Cocadas ချိုမြိန်အုန်းသီး cookies များကိုများမှာ - တစ်ဦးအုန်း macaroon တစ်တောင်အမေရိကဗားရှင်း။ Cocadas ပုံမှန်အားဖြင့်တစ်ဦးအမိုးခုံးပုံသဏ္ဌာန်သို့ပုံသွင်းခြင်းနှင့်အတော်လေးကြီးမားတဲ့မှကိုက်ရဲ့အရွယ်အစားကနေကွဲပြားနေကြသည်။ သူတို့ကပြင်ပမှာပေါ်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာနှင့်အတွင်းပိုင်းအပေါ်ပျော့နှင့် chewy ဖြစ်ကြသည်။ သင်သည်သင်၏ preference ကိုပေါ် မူတည်. ဤ cookies တွေကိုလုပ်ဒူသို့မဟုတ် unsweetened အခြောက်အုန်းသီးကိုသုံးနိုင်သည်။
ဤရွေ့ကားချောကလက်-နှစ်ပြီးသော cocada cookies များကိုရှိ dulce က de Lech သူတို့ကိုတစ်ဦးအပိုဆောင်းငွေရတတ်သောသူ butterscotch-caramel အရသာပေးခြင်း, ထိုရောနှောပါ။ သငျသညျအစား dulce က de Lech မပါဘဲသူတို့ကိုလုပ်လိမ့်မည်ဟုဆိုလျှင်, ရိုးရိုးထုတ်စွန့်ခွာခြင်းနှင့်အုန်းသီးအရောအနှောအတူတကွလိုချင်သောပုံသဏ္ဍာန်သို့ပုံသှငျးဖို့ကောင်းစွာအလုံအလောက်ကပ်လျက်သည်အထိအချို့အပိုနို့ဆီထည့်ပါ။
Cocadas စေရန်လွယ်ကူပြီးပျော်စရာများမှာ - ကလေးများကသူတို့ကိုပုံဖော်ကူညီပျော်မွေ့ပါလိမ့်မယ်။ တစ်ပါတ်မှတက်တစ်ခုလုံကွန်တိန်နာထဲမှာ cookies များကိုသိမ်းဆည်းထား။ အထိ 1 လအဘို့ cookies များကိုအေးခဲ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 ခွက်ဒူအခြောက်အုန်းသီးဖျက်စီးရမဲ့
- 1/2 ခွက်ကိုသိပ်သည်းနို့
- 1/3 ခွက်ကို
- dulce က de Lech , အိမ်လုပ်သို့မဟုတ်ဝယ်ယူ
- 1 ဇွန်းပြောင်းဖူးကစီဓါတ်ပါ
- 2 ကြက်ဥလူဖြူ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
- 1 ခွက်ကုန်တယ်ချောကလက်သို့မဟုတ်ချောကလက်ချစ်ပ်
- 1 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်အတိုကောက်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 ဒီဂရီမီးဖို Preheat ။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, နို့ဆီ, cornstarch, vanilla, ကြက်ဥလူဖြူ whisk နှင့်ဆားအတူတူ။ အဆိုပါအုန်းသီးထဲမှာမွှေပေးပါ။
- စက္ကန့်အနည်းငယ်မိုက်ခရိုဝေ့ပု dulce က de Lech ကပျော့ပျောင်းထားပြီးအလွယ်တကူနှိုးဆော်နိုင်ပါတယ်တိုင်အောင်အအေးလျှင်။
- အဆိုပါအုန်းသီးအရောအနှောထဲသို့ dulce က de Lech ရောမွှေပါ။ အရောအနှောစေးကပ်ပါလိမ့်မည်, သင်မူကားကျည်သို့ပုံသှငျးနိုငျရနျသငျ့သညျ။ အကြောင်းကိုမိနစ် 30 အရောအနှော Chilling ။
- 2 ဇွန်းဒါမှမဟုတ်ရေခဲမုန့်ကျုံး (သို့မဟုတ်သင့်လက်ဝါးနှင့်အတူ) နှင့်အတူအုန်းသီးအရောအနှောများဂေါက်သီးဘောလုံးကိုအရွယ်အစားဘောလုံး Make နှင့် parchement သို့မဟုတ်ဖယောင်းစက္ကူနှင့်အတူစီတန်းနေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သို့သူတို့ကိုထားပါ။ အတားအဆီးဟန့်တားကူညီပေးဖို့သင့်လက်ဒါမှမဟုတ်ဇွန်းလြော့။
- အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. အကြောင်းကို 20-25 မိနစ်များအတွက် cocadas, မုန့်ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်သူတို့ပဲရွှေအညိုရောင်ကိုဖွင့်ဖို့စတင်နေကြသည်အထိပါပဲ။
- တစ်အပူအထောက်အထားပန်းကန်ထဲမှာချောကလက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အတိုကောက်ထားပါနှင့်ညင်ညင်သာသာတကျီကျီရေအိုးတလုံးကိုကျော်ပန်းကန်ကိုနေရာချ။ ချောကလက်အရည်ကျိုသည်အထိမွှေပေးပါ။
- အဆိုပါမုန့်ဖုတ်စာရွက်ကပြန်လာပြီးတော့, ကုတ်အင်္ကျီဖို့ချောကလက်သို့ cookie ကို၏အောက်ဆုံးတစ်ဦးချင်းစီ cocada နှစ်ပါ။ ချောကလက်သတ်မှတ်သည်အထိ Chilling ။
- အထိတဦးတည်းတစ်ပတ်တစ်လုံကွန်တိန်နာအတွင်း Store ကို cocodas, ဒါမှမဟုတ်အထိတစ်လအဘို့ထိုသူတို့အေးခဲ။ အကြောင်းကို 20-25 cookies များကိုစေသည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 479 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 31 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 23 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 10 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 67 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 41 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 7 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 7 ဂရမ် |