ဒါကတစ်ဦးဖြစ်စေအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်မယ့်အရသာချိုမြိန်ခြင်းနှင့် Citrus-အနံ့ပုစွန်ဟင်းဖြစ်ပါတယ် appetizer သို့မဟုတ် entree ။ သင်အကြိုက်ဆုံးကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပျော်မွေ့သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်နှင့်ခေါက်ဆွဲကျော်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/2 ပေါင်ပုစွန် (peeled နှင့် deveined)
- 1/2 ခွက်ကိုလတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်
- 1/2 ခွက်ကိုပျားရည်
- 1 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအဖြူငရုတ်ကောင်း
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 8-10
- သစ်သား kebab skewers
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပျားရည်, ရေနံ, ကြက်သွန်ဖြူ, အဖြူငရုတ်ကောင်း, ဆားနှင့်ထုံးဖျော်ရည်ပေါင်းစပ်။ basting များအတွက်သီးခြားပန်းကန်ထဲသို့အရောအနှော၏ထက်ဝက်ကိုလောင်း။
- peeled နှင့် Place deveined ပုစွန် (လိုအပ်ပါကနှစ်ခုအသုံးပြုနိုင်သည်) တစ်ဦး resealable ပလပ်စတစ်အိတ်သို့။ ပုစွန်အပေါငျးတို့သကုတ်အင်္ကျီဖြစ်ပါတယ်သေချာ bag.Make သို့ Citrus-ပျားရည်အရောအနှောကျန်ကြွင်းတစ်ဝက်လောင်း။ 15-30 မိနစ် (မရှိတော့ဒီထက်) အတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအိတ်နှင့်နေရာတံဆိပ်ခတ်ထားလော့။
- မြင့်မားသောအပူမှ Preheat ကင်။
- တစ်ဦးချင်းစီသစ်သား skewers ပေါ်သို့ 4 ပုစွန်မှရေခဲသေတ္တာနှင့်ချည် 3 ကနေပုစွန်ဖယ်ရှားပါ။
- ပုစွန်ထားပါ ကင်ပေါ် နှင့် 2-3 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- ယူထားတဲ့ Citrus-ပျားရည်အရောအနှောတွေနဲ့ထိပ်တန်းနှစ်ဖက် Baste ။
- တစ်ချိန်ကပုစွန် Turn နောက်ထပ် 2 မှ 3 မိနစ်ကင်, ဒါမှမဟုတ်ဒီလိုပါပဲအထိပါပဲ။
- ကင်မှဖယ်ရှားရန်နှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 407 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 5 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 340 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 908 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 51 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 42 ဂရမ် |