ဘရာဇီးအုံး-ဂျုံ Crepes ကြော်

ဤရွေ့ကားဘရာဇီး crepe ကဲ့သို့ pancakes ဖြင့်လုပ်သောလူကြိုက်များလမ်းပေါ်အစားအစာများမှာ manioc (အုံး) မုန့်ညက် ။ သူတို့ကဒိန်ခဲ, အုန်းသီး, ဒါမှမဟုတ်ချောကလက်နဲ့တူချိုမြိန်ခြင်းနှင့် savory ဖြည့်ပါအမျိုးမျိုးနှင့်အတူအမိန့်မှချက်ပြုတ်နေကြသည်။ ဒီရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်နှင့်အတူ, သင်အိမ်မှာသူတို့ကိုစေနိုင်သည်။

အဆိုပါ crepes စေရန်, manioc ကစီဓါတ်ပါသောရေနှင့်အတူစိုစွတ်ကြ၏ဖြစ်ပါတယ်, ထို့နောက်တစ်ဦးဆီးနှင်းကဲ့သို့အမှုန့်ထုတ်လုပ်မယ့်ဒဏ်ငွေဆန်ခါတစျဆငျ့သန့်စင်ပေးရမည်။ ဒီပူပြင်းတဲ့ skillet ပေါ်သို့ဖြန်းသောအခါ, ကလျင်မြန်စွာတစ် crepe ဖွဲ့စည်းရန်အတူတကွအရည်ပျော်။ သငျသညျအလုံအလောက်သတ္တိဆိုရင်သူတို့လည်းလှန်ရန်လွယ်ကူနေနှင့်သင် skillet နှင့်အတူလေထုထဲသို့တဦးတည်း tossing ကြိုးစားနိုင်ပါ။

ဤအစိတ်ဝင်စားဖို့ crepes လုပ်ပုံကိုသရုပ်ပြများစွာကိုဗီဒီယိုများအွန်လိုင်းရှိပါတယ်။ သူတို့ပုံမှန်မဟုတ်သောများမှာကတည်းကသင်လိုအပ်သော technique ကိုနှင့်မြန်နှုန်းတစ်ခုစိတ်ကူးရနိုင်ရန်အတွက်တဦးတည်းစောင့်ကြည့်ကြောင်းအကြံပြုပါတယ်။ ရိုးရှင်းစွာအ "como fazer အုံး VIDEO" ရှာဖွေရန်နှင့်သင်တို့ထံကရွေးချယ်ဖို့တော်တော်များများတွေ့ပါလိမ့်မယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ခွက်အုံးကစီဓါတ်ပါ
• 1/2 ခွက်ကိုရေ (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်)
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• optional: သင်၏ရွေးချယ်မှုအဆာ

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာ, အုံးကစီဓါတ်ထားပါ။
2. သငျသညျကိုသှားအဖြစ်လက်ချောင်းတွေနဲ့နှိုးဆော်, တဖြည်းဖြည်းအချိန် 2 ဇွန်းကိုရေထည့်ပါ။ အရောအနှောသင်သည်သင်၏လက်ချောင်းတွေနဲ့သေးငယ်ရုံသို့ကိုချိုးဖျက်နိုင်မရုံဖွဲ့စည်းရန်ပါလိမ့်မယ်။
3. စိတျလှုပျရှားဖှယျသိမ်းဆည်းထားပါနှင့်တစ်ခုလုံးကိုအရောအနှောအသေးရုံမှအလတ်၏ပုံစံအထိတဖြည်းဖြည်းရေဖြည့်စွက်။ အရောအနှောထူအရည်များကဲ့သို့စီးဆင်းရန်စတင်ပါလိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သင်အလွန်အကျွံရေ add လျှင်သင်သိပါလိမ့်မယ်။ ထိုသို့ဖြစ်လာလျှင်သင်ကောင်းတစ်ဦးချိန်ခွင်လျှာကိုရှာဖွေသည်တိုင်အောင်, အနည်းငယ်ပိုကစီဓါတ်ထည့်ပါ။

1. စင်ကြယ်သောပန်းကန်လုံးထဲသို့အလွန်ချောဆန်ခါမှတဆင့်စိုစွတ်ကြ၏စီဓါတ်ပါဖြတ်သွား။ ကဖြတ်သန်းအားကူညီနိုင်ရန်ဆန်ခါအတွင်းရှိကစီဓါတ်နှိုးဆော်ဖို့သစ်သားဇွန်းကိုသုံးပါ။
2. အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦး nonstick skillet အပူ။ လျင်မြန်စွာအလုပ်လုပ်, အညီအမျှပါးလွှာသောအလွှာတွင်တစ်ခုလုံးကို skillet ကျော်သန့်စင်ပေးရမည်ကစီဓါတ်ဖြန်း။ အဆိုပါ crepe 30 ခန့်စက္ကန့်, ဒါမှမဟုတ်အလွယ်တကူဒယ်အိုးထဲမှာ crepe ဆလိုက်သည်အထိချက်ပြုတ်ကြပါစို့။
3. တစ်ဦး spatula နှင့်အတူပါသို့မဟုတ်လေထုထဲမှာ tossing နှင့် skillet အတူကဖမ်းအားဖြင့် pancake ကျော် Flip ။ အသက် 30 မှ 40 စက္ကန့်သို့မဟုတ်ဒီတော့အဘို့အကွတ်နှင့်တစ်ပန်းကန်မှဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တစ်ဦးချင်းစီ crepe နှင့်ထပ်ပြီးနောက်သန့်ရှင်းတဲ့ဟာ skillet Wipe ။
4. တပ်မက်လိုချင်သောအသင့်ရဲ့ဖြည့်အတူ crepe ဖြည့်ပါနှင့်တစ်ဝက်တွင်ခေါက်သို့မဟုတ် up ပြုလုပ်လှိမ့်။ သူတို့အအေးအဖြစ်သူတို့မာကြောပါလိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အဆိုပါ crepes နွေးတာဝန်ထမ်းဆောင်ရပါမည်။

အမှုဆောင်ခြင်းအကြံပြုချက်

အုံး crepes နံနက်စာဘို့ကောင်းသောဖြစ်ကြပြီးတစ်ဦးတည်းထောပတ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့ကအစသင်ကြိုက်နှစ်သက်ဘာမှနှငျ့ပွညျ့စုံနိုငျသညျ။ လူကြိုက်များရွေးချယ်မှုဒိန်ခဲ, ဖျက်စီးရမဲ့အမဲသား, မာလကာ, ပါဝင်သည် နို့ဆီဒူ , အုန်းသီးနှင့်အုန်းနို့နှင့်ဆင်တူဖြည့်မယ့်ချောကလက် fudge brigadeiro သကြားလုံး ။

သငျသညျဒိန်ခဲသူတို့နှင့်အတူဖြည့်လျှင်, ဒိန်ခဲအရည်ပျော်ဖို့စက္ကန့်အနည်းငယ်များအတွက် skillet ဖို့ crepes ပြန်သွားပါ။ ကပြန်လှန်ခဲ့ပြီးနောက်, ဒုတိယခြမ်းချက်ပြုတ်နေစဉ်ကိုလည်းသင် crepe ထိပ်ပေါ်တွင်ဒိန်ခဲထည့်နိုင်သည်။

Manioc ကစီဓါတ်ရွေးချ

Manioc ကစီဓါတ်နှစ်ခုအမျိုးပေါင်း, အချဉ် (azedo) နှင့် (doce) ချိုမြိန်လာ။ အချဉ်အုံးကစီဓါတ် processing မတိုင်မီခေတ္တမျှစိမ်ထားပြီးဖြစ်ပါသည်။ အုံး crepes ဘို့တချို့ကချက်ပြုတ်နည်းများချိုမြိန်ကစီဓါတ်များနှင့်အချဉ်တချို့ခေါ်ဆိုမှုခေါ်ဆိုပါ။ ဒါဟာ preference ကိုတစ်ဦးကိစ္စပေမယ်ဖြစ်စေတဦးတည်းကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	137
စုစုပေါင်းအဆီ	0 င်ဆ
Saturation အဆီ	0 င်ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	0 င်ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	1 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	34 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	0 င်ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )