ Cornmeal
Molly Watson မုန့်ညက်ရှိသမျှတို့ကိုဆဲရောနှောအတွက်ထောပတ်နှင့် / သို့မဟုတ်ဝက်ဆီအချို့ကိုပိုကြီးတဲ့အပိုင်းပိုင်းနှင့်အတူ cornmeal ဆင်တူနှင့်မုန့်ညက်-အဖြစ်-cornmeal အချို့ပိုကြီးတဲ့, shaggy-bits သို့အတူတကွတွယ်ကပ်ဖို့စတင်တာဖြစ်ပါတယ်သည်အထိမုန့်ညက်ထဲသို့ထောပတ်နှင့် / သို့မဟုတ်ဝက်ဆီအလုပ်မလုပ် ။
10 04
Drizzle အလွန်အေးအရည်ထဲသို့ Pie အပေါ်ယံလွှာမုန့်စိမ်း
Molly Watson အလျင်အမြန်အရည်-ပိုကောင်းမျြးစိမျ့စိမျ့-သောစာရွက်တောင်းဆိုအတွက် drizzle ။ အများစုမှာပိုင်အပေါ်ယံလွှာချက်ပြုတ်နည်းများရေကိုသုံးပါ, ဒါပေမယ့်တချို့မုန့်စိမ်းကိုနူးညံ့စောင့်ရှောက်ဖို့သံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ် cider ရှလကာရည်နဲ့တူအချို့အက်ဆစ်, ပါဝင်သည်, အချို့တစ်ခါတလေစားဖိုမှူး (ထိုအရက်အကြောင်းအရာမုန့်စိမ်းကအလုပ်များတဲ့ကပိုပြီးခက်ခဲစေသည်) ဗော့ဒ်ကာကျိန်ဆို။ 2 မှ 3 ဇွန်းတစ်ခုတည်းပိုင်အပေါ်ယံလွှာအဘို့မုန့်ညက်၏အချိုးအစား (1 1/4 ခွက်) နှင့်အဆီ (7 ဇွန်း) အတွက်အကောင်းတစ်ဦးငွေပမာဏသည်။
10 05
Pie အပေါ်ယံလွှာမုန့်စိမ်းထဲသို့အရည်နှိုးဆော်
Molly Watson ယင်းပိုင်အပေါ်ယံလွှာမုန့်စိမ်းထဲသို့အရည်နှိုးဆော်ဒါမှမဟုတ်အစားအသောက် Processor ကို pulse တစ်ခက်ရင်းခွကိုသုံးပါ။ အဲဒီမှာစိုးရိမ်ထိတ်လန်ရန်မလိုအပ်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်သင်မုန့်စိမ်းအတော်လေးအအေးအဲ့ဒီအချိန်မှာအလွန်လျင်မြန်စွာအလုပ်လုပ်ချင်ကြဘူး။ က shaggy Chunk သို့ဆွဲထုတ်ဖို့စတင်သည်နှင့်ဝေးပန်းကန်၏နှစ်ဖက်ကနေပဲနည်းနည်းခေါ်ဆောင်သွားသည်ဆိုပါစို့သည်အထိပိုင်အပေါ်ယံလွှာမုန့်စိမ်းနှိုးဆော် Keeping ။
10 06
Pie အပေါ်ယံလွှာမုန့်စိမ်းအတူတကွကျင်းပ
Molly Watson ညင်ညင်သာသာနေတဲ့အစိုင်အခဲဒြပ်ထုသို့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ သင် gluten (မုန့်တလုံးအတွက်ဖွဲ့စည်းပုံဖန်တီးဂျုံအတွက်ပရိုတိန်း) ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်နိုင်ရန်အတွက်အလုပ်လုပ်ရသောပေါင်မုန့်မုန့်စိမ်း, မတူဘဲ။ သငျသညျပိုင်အပေါ်ယံလွှာအောင်အခါသင်တတ်နိုင်သမျှနည်းနည်း gluten ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ဖို့ချင်တယ်။ သငျသညျမုန့်စိမ်းတစ်ဦးအဖြစ်အတူတူလာလုပ်ချင်နေစဉ်အတွင်းဒါကြောင့်, သင်သာရုံအလုံအလောက်ကြောင်းဖြစ်ပျက်စေရန်ကအလုပ်လုပ်ချင်တယ်။ သင်ပိုင်အပေါ်ယံလွှာမုန့်စိမ်း "ညင်ညင်သာသာအသော့ပွငျ" သောအခါဒီတော့သင်အမှန်တကယ်ပဲမျိုးပုံအဖြစ်ဘောလုံးအတွက်အတူတကွကြွလာသည်အထိထွက်ရှိသောရုံအကြိမ်အနည်းငယ် kneading တစ်ဘောလုံးကိုသို့ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကဖျစ်ညှစ်ပါတယ်။
10 07
Pat Pie အပေါ်ယံလွှာမုန့်စိမ်းတစ်ဦး Disk ကိုထဲသို့
Molly Watson ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းပေါ်သို့ပိုင်အပေါ်ယံလွှာမုန့်စိမ်းကိုထုတ်ကိုဖွင့်ခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာနေတဲ့ disk ကိုစ Pat ။ သငျသညျနောက်ဆုံးမှာအများကြီးပိုလွယ်သောလှိမ့ထွက်စေမည်သို့ထွက်လှိမ့်ပါလိမ့်မယ်အခြေခံပုံသဏ္ဍာန်သို့မုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းခြင်း။ မုန့်စိမ်းခြုံအနည်းဆုံးမိနစ် 30 ကလည်ပတ်။ အများစုမှာမုန့်စိမ်းမျြးစိမျ့စိမျ့သို့မဟုတ်တစ်ဦးပလတ်စတစ်အိတ်၌ပတ်ရစ်နှင့်တံဆိပ်ခတ်နှစ်ဆ, ထရန် 6 လအဘို့အေးစက်နေတဲ့အထိ 3 ရက်ကြာစောင့်ရှောက်မည်။
10 08
တစ်မုန့်ညက်တဲ့ Surface ပေါ်တွင်တင်
Molly Watson တစ်မုန့်ညက်အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာ disk ကိုထားပါ။ ထိပ်ပေါ်မှာတစ်နည်းနည်းဖြန်းထို့နောက်ချမုန့်ညက်ပဒေသာထားပါ။
10 09
မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ
Molly Watson အနားအပေါ်ကိုဆင်းတွန်းဖို့သတိထားပါဖြစ်ခြင်း, မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။ အသီးအသီးတို့အကြား 90 ဒီဂရီအလုပ်မျက်နှာပြင်မှကပ်ကနေစောင့်ရှောက်ဖို့ကိုလှိမ့ pin ကိုအတူသွားတော်မုန့်စိမ်းပါ။ လိုအပ်အဖြစ်, အတားအဆီးဟန့်တားဖို့ပိုမုန့်ညက်ထည့်ပါ။
10 10
မုန့်ဖုတ်ဖို့ Chilling & အဆငျသငျ့
Molly Watson ပြီးတာနဲ့ထွက်လှိမ့်, သင်အနည်းဆုံး 30 မိနစ်ဖုံးအုပ်နှင့်အေးမီနှင့်မတိုင်မီနေ့ချင်းညချင်းမှတက်, (ယင်းခြံအကြားဖယောင်းစက္ကူသို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးနှင့်အတူ) ကခေါက်သို့မဟုတ်တစ်ပိုင်ဒယ်အိုးထဲမှာသွင်း (သို့မဟုတ်သင်အသုံးပြုပါလိမ့်မယ်သမျှသောတန်ဆာနိုင်ပါသည်) အဆာသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်။
ဒီအဆင့်မှာမုန့်စိမ်းလည်းအထိ 3 လကြာအေးခဲစေနိုင်သည်။
တစ်ဦးပိုင်ဒယ်အိုးမှမုန့်စိမ်းလွှဲပြောင်းခြင်း, အနားသို့မဟုတ်ထောင့်သို့မုန့်စိမ်းတစ်စက်ပါစေမယ့်အစားအတွက်ဒီကတွန်းအားပေးသို့မဟုတ် pinching တဲ့အခါမှာကျုံ့နှင့်အတူမုန့်စိမ်းပမာဏကိုလျော့ကျကူညီရန်နှင့် bakes အဖြစ်ချိုးမည်။
နောက်ထပ်သတင်းအချက်အလက်များနှင့်အကြံပေးချက်များသည်ဤအရာများကိုမြင် စုံလင်သောစက်ဝိုင်းအပေါ်ယံလွှာ 10 အကြံပေးချက်များ မုန့်ဖုတ်ရပြီးတော့,!