မေမေရဲ့အဆွီဒင် meatballs

ဤရွေ့ကားဆွီဒင် meatballs တချို့မုန့်ညက်နှင့်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူထူကြွယ်ဝခြင်းနှင့် creamy ငံပြာရည်နှင့်အတူလုပ်နေကြသည်။ အဆိုပါအသားအပေါငျးတို့သအမဲသားသို့မဟုတ်နွားငယ်သားများနှင့်အမဲသားပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါမှမဟုတ်အရောအနှောအတွက်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းပိန်မြေပြင်ဝက်သားကိုအသုံးပြုပါ။

ဆွီဒင် meatballs အစဉ်အလာ mash သို့မဟုတ်အာလူးပြုတ်နှင့် lingonberry ယိုနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ပေမယ့်ဆန်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲသူတို့နှင့်အတူအမှုဆောငျဖို့အခမဲ့ခံစားရလျက်ရှိသည်။ သငျသညျ spiced meatballs ကြိုက်နှစ်သက်လျှင်, အသားအရောအနှောဖို့ allspice တစ် dash ထည့်ပါ။

ဒီအထူးမိသားစုစာရွက်မျှဝေမှုအတွက် Liz မှကျေးဇူးတင်ပါတယ်။

ဒါ့အပြင်ကိုကြည့်ပါ
အကြိုက်ဆုံးဆွီဒင် meatballs

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ပေါင်နွားငယ်သားသို့မဟုတ်အမဲသားဒါမှမဟုတ်ပေါင်းစပ် (minced)
• 2 ဇွန်းလတ်ဆတ်တဲ့ပေါင်မုန့်အစအန
• ပူနွေးတဲ့နို့, 3 ဇွန်း
• 1 ခွက်အလင်းသို့မဟုတ်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်, ပိုင်းခြား
• 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
• အရသာမှ kosher ဆား
• လောလောလတ်လတ်အရသာရန်, ငရုတ်ကောင်းမြေ
• 1 1/2 ခွက်အမဲသားစတော့ရှယ်ယာ
• 1 ဇွန်းမုန့်ညက် (All-ရည်ရွယ်ချက်)
• 2 ဇွန်းကိုရေ
• 1 ကြက်ဥအနှစ်
• dash သံပုရာဖျော်ရည်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 400 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
2. သတ္တုပါးနဲ့အညီတစ်ဦးမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးပြီးတော့ nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားတွေနဲ့ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကိုလေပေါ်မှာပ။
3. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, နို့နှင့်အတူမုန့်အစအနပေါင်းစပ်; မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အရပ်ကြကုန်အံ့။ ယင်းမုန့်လောက် 1/3 ခွက်ကိုနှင့်အတူမုန့်အစအနမှမြေပြင်အသားထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောနှောနေခြင်း။ မြေတပြင်လုံးကြက်ဥ, ဆား 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း၏ 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောနေခြင်းမှရောမွှေပါ။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာလက်မဘောလုံးနှင့်နေရာ - 1 သို့အမဲသားကိုအရောအနှောပုံဖော်။

1. အကြောင်းကိုမိနစ် 20 အဘို့, ဒါမှမဟုတ်အလယ်ဗဟိုတွင်မရှိတော့ပန်းရောင်သည်အထိ meatballs ဖုတ်။ တစ်လင်ပန်းရန် meatballs Remove နှင့်နွေးထွေးသောစောင့်ရှောက်လော့။
2. ဤအတောအတွင်းပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, ဆောင်ကြဉ်း အမဲသားစတော့ရှယ်ယာ တစ်ခုမျှတည်ထားပါရန်။
3. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာရေ 2 ဇွန်းနှင့်အတူမုန့်ညက်ပေါင်းစပ်; အချောသည်အထိရောနှောနေခြင်း။ အဆိုပါဟင်းရည်ထဲသို့မုန့်ညက်အရောအနှောနှိုးဆော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ 3 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။
4. သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ၏ကျန်ရှိသော 2/3 ခွက်ကိုရောနှောနေခြင်း မုန့် ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူ။ ကြက်ဥနှင့်မုန့်အရောအနှောထဲသို့ပူဟင်းရည်အကြောင်းကို 1/3 ခွက်ကို Whisk ထို့နောက်ဟင်းရည်ဖို့အရောအနှောကိုပြန်သွားပါ။
5. အရောအနှောမျှတည်ထားပါမှစတင်ဖွင့်သည်အထိ, နှိုးဆော်, ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်။ မြည်းစမ်းနှင့် meatballs ကျော်သွန်းလောင်းရန်ရာသီ။
6. အနာစိမ်းဒါမှမဟုတ် mash အာလူး, ဆန်, ဒါမှမဟုတ်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူ meatballs နှင့်ငံပြာရည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	469
စုစုပေါင်းအဆီ	အသက် 30 ဂရမ်
Saturation အဆီ	15 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	10 ဂရမ်
လက်စထရော	317 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	571 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	15 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	1 ဆ
ပရိုတိန်း	33 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )