သင်သည်သင်၏ကြက်သားသို့မဟုတ်ကြက်ဆင်ကင်င့်, နားကထွက်ခွာသွားနှင့်ယခုကဟင်းရည်လုပ်ဖို့အချိန်ပါပဲ။ အဘယ်ကြောင့်ဤမျှလောက်များစွာသောကွာဒီကနေရှက်နေတဲ့အံ့သြစရာဖြစ်ပါသည်, ကစျေးကြီးပြီးပိုစိုးရိမ်ဖွယ်ရာ, preprepared ဖြစ်ပါတယ်ဝယ်ယူမကြာခဏဆားနှင့်အခြားများဝန်ကိုထမ်းရွက်စေနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်အဘယျကွောငျ့သင့်ကိုယ်ပိုင်လုပ်မရ။ ဒါဟာလွယ်ကူသည်နှင့်သင်တို့ကိုလည်းအဲဒီမှာ၌တည်ရှိ၏အတိအကျသိကြ၏။
ကြက်သားဟင်းရည်အတွက်ဖြစ်ပါတယ် အကောင်းဆုံးဟင်းရည် သင့်ရဲ့အတူအစေခံရန် ကင်ငှက် ကငှက်၏ဖျော်ရည်ပေါင်းအနည်းငယ်သည်အခြားရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများကနေဖန်ဆင်းထားသည်အဖြစ်။ အဆိုပါကင်နှင့်ဟင်းရည်၏အရသာလှလှပပအတူတကွလက်ထပ်ထိမ်းမြား။
သင်သည်သင်၏ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ဆိုကြက်ငှက်စတော့ရှယ်ယာရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရငျ, စိုးရိမ်ထိတ်လန်ကြဘူး, သင်ကအဆင်သင့်လုပ်စတော့ရှယ်ယာတစ်ခုသို့မဟုတ်အရည်အသွေးကောင်းစတော့ရှယ်ယာတုံးကိုအသုံးပြုပါ, ဒါပေမယ့်အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သကဲ့သို့, ဆိုဒီယမ်အဆင့်ဆင့်စစ်ဆေးကြဘူးနိုငျသညျ, သူတို့တစ်ခါတစ်ရံနိုင်ပေမယ့်မရ အမြဲအလွန်မြင့်မားခြင်းရှိကြလော့။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 လီတာ (1¼ပိုင့်) ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ
- 2 ဇွန်းလွင်ပြင်သို့မဟုတ် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 150 ml ကို (¼ပိုင့်) ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူ
- 2 Tsp redcurrant ဂျယ်လီ (optional)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- သငျသညျသောအတွက် roasting သံဖြူသို့မဟုတ်သတ္တုပါးထဲကနေအပေါငျးတို့သဖျော်ရည်လောင်း သင့်ရဲ့ကြက်သားကင် ပန်းကန်သို့မဟုတ်ဘူးသို့။
- အနည်းငယ်အအေးနှင့်မျက်နှာပြင်မှ float နှင့်စွန့်လွှတ်လတံ့သောအဆီဥကိုချွတ်ဇွန်းမှချန်ထားပါ။ တဦးတည်းအခြမ်းမှကျန်ရှိသောဖျော်ရည်ထားပါ။
- သငျသညျမီးဖိုထိပ်ပေါ်မှာမြင့်မားသောအပူပေါ်ငှက်ချက်ပြုတ်ထားတဲ့အတွက်ကင်မဖြူထားပါ, မီးရှို့ပါဘူးသေချာအောင်ဂရုတစိုက်စောင့်နေကြလော့။ ကျန်ရှိနေသေးသောဖျော်ရည်ပူဖောင်းစတင်ပါလိမ့်မယ်။ ဤအချက်မှာမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်သံဖြူကနေအားလုံးအနည်အနှစ်များကိုတက်ခြစ်လျင်မြန်စွာမွှေပေးပါ။ တစ်မိနစ်အဘို့အကွတ်ကိုထပ်အဲဒါကိုလည်းပူရရှိသွားတဲ့လျှင်, ရှို့အပူထဲကနေဖယ်ရှားစိတျလှုပျရှားဖှယျမစောငျ့သေချာအောင်။
- အပူပေါ်ကင်မဖြူနှင့်အတူ, စပျစ်ရည်ကိုအတွင်းလောင်းအပေါင်းတို့နှင့်တပြိုင်နက်စတော့ရှယ်ယာကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်ညက်နှင့်ဖျော်ရည်ထဲသို့ whisk ထို့နောက်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ အနာစိမ်းမှယူခဲ့နှင့် 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
- , ကြက်သားဖျော်ရည် (အနုတ်ကောင်ဆီဥ) Add အဆက်မပြတ် whisking နေစဉ်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ပြန်ကာနောက်ထပ် 3 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။
- တစ်ဦးဟင်းရည်လှေထဲသို့ဒဏ်ငွေဆန်ခါတစျဆငျ့တင်းမာလာနိုင်ဒါမှမဟုတ်ဘူးတာဝန်ထမ်းဆောင်ပြီးရင်ဖျက်သိမ်းသည်အထိ redcurrant ဂျယ်လီ ( အသုံးပြု. လျှင်) လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။
- သင်တစ်ဦးထူဟင်းရည် (အချို့ပြုပါက) ငါးပိကိုဖန်တီးရန် 1 ဇွန်းမုန့်ညက်နှင့်အတူထို့နောက် redcurrant ဂျယ်လီကဆက်ပြောသည်နှင့်အရည်ကျိုထားပြီးတခါ, mash 1 ဇွန်းထောပတ်ပိုနှစ်သက်တယ်ဆိုရင်။ ရေနွေးနဲ့ပြုတ်ဟင်းရည်ပေါ်သို့အချိန်မှာဒီအနည်းငယ် Whisk က thickens သည်အထိ whisk မှဆက်လက် (ဒီမိနစ်အနည်းငယ်သာယူသင့်ပါတယ်) တစ်ဦးဟင်းရည်ဘူးသို့ဆန်ခါတဆင့်ရောဂါပိုးမျိုး။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 56 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 1 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 189 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 7 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |