Philly ချိစ်အကမ္ဘာမြေပေါ်တွင်အကောင်းဆုံးအသားညှပ်ပေါင်ရှိပါတယ်။ ငါကတစ်ဦးရဲရင့်ပြောဆိုချက်ကိုမယ့်ကိုသိပေမယ့်သူတို့ကအကောင်းဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံး၏ပြီးပြည့်စုံရောနှောပါပဲ။ ကင် ... က melty ဒိန်ခဲ, ကြက်သွန်နီရဲ့အဲဒါကိုအရသာင် savory ပါပဲ။
ငါပိုကောင်းတဲ့စဉ်းစားလို့မရဘူး omelets က Philly ချိစ်အသားညှပ်ပေါင်မုပေါင်းမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်စားသုံးဆီသို့သွားသောအံ့သြဖွယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သလည်းပါဝင်သည်ကတည်းက ကြက်ဥ။ ငါကဂန္ထက်ပင်ပိုမိုကောင်းမွန်မယ့်ပြောရဲ ဘေကွန် နှင့် cheddar omelets ။
သင်ဤ omelets ၌သင်တို့ကိုကြိုက်တယ်ဆိုဒိန်ခဲကိုသုံးနိုင်သည်။ ငါသည်ဤအချိန်ပတ်လည်လတ်ဆတ် mozzarella ကိုအသုံးပြုပေမယ့်အမေရိကန်ကကောင်းတဲ့ cheesy creamy ပေးလေ့ရှိတယ်။ ငါသည်သင်တို့ကိုပင်အစစ်အမှန်ဒိန်ခဲအဖြစ်ရေတွက်မနိုင်ပေမယ့်ရိတ်တုံးနှင့်အတူအထူးနှောင်ကြိုးရှိပါတယ်, သူငါတက်ကိုချိုးဖျက်ဖို့ဖြစ်၏သိ?
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/4 ပေါင်ရိတ်တုံး (သို့မဟုတ်လိုက်သည်ကို Chuck)
- 1/2 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန် (လိုက်သည်ကို)
- 1 dash Worcestershire ငံပြာရည်
- 2 မှ 3 ဇွန်းထောပတ်
- 3 ကြက်ဥ
- 1/4 ခွက်ကိုဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲ (mozzarella, အမေရိကန်, သို့မဟုတ် cheddar)
- အရသာအတွက်ဆား
- အရသာမှငရုတ်ကောင်း
- optional: Sriracha
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဆိုပါရိတ်တုံးမှဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အညိုရောင်သည်အထိမြင့်မားသောအပူပေါ်တစ်ဦး saute ဒယ်အိုးထဲမှာကွတ်, လှန်နှင့်ကင်၏အခြားဘက်ခြမ်းချက်ပြုတ်ပြီးစီး။
- ဒယ်အိုးထဲကနေတုံး Remove နှင့်ခွဲကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းနှင့်အညိုရောင်ခန့် 5 မိနစ်သည်အထိချက်ပြုတ်။ အဆိုပါကင်ဖို့ကြက်သွန်နီ Add နှင့် Worcestershire ငံပြာရည်တစ်ဦး dash ထည့်ပါ။
- ထောပတ်တဦးဇွန်းအန်စာတုံး။ အဆိုပါနှစ်နှင့်လူဖြူရုံပေါင်းစပ်မှီတိုင်အောင်ကြက်ဥအတူတကွ Whisk ။ ညင်ညင်သာသာထောပတ်နှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း၏အလွန်သေးငယ်သော Cube အတွက်နှိုးဆော်။
- ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးဖို့ထောပတ်၏ကျန်ထည့်ပါ။ အဆိုပါထောပတ်မြှုတ်စတင်သည်နှင့်အညိုရောင်ဖွင့်ဖို့ပဲအကြောင်းသည်အထိအလတ်စားမြင့်မားသောအပူပေါ်ထောပတ်အပူကြပါစို့။
- ပူဒယ်အိုးဖို့ကြက်ဥအရောအနှောထည့်ပါ။ ညင်ညင်သာသာလောကဓာတ်, ဒါမှမဟုတ်ညင်ညင်သာသာကြက်ဥထိပ်ရောမွှေဖို့အမဲချိတ်ကိုသုံးပါ (ဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံး scraping မဟုတ်) အပြည့်အဝအင်္ကျီကိုမှဒယ်အိုးနှင့်ရည်ယိုကြက်ဥဒယ်အိုးမထိကြကုန်အံ့။
- လောကဓာတ်မှဒါမှမဟုတ်ရည်ယိုကြက်ဥချက်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုမယ့်ရော်ဘာ spatula အတူ omelets ၏အနားရုတ်သိမ်းပေးရန် Continue ။ အဆိုပါ omelets ပြီးတော့သတ်မှတ်ထားခြင်းနှင့် custardy အဆိုပါ omelets ၏ဗဟိုဖို့ကင်, ကြက်သွန်နီနှင့်ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲ add ရှာဖွေနေနှင့်ပြီးတာနဲ့ချက်ချင်း omelets လှိမ့်ဖို့ဒယ်အိုးစောင်းကိုစတင်ပါ။ ဒယ်အိုးစောင်းပြီးပူနွေးတဲ့ပန်းကန်ပေါ်သို့ omelets လှိမ့်ဖို့ Continue ။ သင်တို့သည်လည်းပဲသငျသညျကိုလှိမ့်သောအခါ omelets ခေါက်ပြီးတော့ဒယ်အိုးထိပ်ကျော်ပန်းကန်ကိုင်ပြီးပြီးတော့လှန်လှောခြင်းဖြင့်တစ်ပန်းကန်ထဲလှန်နိုငျပါသညျ! သင် omelets လှိမ့်ကိုစတင်စောင့်ဆိုင်းလျှင်မရှိတော့ပျော့ရှာနေတိုင်အောင်ခြောက်သွေ့ overcooked ဖြစ်လိမ့်မည်! အဆိုပါလှိမ့အဆိုပါ omelets ၏အတွင်းပိုင်းချက်ပြုတ်ဆက်လက်! Sriracha နှင့်အတူထိပ်တန်း!
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 881 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 68 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 35 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 23 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 833 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 836 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 4 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 62 ဂရမ် |