ဤရွေ့ကားနို့ထွက်-အခမဲ့ဘိန်းအမျိုးအနွယ်ကွတ်ကီးတစ်ခုစပျစ်သီးကိုခံစားရှိသည်, နေ့လယ်လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီနှင့်အတူပီတိတွဲ။ (ကလေးများနို့တစ်ဦးအရပ်ရှည်ရှည်ဖန်သူတို့နှင့်အတူခစျြလိမျ့မညျ။ ) အဆိုပါစာရွက် (! မျှမရောနှောလိုအပ်) ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ရိုးရှင်းသောဖြစ်တယ်, တစ်ဦးကြီးများအရေအတွက်စေသည်ဒါကြောင့်ပါတီများနှင့် potlucks အဘို့ကြီးစွာသောရွေးချယ်မှုပါပဲ။
အနည်းငယ်သူတို့ကိုတက်ဝတ်စားဆင်ယင်လိုပါသလား? ပတ်ပတ်လည်ကသူတို့ကို Sandwich အိမ်လုပ်သံပုရာထောပတ် , ဒါမှမဟုတ်စတော်ဘယ်ရီရေခဲမုန့်။ ဒါမှမဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးများနှင့် sorbet သို့မဟုတ် Raspberry နှင်တံ Cream အတူသူတို့ကိုဝတ်ပြုကြလော့။
Giora Shimoni (မိဖုရားဧသတာ kosher စောင့်ရှောက်ရန်အလို့ငှာဘုရင် Achashverosh ၏နနျးတျောတှငျနထေိုငျစဉ်မျိုးစပါးကိုစားကြပါပြီဟုလျှောက်သည်) ဘိန်းမျိုးစေ့များ hamataschen တူသောရိုးရာအားလပ်ရက်အစားအစာများတစ်ခုသဏ္ဌာန်လုပ်သောအခါစီရင်များအတွက် cookies တွေကိုရစေ likes ။ Shimoni ထိုအခါသင်သည်အချိုပွဲအတွက်အစေခံရန်စီရင်နေ့၌သူတို့ကိုဆွဲထုတ်နိုင်ပါတယ်။ သငျသညျစီရင်အထိဦးဆောင်ကာလ၌ 20 အခမဲ့မိနစ်ရှိပါကဤဘိန်းအမျိုးအနွယ် cookies များကိုတစ်ဦးအသုတ်စေနှင့်သင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်သူတို့ကိုကပ် "ပြောပါတယ် ... ဒါမှမဟုတ်သင် သင့်ရဲ့၌ထားတော်မူ၏နိုင်ပါတယ် စီရင်အစားအစာတောင်း ။ "
သိကောင်းစရာများ: ၎င်းတို့၏ရေနံအကြောင်းအရာကျေးဇူးတင်ပါသည်, ဘိန်းမျိုးစေ့များ rancid သွားပါ, ဒါကြောင့်ဒီစာရွက်မချခင်ဥစ္စာမြည်းစမ်းနိုင်ပါတယ်။ သူတို့ပီတိဆိမျ့နေလျှင်သင်သွားကြဖို့ကောင်းသောနေ, သင်မူကားခါးသီးမှု detect သို့မဟုတ်အရသာချွတ်, သူတို့ကိုနည်းများအနည်းငယ်ခြားနားနှင့်ဤစာရွက်မချခင်သစ်တွေကိုဝယ်လျှင်။ သင်မကြာခဏချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖုတ်မဟုတ်လျှင်လက်မ၏စည်းကမ်းအတိုင်း, ကသေးငယ်တဲ့ပမာဏမှာသူတို့ကိုမဝယ်နှင့်တစ်ဦးအေးမြမှောင်မိုက်အရပ်၌သူတို့ကိုသိမ်းဆည်းဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
ဒီစာရွက် cookies တွေကိုအများကြီးစေသည်။ သင်တစ်ဦးကို double မီးဖိုရှိတယ်လျှင်သင်တို့သည် 2 3 မှနေသည်ဟုသူအတွက်ဖုတ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျ, လက်ပေါ် cookies တွေကိုအများကြီးလိုအပ်ပါတယ်လိုအပ်ပါတယ်မှတ်တမ်းများထဲသို့မုန့်စိမ်းအချို့ကိုပုံဖော်, ကောင်းစွာကခြုံများနှင့်ဖွင့်ဖို့ 3 လများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားမထားဘူးဆိုရင်။ အခါ cookie ကိုတဏှာအစုံရိုးရှင်းစွာလှီးခြင်းနှင့်ဖုတ်ထဲမှာ!
မင်းသိလား? ဘိန်းမျိုးစေ့များလောင်ဖို့လုံခြုံပြီး Non-မူးယစ်ဆေးဝါးတွေဟာ, ဒါပေမဲ့သူတို့ မူးယစ်ဆေးစမ်းသပ်မှုအပေါ်တစ်ဦးမမှန်သောအပြုသဘောဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည် ။ သင့်ရဲ့အလုပ်ရှင်မဖြစ်မနေမူးယစ်ဆေးစမ်းသပ်ခြင်းလိုအပ်တယ်ဆိုလျှင်, သင်စမ်းသပ်ဖို့နီးကပ်နီးကပ်၌ဤ cookies များကိုစားသုံးခြင်းကိုရှောင်ကြဉ်ရန်လိုပေမည်။
-Miri Rotkovitz တည်းဖြတ်
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/2 ခွက်သကြား
- 1/2 ခွက်ကို canola, ဆီ
- 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 1/4 ခွက်ကိုနို့ (သို့မဟုတ်ပဲနို့)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစင်ကြယ်သော vanilla ထုတ်ယူ
- 1/2 ခွက်ကိုဘိန်းမျိုးစေ့များ
- 4 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- အမှုန့်ဖုတ် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. 350 ° F (177 ° C / ဂတ်စ်မာကု 4) မှမီးဖို Preheat ။ ခေပျြမြားစက္ကူသို့မဟုတ် Silpat သဘောထားပြင်းထန်နှင့်အညီ 2 ကြီးမားသော cookie ကိုစာရွက်များ။
ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ 2. အတူတကွရေနံနှင့်သကြားရောမွှေပါ။ ကြက်ဥ, နို့သို့မဟုတ် soymilk, နှင့် vanilla Add နှင့်ပေါင်းစပ်ဖို့နှိုးဆော်။ ဘိန်းမျိုးစေ့ကိုပေါင်းထည့်ပါနဲ့သူတို့အညီအမျှဖြန့်ဝေနေကြသည်သည်အထိရောမွှေပါ။
3. မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထဲမှာနှိုးဆော်နှင့်ပဲအချောသည်အထိမွှေပါ။
4. သင်ချက်ချင်း cookies များကိုဖုတ်ချင်ပါတယ်ဆိုပါကမုန့်စိမ်း walnut အရွယ်အပိုင်းပိုင်းချွတ်ချိုးဖျက်ဖို့စင်ကြယ်သော floured လက်တို့ကိုအသုံးပြုပါ။
ပြားစေနှင့်ပြင်ဆင်ထား cookie ကိုစာရွက်များပေါ်တွင်နေရာချပြီးတော့တစ်ဘောလုံးကိုဖွဲ့စည်းရန်သင်၏လက်ကြားကညင်ညင်သာသာမုန့်စိမ်းလှိမ့်ပုံ။
sliceable icebox cookies တွေကိုအဘို့, အညီအမျှ 4 အစိတ်အပိုင်းများထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုဝေ။ တစ်မုန့်ညက်မျက်နှာပြင်တွင်အနည်းဆုံး 1 နာရီများအတွက်ခေပျြမြားသို့မဟုတ်ဖယောင်းစက္ကူတစ်ဦးရေခဲသေတ္တာအိတ်၌အရပ်ဌာနကို၎င်း, ရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ် Chilling အတွက်ခြုံ, မှတ်တမ်းများထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုပုံဖော်။ သင် cookies များကိုဖုတ်ဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီအခါ, 1/8 သို့လှီး "(3 မီလီမီတာ) ချပ်, နှင့်ပြင်ဆင်ထား cookie ကိုစာရွက်များပေါ်တွင်စီစဉ်ပါ။
cookie ကိုခုတ်တွေနဲ့ပုံဖော်ဖို့, 4 အစိတ်အပိုင်းများထဲသို့ပြင်ဆင်ထားမုန့်စိမ်းကိုဝေ။ တစ်ဦး disc ကိုသို့တစ်ခုချင်းစီပုံဖော်အနည်းဆုံး 1 နာရီများအတွက်ခေပျြမြားသို့မဟုတ်ဖယောင်းစက္ကူတစ်ဦးရေခဲသေတ္တာအိတ်၌အရပ်နှင့် Chilling အတွက်ခြုံ။ သငျသညျ ", အ cookies များကိုပုံဖော်မုန့်စိမ်းတစ် disc ကိုပြသရန်တစ်ပေါ့ပေါ့ floured မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာနေရာချခြင်း, 1/8 ကထွက်လှိမ့်ဖို့အဆင်သင့် (3 မီလီမီတာ) အထူတဲ့အခါ။ ဂရုတစိုက်ပြင်ဆင်ထား cookie ကိုစာရွက်များမှ cookie ကိုခုတ်ခြင်းနှင့်လွှဲပြောင်းနှင့်အတူ Cut ။ မည်သည့်အခြေအနေမျိုးစုဆောင်းခြင်းနှင့်လှိမ့်, ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်စိမ်းနှင့်အတူ Continue ။
15 မိနစ်မှ 12 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌, ဒါမှမဟုတ်အနားအထိပြင်ဆင်ထား cookie ကိုစာရွက်များပေါ်တွင် 5. ဖုတ်ရွှေဖြစ်ကြသည်။ ခံစားကြည့်ပါ!
ကွတ်ကီးကိုကောင်းစွာအထိ 3 လပတ်ရစ်, တစ်ပါတ်မှတက်ဘို့အခန်းအပူချိန်မှာတစ်လုံကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းထားတဲ့, ဒါမှမဟုတ်အေးခဲနိုင်ပါသည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 41 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 2 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 11 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 35 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 5 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |