သငျသညျကြောင့်ဖုန်းဆက်ဖို့ပိုနှစ်သက်ပါလျှင်, သို့မဟုတ် stuffing - - ဆေးထည့်အမေရိကန်ကျေးဇူးတုံ့ပြန်တစ်ခုမရှိမဖြစ်အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်ယင်း၏ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ဒေသကနေဒေသမှချက်ပြုတ်ဖို့ထမင်းချက်ရာမှကျယ်ပြန့်ကွာခြား။ တောင်ပိုင်းမှာတော့ Cajun သြဇာလွှမ်းမိုးမှုမှတစ်ညိတ်အဖြစ်, အထူးသဖြင့် New Orleans ပတ်လည်မဟုတ်ဘဲအဖြူရောင်မုန့်ထက် cornbread အခြေခံဖြစ်ပေါ်လာသောနှင့် andouille ဝက်အူချောင်းတစ်ခါတစ်ရံတွင်ပါဝင်သည်။
ဒီအဖုတ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား, cornbread, andouille ဝက်အူချောင်းနှင့် Cajun ရာသီနှင့်အတူ, သင့်စားပွဲကအစဉ်အလာတတ်၏။ စွန့်စားမှုအနည်းငယ်အဘို့ဤစာရွက်နှင့်သင်၏အားလပ်ရက်ပြန့်ပွားတက် Spice ။ ဒီအလှော်ကြက်သား, ကြက်ဆင်သို့မဟုတ်ဝက်သားနှင့်အတူကောင်းစွာအားလုံးအတွက်ဆေးထည့်။ ဒီနှစ်သင့်ရဲ့ညစာ menu ကိုဤထူးခြားသောတစ်သင်းလုံးကကစားသမားထည့်ပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အဆိုပါ Cornbread များအတွက်:
- 1 3/4 ခွက် cornmeal
- 1 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1 ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1 ဇွန်းသကြား
- 1 1/2 ခွက်နို့
- 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
- 4 ဇွန်းထောပတ်အရည်ကျို
- တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများအတွက်:
- (သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့စုတ်ပြဲ) 4 ခွက်အဖြူပေါင်မုန့်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းရွက်စမုန်ဖြူအခြောက်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Cajun ရာသီ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 2 1 / 2-3 1/2 ခွက် (ငယ်ဖို့လုံလောက်တဲ့) ကြက်သားဟင်းရည်
- 12 အောင်စ Cajun-စတိုင် andouille ဝက်အူချောင်း
- 1 ခွက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်
- 1 ခွက်ကုန်တယ်ဆလရီ
- ကုန်တယ် 1 အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း,
- 4 ဇွန်းထောပတ်
- ထု minced 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
- ကုန်တယ် 1 ခွက်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ,
- ရိုက်နှက် 3 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
Cornbread အဘိတ်
- တစ်ဦးရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, cornmeal, မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားနဲ့သကြားပေါင်းစပ်။
- အခြားပန်းကန်, နို့အတူတကွ whisk ခုနှစ်တွင်, 2 ဥ, နဲ့ 4 ဇွန်းထောပတ်အရည်ဖြစ်ကြ၏။
- နှစ်ခုရောနှောပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့် Blend သည်အထိမွှေပေးပါ။
- တစ်ဦးအမဲဆီ 9 လက်မစတုရန်းမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲသို့အရောအနှောဇွန်း။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်အညိုရောင်သည်အထိတစ်ဦး preheated 400 F ကိုမီးဖိုတဖို၌ 25 မှ 30 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။
အဘိတ်ဆေးထည့်
- အဆိုပါ cornbread Cool, ပြီးတော့ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲသို့ပြိုလဲသွားပြီ။
- အဆိုပါအကျအဆုံးများ cornbread ဖို့ကိုက်အဖြူရောင်မုန့်ထည့်ပါ။
- အဆိုပါစမုန်ဖြူ, Cajun ရာသီ, 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် 2 1/2 ခွက်ကြက်သားဟင်းရည်နှင့်အတူဆမ်း။
- အကြောင်းကို 1/4 လက်မအရွယ်ထူလေးပုံတပုံဟာ andouille ဝက်အူချောင်းအလျားနှင့်အချလိုက်တယ်။
- ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ဆလရီနှင့်အတူကြီးမားတဲ့ skillet အတွက်ဝက်အူချောင်းထားပါ။
- အလတ်စားအပူကျော်ကွတ်, မကြာခဏအကြောင်းကို 5 မိနစ်အဘို့, နှိုးဆော်။
- အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များတင်ဒါများမှာတိုင်အောင်, အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ထောပတ် Add နှင့်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်မကြာခဏနှိုးဆော်။
- အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီအစိမ်း Add ပြီးမိနစ်ပိုရှည်သို့မဟုတ်နှစ်ခုအဘို့ချက်ပြုတ်။
- မုန့်, cornbread, ဟင်းရည်နှင့်ရာသီနှင့်အတူပန်းကန်သို့ဤဝက်အူချောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောဇွန်းနှင့်ရောနှောနေခြင်းမှညင်ညင်သာသာမွှေပေးပါ။
- အလိုရှိသောအဖြစ်အရသာနှင့်ရာသီချိန်ညှိပါ။
- အဆိုပါရိုက်နှက်ကြက်ဥ Add နှင့် Blend သည်အထိမွှေပေးပါ။
- အရောအနှောများလွန်းမုရှိတည်းစိုစွတ်သော်လည်းမသည်အထိသေးငယ်တဲ့ပမာဏသာပိုမိုကြက်သားဟင်းရည်ထည့်ပါ။
- တစ်ဦးအမဲဆီ 9-by-13-by-2-လက်မမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲသို့အရောအနှောဇွန်း။
- 350 အက်ဖ်မှာ 35 မိနစ်သတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူတင်းကျပ်စွာဖုံးအုပ်ထားပါ
- ယင်းသတ္တုပါး Remove နှင့်ကြာကြာအကြောင်းကို 15 မိနစ်ဖုတ်ကိုဆက်လက်, ဒါမှမဟုတ်ထိပ်အညိုရောင်ဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 452 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 24 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 11 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 9 ဆ |
| လက်စထရော | 227 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 905 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 42 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 4 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 17 ဂရမ် |