ဒါကဂန္ bechamel ငံပြာရည်၏ cheesy ဗားရှင်းတစ်ဦးအပျော့စားအရသာဆော့စ်နှင့်ဒိန်ခဲများကဆက်ပြောသည်အကျိုးအတွက်လိုအပ်ကြောင်းဤမျှလောက်များစွာသောဟင်းလျာများအဘို့စုံလင်သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 5 ဇွန်းထောပတ်
- 1/4 ခွက်ကိုမုန့်ညက်
- 2 ခွက်နို့ (မြေတပြင်လုံးသို့မဟုတ်ပိုမိုနှစ်သက်လျှင်သင် 2% ကိုသုံးနိုင်သည်)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း nutmeg
- 1/2 ခွက်ကို
- cheddar ဒိန်ခဲ (ချွန်ထက်)
- 1 ဇွန်း Parmesan ဒိန်ခဲ (ပြီးလျှင်)
- optional: dash ပူဆော့စ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းအတွက်တစ်ဦး roux အောင်မုန့်ညက်အတွက်ထောပတ်နဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအရည်ဖြစ်ကြ၏။ roux 1-2 မိနစ်ချက်ပြုတ်ခွင့်ပြုရန်။ အရောအနှောတွေထူဖို့ခွင့်ပြု, အချိန်မှာနို့ကိုအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ Next ကို, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, nutmeg, ဒိန်ခဲနှင့်ပူငံပြာရည်ထည့်ပါ။ ဒိန်ခဲအရည်ကျိုအထိနှိုးဆော် Continue ။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ချက်ချင်းအသုံးပြုပါ။ ရှေ့ဆက်အချိန်အောင်လျှင်, အရောအနှောရေခဲသေတ္တာထဲမှာနေချိန်တွင်ထူပါလိမ့်မယ်ကိုသတိထားပါ။ ဒီဖြစ်ပျက်လျှင် bechamel ငံပြာရည် reheating သောအခါ, ပြီနောက်ဟင်းမှအနည်းငယ်နို့ထည့်ပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 289 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 21 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 12 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 54 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 423 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 16 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 9 ဆ |