သင်တစ်ဦး bar ကို cookie ကိုစာရွက်အများရှိသော်လည်း, သင်ကအတူရေစက် cookies တွေကိုရစေချင်ပါသလား သို့မဟုတ်သင်ကျန် cookie ကိုမုန့်စိမ်းရှိသည်နှင့်အတူကွဲပြားခြားနားသောအရာတစ်ခုခုလုပ်ဖို့လိုသလဲ ဒါမှမဟုတ်သင်ရုံသင်သည်သင်၏အဘွားရဲ့တန်ဖိုးကြီး cookie ကိုစာရွက်ဖုတ်သင့်ပါတယ်အဘယ်မျှကာလပတ်လုံးသေချာမသိပါပဲ။ ကြောက်ရွံ့ရိုသေဘယ်တော့မှမ - ဤဇယားကိုအသစ်ရဲ့အကောင်းဆုံးမိတ်ဆွေပါ!
ထိုအဖုတ်လမ်းညွှန်ချက်များကိုသုံးပါ - နှင့်သင့်ကိုယ်ပိုင်တီထွင်ဖန်တီးမှု - အခါတိုင်းစုံလင်သော cookies တွေကိုရစေ။ အခုဆိုရင်သင့်အကြိုက်ဆုံးကိုဖွင့်နိုင်ပါတယ် snickerdoodles တစ် cookie ကိုပီဇာသို့စာရွက်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးအရသာဌာပနာမု shell ကိုသို့ချောကလက် chip ကို cookies များကိုအသွင်ပြောင်း။
အခြို့သောအရသာစမ်းသပ်ချက်အဘို့အဆင်သင့်ရယူပါ!
အထွေထွေ Cookie မုန့်ဖုတ် Times သတင်းစာ:
| ကွတ်ကီးအမျိုးအစား | မုန့်ဖုတ်ပန်အမျိုးအစား | မုန့်ဖုတ် Times သတင်းစာ |
| cookies တွေကို drop | မုန့်ဖုတ်စာရွက် | 8 - 10 မိနစ် * |
| ဘားကွတ်ကီး | 13 x ကို 9 က x 2 လက်မဒယ်အိုး | 25 - 30 မိနစ် |
| ဘားကွတ်ကီး | 15 x ကို 10x 1 လက်မအရွယ်ဒယ်အိုး | 20 - 25 မိနစ် |
| ဌာပနာမုရှဲလ်သို့မဟုတ် Cheesecake အပေါ်ယံလွှာ | 9 လက်မအရွယ်ဌာပနာမုသို့မဟုတ်နွေဦးပုံစံဒယ်အိုး | 20 - 25 မိနစ် |
| Pie အပေါ်ယံလွှာ | 9 လက်မအရွယ်ပိုင်ပန်းကန် | 10 - 15 မိနစ် ** |
| အချိုပွဲ Cookie သို့မဟုတ်ပီဇာ | ဒယ်အိုးအပေါ် 10-12 လက်မစက်ဝိုင်း | 10 - 15 မိနစ် |
| mini ကို tarts | 1-2inch ဘောလုံး mini ကို muffins ဖြူ | 8 - 12 မိနစ် |
အားလုံး cookies တွေကိုအဘို့, မုန့်ဖုတ်မတိုင်မီ 350 F ကိုရန်သင့်မီးဖို preheat နှင့်ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူဒယ်အိုး (s) ကိုလိုင်းတစ်ခုသို့မဟုတ်ဆီလီကွန်ဒယ်အိုးကှနျ့ကိုအသုံးပြုပါ။
* တစ်စက် cookies များကိုအကြောင်းမူကား, မုန့်ဖုတ်အချိန်မုန့်စိမ်းသိပ်သည်းဆနှင့်အပူချိန်အပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်။ လွင်ပြင်ထောပတ်သို့မဟုတ် သကြားကွတ်ကီး မုန့်စိမ်းတစ်မီးဖိုချောင်-နစ်မြုပ် cookie ကိုမုန့်စိမ်းထက်ဖုတ်ဖို့လျော့နည်းအချိန်ယူပါလိမ့်မယ်။ အေးစက်နေတဲ့ သို့မဟုတ်ရေခဲ-အအေးမုန့်စိမ်းဖုတ်ဖို့အခန်းအပူချိန်မုန့်စိမ်းထက်ပိုရှည်ယူပါလိမ့်မယ်။ ရုံမီးဖိုအတွက် cookies တွေကိုတခုတခုအပေါ်မှာမျက်စိစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်သူတို့အနားတဝိုက်ရာဆွဲရန်စတင်နှင့်အလယ်တန်းမှာသူတို့ရဲ့ကုန်ကြမ်းထွန်းလင်းဆုံးရှုံးသွားသောအခါသူတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
** cookie ကိုမုန့်စိမ်းကနေဖန်ဆင်းတော်ပိုင်အပေါ်ယံလွှာသည်, လက်ျာဘက်မီးဖိုကနေ cookie ကိုပိုင် shell ကိုဖယ်ရှားပြီးနောက်, အပေါ်ယံလွှာကဆင်းတွန်း။ ဒါကအဆာကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်တဲ့ပိုင် shell ကိုအသွင်သဏ္ဌာန်ကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီပေးပါမည်။
အထောကျအကူ Cookie လုပ်ခြင်းသိကောင်းစရာများ:
- cookie ပါဝင်ပစ္စည်းများ: သင်တတ်နိုင်အကောင်းဆုံးကို cookie ကိုပါဝင်ပစ္စည်းများကိုသုံးပါ။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ, ပိုကောင်းသည့် cookies များကိုအဆိုပါကောင်း၏။ အမြားအပွားကိစ္စများတွင်, ဒီမာဂျကျော်ထောပတ်ရွေးချယ်ရာတွင်နှင့်အရည်အသွေးကိုချောကလက်သို့မဟုတ်ကိုကိုးအမှုန့်ကိုဝယ်ခြင်းငှါသေချာအောင်ကိုဆိုလိုသည်။
- အကောင်းဆုံးကိုရလဒ်များကိုသည်, သင့်ထောပတ်, ကြက်ဥ, နှင့်အခြားမျြးစိမျ့စိမျ့ပါဝင်ပစ္စည်းများကွတ်ကီးမုန့်စိမ်းရောစပ်မတိုင်မီအခန်းအပူချိန်မှာသေချာပါစေ: Cookie မုန့်စိမ်းရောစပ်။ မုန့်စိမ်းအတူတကွပိုမိုမြန်ဆန်လာပိုပြီးတသားတည်းဖြစ်နှင့်အရာအားလုံးတူညီ (အခန်းတစ်ခန်း) အပူချိန်မှာလျှင်ကပဲတစ်ဦးပိုမိုလွယ်ကူမုန့်ဖုတ်အတွေ့အကြုံကိုဖြစ်လိမ့်မည်။
- အဆိုပါ Cookie မုန့်စိမ်း Chilling: သင်သည်သင်၏ cookie ကိုသင်သည်ထိုသူတို့ပေါင်းစပ်သည့်အခါ, သင်သည်သင်၏ cookie ကိုမုန့်စိမ်းအခန်းအပူချိန်ထက်အေးဖြစ်ချင်ပါလိမ့်မယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများအခန်းအပူချိန်အောင်ချင်ပေမယ့်။ သင်ကမုန့်ညက်အဆိုပါ cookies များကိုများ၏ texture နှင့်ပုံပန်းသဏ္ဍာန်တိုးတက်စေနိုင်သည့်အတွက်အစိုဓာတ်, အချို့ hydrate နှင့်စုပ်ယူမယ့်အခွင့်အလမ်းကိုပေးတော်မူ၏လုပ်ပြီးနောက်မုန့်စိမ်း Refrigerating ။ မျြးစိမျ့စိမျ့မုန့်စိမ်းဖုတ်လည်းသူတို့ကိုဖုတ်တဲ့အခါမှာအဖြစ်အများကြီးပြန့်ပွားခြင်းမှ cookies များကိုစောင့်ရှောက်။
- သားရစောစက္ကူပေါ်မှာဖုတ်: အများစုမှာ cookie ကိုချက်ပြုတ်နည်းများ ungreased မုန့်ဖုတ်စာရွက်များအဘို့ကိုခေါ်ပါ။ အဆိုပါစာရွက်များလူးခွငျးပုံမှန်အားဖြင့်နှစ်လိုဖွယ်မဟုတ်သောအရာ, ဖြန့်ဝေဖို့ cookies တွေကိုအားပေးထား၏။ သင်တို့မူကားလက်ျာဘက်, သင့် cookie ကိုစာရွက်များပေါ်တွင်ကြီးမားရှုပ်ထွေးအောင်မလိုချင်သလဲ? ကယ်ဆယ်ရေးမှသားရစောစက္ကူ! ခေပျြမြားနှငျ့သငျ့အိုးချထားပြီးလည်းစင်ကြယ်၏-Up တစ်ဦးလေပြေအောင်နေချိန်မှာသင်ကွော cookie ကိုပြန့်ပွားတားဆီးပါလိမ့်မယ်။
- ကွတ်ကီးအေးခဲနေသော: သင်, သင်တန်း, ပြီးသားမီးဖုတ်ထားသောကွတ်ကီးများကိုအေးခဲပေမယ့် cookie ကိုမုန့်စိမ်းအေးခဲနေသော် သာ. ကောင်း၏နိုင်ဘူး။ အလွယ်တကူ cookie ကိုမုန့်စိမ်း, စီတန်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်များပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းရာထက်တောင်အေးခဲနှင့်မုန့်စိမ်းဘောလုံးကုမ္ပဏီတခုဖြစ်ကြောင်းသည်အထိအနည်းဆုံးတစ်နာရီအဘို့ထိုသူတို့အေးခဲစေရန်။ ထိုအခါရေခဲသေတ္တာဇစ်-ထိပ်တန်းအိတ်သို့မဟုတ်လုံကွန်တိန်နာသို့ cookie ကိုမုန့်စိမ်းဘောလုံးလွှဲပြောင်း။ အဆိုပါ cookie ကိုမုန့်စိမ်းဘောလုံးဖြောင့်ရေခဲသေတ္တာထဲကနေပယ်ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်မုန့်ဖုတ်မတိုင်မီမုန့်ဖုတ်စာရွက်များပေါ်တွင် defrost ခွင့်ပြုနိုင်ပါတယ်။