အဆိုပါ Bailey ထွက်ယူခဲ့! သင့်ရဲ့သကြားလုံးအနည်းငယ်ကန်ပေးလိုပါသလား? ဤသည်အိုင်းရစ်မုန့် fudge အိုငျးရစျမုန့် liqueur ဖြင့်ရောနှောနေတဲ့ချောမွေ့အဖြူရောင်ချောကလက် fudge ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာစိန့်ပက်ထရစ်နေ့အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောင်, ဒါမှမဟုတ်အချိန်မရွေးသင်သည်သင်၏ fudge အနည်းငယ်ပိုစိတ်ဝင်စားဖို့စေချင်!
ဒီစာရွက်အကြှနျုပျ၏အကွိုကျဆုံးအပေါ်အခြေခံသည် အဖြူရောင်ချောကလက် fudge မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူအတူတကွကြွလာတော်မူသောစာရွက်။ အိုငျးရစျမုန့် liqueur ၏ထို့အပြင်အဆိုပါ fudge တစ်ဦးပိုမိုနက်ရှိုင်း, ချမ်းသာအရသာပေးသည်။ အဆိုပါ fudge ပြုတ်နေသည်ရှေ့တော်၌ထိုအရက်အများစုကိုချွတ်ချက်ပြုတ်ရေးဒီတော့ဒါဟာအရသာနောက်ကွယ်မှထွက်ခွာ, ဆက်ပြောသည်ရဲ့။ သငျသညျလျော့နည်းအရက်အတူသို့မဟုတျသငျ့ fudge တစ်ဦးကကော်ဖီအရသာပေးချင်ပါတယ်လျှင်အပြောင်းအလဲလုပ်ချင်မှု၌ကျွန်ုပ်တို့သည်စာရွက်ရဲ့အောက်ခြေမှာမှတ်စုထည့်သွင်းပေးထားတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 အောင်စ။ ထောပတ်
- 14 အောင်စ။ သကြား
- 4 FL ။ အောင်စ။ မိုးသည်းထန်စွာမုန့်
- 2 FL ။ အောင်စ။
- အိုင်းရစ်မုန့် liqueur (ထိုကဲ့သို့သော Bailey ရဲ့ကဲ့သို့)
- 1 Tsp ။ ဆားငန်
- 12 အောင်စ။ အဖြူရောင်ချောကလက် chip ကို (သို့မဟုတ်ထုကုန်တယ်အဖြူရောင်ချောကလက်)
- 7 အောင်။ marshmallow မုန့်
- 1 Tsp ။ vanilla ထုတ်ယူ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူကတန်းစီခြင်းနှင့် nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားနှင့်အတူသတ္တုပါးပက်ဖြန်းခြင်းဖြင့်တစ်ဦး 8x8 လက်မဒယ်အိုးပြင်ဆင်ပါ။ ဤသည်နှင့် ပတ်သက်. 1 "အထူတစ်ဦး fudge ထုတ်လုပ်ပေးသည်။ သင်တစ်ဦးပိုမိုပါးလွှာ fudge ပိုနှစ်သက်ပါလျှင်တစ်ဦး 9x9 ဒယ်အိုးကိုအသုံးပြုပါ။
- အဆိုပါထောပတ်, သကြား, မုန့်, အိုငျးရမုန့် liqueur နှင့်အလတ်စားမြင့်အပူကျော်တစ်ဦးမိုးသည်းထန်စွာ-bottomed အလတ်စားပြီနောက်ဟင်းအတွက်ဆားချထားပါ။ သကြားနဲ့ထောပတ်အရည်ပျော်သည်အထိမွှေပေးပါ။
- ကအနာစိမ်းမှကြွလာမှီတိုင်အောင်, မကြာခဏနှိုးဆော်, အ fudge ချက်ပြုတ်ဖို့ Continue ။ ဖွဲ့စည်းထံမှသကြား crystals ကာကွယ်တားဆီးဖို့ဒယ်အိုးများ၏နှစ်ဖက်ချတိုက်။
- ဆူပြီးတာနဲ့တစ်သကြားလုံးသာမိုမီတာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကသာမိုမီတာအပေါ် 235 'F (114, C) ဖတ်သည်အထိချက်ပြုတ်။
- လက်ျာအပူချိန်မှာတပြိုင်နက်အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားအဖြူရောင်ချောကလက်ချစ်ပ်နှင့် marshmallow မုန့်ထည့်ပါ။
- အဆိုပါချစ်ပ်များနှင့် marshmallow မုန့်အရည်ကျိုခြင်းနှင့်ထည့်သွင်းသည်အထိပြင်းပြင်းထန်ထန်မွှေပေးပါ။ လိုအပ်သောလျှင်, ချစ်ပ်အရည်ပျော်ဖို့အကျဉ်းကာလများအတွက်အပူဖို့ fudge ပြန်သွားပါ။
- အဆိုပါ Add vanilla နှင့်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲသို့ fudge လောင်းနှင့်တစ်ဦးပင်အလွှာသို့ချောမွေ့။
- ဒါကြောင့် 3-4 နာရီ, ဒါမှမဟုတ် 1-2 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအခန်းအပူချိန်မှာသတ်မှတ်ထားခွင့်ပြုရန်။
အစေခံရန်, အသေးစား 1 လက်မအရွယ်အပိုငျးပိုငျးသို့ခုတ်ဖြတ်။ တစုံတယောက်ကိုရက်သတ္တပတ်အထိသို့မဟုတ်အထိနှစ်ပတ်အတွင်းများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာများအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာတစ်လုံကွန်တိန်နာထဲမှာအိုင်းရစ်မုန့် fudge သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။
အပြောင်းအလဲတွေဟာ
သင်တစ်ဦးလျော့နည်းသိသာ liqueur အရသာချင်လျှင်, 2 tbsp ဖို့ liqueur လျှော့ချပေးပါတယ်။ ကာနောက်ထပ် 2 tbsp ထည့်ပါ။ မိုးသည်းထန်စွာမုန့်ပါ။ သင်သည်သင်၏ fudge တစ်ဦးကကော်ဖီအရသာထပ်ထည့်ချင်တယ်ဆိုရင်ထို့အပြင်, သငျသညျ 1 / 2-1 Tsp ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါ fudge အရောအနှောဖို့ချက်ချင်းကော်ဖီသို့မဟုတ်အိတ္စပရပ္မှုန့်ကအနာစိမ်းမှကြွလာမီ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 85 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 4 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 7 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 44 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 12 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 0 င်ဆ |