Chilling beet, ပြောင်းဖူးနဲ့အာလူးဟင်းချို

ငါသည်ဤတစ်အာမခံချက်ဆိတ်သငယ်ကိုနူးမပေးကြောင်းဝန်ခံပါလိမ့်မယ်, ကြည့်ပါ။ ဒါပေမယ့်အရွယ်ရောက် ups ကယ့်ကိုလန်းဆန်းတွေ့ကနွေရာသီမုန့်ညက်စတင် a nice လမ်းပါပဲ။ ဒါဟာအစသက်သတ်လွတ်ပါပဲ။

Chilling ဟင်းချိုပူနွေးတဲ့ရာသီဥတုမှာဟင်းချိုပျော်မွေ့ရန်အံ့သြစရာနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ အဆိုပါသုံးဟင်းသီးဟင်းရွက် texture နှင့်အရသာအတွက်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားဟန်ချက်ညီ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ပေါင်ယုကွန်ကိုရွှေအာလူး
• 1½ခွက်ချက်ပြုတ်ပြောင်းဖူးစေ့ (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးခဲဒဏ်ငွေဖြစ်ပါသည်)
• 1 ခွက် diced ချက်ပြုတ် beets (မှတ်ချက်ကိုကြည့်ပါ)
• 4 ခွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
• 1 လိမ္မော်ရောင်၏ဖျော်ရည်နှင့် zest
• 1 သံပုရာ၏ဖျော်ရည်
• အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
• ¼ခွက်ကိုcrème fraiche (မှတ်ချက်ကိုကြည့်ပါ) သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်
• 2 ဇွန်းမိုးသည်းထန်စွာမုန့်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. အာလူးအခွံနှင့် 1 လက်မအရွယ် Cube သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆားရေ၏ကြီးမားသောအိုးယူလာပါ။ အာလူး Add နုအကြောင်းမိနစ် 20 သည်အထိချက်ပြုတ်။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့လုံးဝအအေးကြကုန်အံ့။
2. အချောသည်အထိတစ်ဦး Blender နှင့်စင်ကြယ်သောထဲသို့အအေးအာလူး, ပြောင်းဖူး, beets, ဟင်းရည်, လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်များနှင့် zest ထားပါနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကို။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။ ကအနည်းဆုံး 2 နာရီများအတွက် Chilling ။
3. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, မိုးသည်းထန်စွာမုန့်နှင့်အတူ creme fraiche သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်အတူတူရောမွှေပါ။ ဖလားထဲသို့မျြးစိမျ့စိမျ့ဟင်းချို Ladle, နှင့်ဟင်းချို၏ထိပ်ကျော်မုန့်အရောအနှောများနေတဲ့ဇွန်းလောကဓာတ်။ သင်တို့သည်လည်းရင်းများအတွက်မျက်မှန်၌ဤအစေခံနိုင်ပါတယ်။

မှတ်ချက်: ကောင်းတဲ့ထုပ်ပိုးချက်ပြုတ် beets အများကြီးရှိပါတယ် သူတို့နှင့်အတူအများကြီးပိုလွယ်ချက်ပြုတ်စေသည်ရာစျေးကွက်အပေါ်ဒီရက်။

သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်ချက်ပြုတ် beets စေလိုပါကအဲဒီလိုလုပ်ဖို့နည်းလမ်းနှစ်ခုရှိပါတယ်:

ရေနွေးငွေ့ Method ကို: ရေတကျီကျီ 2 လက်မနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းတစ်ဦးမီးသင်္ဘောတောင်းကိုသတ်မှတ်မည်။ beets (peeled နဲ့ 1/2 လက်မအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်) ထည့်ပါ။ တစ်ဦးဓါး, 15 မှ 20 မိနစ်ခန့်နှင့်အတူထိုးဖောက်လာသောအခါ beets ကိုနူးညံ့များမှာသည်အထိအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ရေနွေးငွေ့။

အနာစိမ်း Method ကို: ဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၏ကြီးမားသောအိုး၌နေရာ beets (peeled နဲ့ 1 လက်မကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့) ။ တစ်ဦးမျှတည်ထားပါမှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် beets ကိုနူးညံ့မှီတိုင်အောင်တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူထိုးဖောက်လာသောအခါ, 15 မှ 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်; စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။

beets ဖောလိတ်, B-ရှုပ်ထွေးဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များစွာအဖြစ် antioxidant တစ်အစွမ်းထက် combo ကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်မြင့်မားဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ဟာသော်လည်း, ကိုရှုတ်ချ, ဒါကြောင့်တစ်စိမ်ကောင်တာပေါ်သူတို့ကို ပြင်ဆင်. , ပဲပူဆပ်ပြာရေနှင့်အတူနောက်မှကောင်းစွာသင်၏လက်ကိုဆေးကြောဖို့မသေချာအောင် (သံပုရာဖျော်ရည်ကိုလည်းကူညီပေးနိုင်ပါသည်), သို့မဟုတ်လက်အိတ်ကိုသုံးနိုင်သည်။

Crème fraiche အများဆုံးစူပါမားကက်များ၏နို့ထွက်ပစ္စည်းအပိုင်း၏ဒိန်ခဲအပိုင်းအတွက်ရရှိနိုင်ပါသည်, သင်အွန်လိုင်းကလည်းအမိန့်ပေးနိုင်သည်။ ဒါဟာချောမွေ့နှင့် tangy င်ကြောင့် savory သို့မဟုတ်ချိုမြိန်ဖြစ်စေချက်ပြုတ်နည်းများများတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာ steroids အပေါ်အချဉ်မုန့်နဲ့တူအလွန်ကြွယ်ဝသောအလွန် creamy ပါပဲ။

ချောမွေ့စင်ဟင်းချို၏ရိုးရှင်း Love? ဒီတောက်ပ Leek ဟင်းချိုထွက် Check ပြီးပြည့်စုံသောခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို , စင်ကြယ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို , သတ်သတ်လွတ် Harissa Spike Creamy Parsnip ဟင်းချို , Creamy Rutabaga နှင့် Parsnip ဟင်းချို နှင့် Creamy Root ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် Cheddar ဟင်းချို ။