ဤသည်ဂန္ gluten-အခမဲ့တူနာငါး casserole စာရွက်ယောဟနျသ Mitzewich, အမေရိကန်အစားအစာပေါ်မှာငါတို့ဆုရကျွမ်းကျင်သူတစ်ဦးစာရွက်ပေါ်တွင်အခြေခံသည်။ ဒါဟာ gluten-အခမဲ့အစားအစာအပေါ်ကိုသူတို့အဘို့အံ့သြစရာနှစျသိမျ့အစားအစာပဲ!
သင်အကြိုက်ဆုံး gluten-အခမဲ့ခေါက်ဆွဲကိုသုံးပါ။ အရမ်းကောင်းသောရလဒ်များကိုနှင့်အတူ 100% gluten-အခမဲ့ပြောင်းဖူး rigatoni ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဒါ့အပြင်အဆင်ပြေမှိုဟင်းချို၏စည်သွတ် gluten-အခမဲ့မုန့်ကိုသုံးပါသို့မဟုတ်မှိုဟင်းချို၏သင့်ကိုယ်ပိုင်အိမ်လုပ် gluten-အခမဲ့မုန့်ပါစေ။ သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်ဟင်းချိုလုပ်ပါကသင့်ရဲ့စာရွက်အချို့ prep အချိန် add ပါလိမ့်မယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 8 အောင်စ gluten-အခမဲ့ခေါက်ဆွဲ (ကျနော်ကိုအသုံးပြု
- ဆမ် Mills က အမှတ်တံဆိပ် 100% ပြောင်းဖူး gluten-အခမဲ့ rigatoni ခွံ)
- 1 ခွက်အေးစက်နေတဲ့ချိုမြိန်ပဲ
- 3 ဇွန်းထောပတ်
- 1/2 ခွက်ကိုချိုမြိန်အဝါရောင်ကြက်သွန်နီ (ထုအန်စာတုံး)
- (ထု diced) 1/2 ခွက်ကိုအနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
- 4 ဇွန်း gluten-အခမဲ့ချိုမြိန်ဆန်မုန့်ညက်
- 1 3/4 ခွက်နို့ (သို့မဟုတ်တဝက်တဝက်)
- စည်သွတ် 1 1/2 ခွက်
- မှိုဟင်းချို၏ gluten-အခမဲ့မုန့် (သို့မဟုတ်
- မှိုဟင်းချို၏အိမ်လုပ် gluten-အခမဲ့မုန့် )
- (ကောင်းစွာ-ညှစ်, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ကျိုးပဲ့) တူနာငါးကိုရေ၌ထုပ်ပိုးနိုင်ပါတယ် (12 အောင်စ) ကြီးမားသော 1
- 2 ခွက် cheddar ဒိန်ခဲ (ဖျက်စီး)
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း (သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းရန်)
- 1 ခွက်
- gluten-အခမဲ့ပေါင်မုန့်အစအန (သို့မဟုတ် 1/2 - 3/4 ခွက်ကို gluten-အခမဲ့ cracker အစအန)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
350 က F / 176 ကို C မှ Preheat မီးဖို
- လမ်းညွန်အဆိုအရကွတ်ဆားရေထဲမှာ gluten-အခမဲ့ခေါက်ဆွဲ။
- ခေါက်ဆွဲပြုမပြုမီအေးစက်နေတဲ့ပဲစေ့တွေဟာ 2 မိနစ်ထည့်ပါ။
- ခေါက်ဆွဲနှင့်ပဲစေ့တွေဟာစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်ရေအေးထဲမှာသုတ်ခြင်း။ ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ထားပါ။
- ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်။ Sautéကြက်သွန်နီနှင့်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်အကြောင်းကို 3 မိနစ်များအတွက် Med-အနိမ့်အပူကျော်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း။
- ဖျန်း gluten-အခမဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကျော်ချိုမြိန်ဆန်မုန့်ညက်, စိတျလှုပျရှားဖှယျအတွက်နှိုးဆော်နှင့်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်နောက်ထပ် 3 မိနစ်ဘို့။
- မြည်းစမ်းဖို့နို့, gluten-အခမဲ့မှိုဟင်းချို, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအတွက် Whisk ။ အရောအနှောမျှတည်ထားပါနှင့်ထူဖို့အစပြုသည်အထိအနိမ့်အပူပေါ်မွှေပေးပါ။
- ချက်ပြုတ်ရိုနီရောင်နှင့်ပဲစေ့တွေဟာကျော်ချက်ပြုတ်ငံပြာရည်ဂရုတစိုက်လောင်း။
- ဒိန်ခဲ၏တူနာငါးနဲ့ 1 1/2 ခွက် Add နှင့်ပေါင်းစပ်ဖို့နှိုးဆော်။
- 9 က x 13 buttered casserole ဒိန်ခဲ၏ကျန်နှင့်အတူ (3-ကွတ်ထုတ်ယူပြီး) ပန်းကန်များနှင့်ထိပ်ပိုင်းထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း။
- ပေါင်းစပ်သည်အထိသံလွင်ဆီနှင့် gluten-အခမဲ့ breadcrumbs နှင့်သို့မဟုတ် cracker အစအနရောထွေးနှင့် casserole ကျော်အညီအမျှဖြန်း။
- ပွက်ပွက်နဲ့အညိုရောင်သည်အထိ 35 မှ 40 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။
သတိပေးချက်: အမြဲတမ်းသင်၏အလုပ်မျက်နှာပြင်များ, တန်ဆာ, အိုးများနှင့် tools တွေကို gluten အခမဲ့ဖြစ်ကြောင်းသေချာပါစေ။ အမြဲတမ်းထုတ်ကုန်တံဆိပ်များကိုဖတ်ပါ။ ထုတ်လုပ်သူအသိပေးစာမပါဘဲထုတ်ကုန်ဖော်မြူလာပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ဘယ်အချိန်မှာသံသယရှိထုတ်ကုန် gluten အခမဲ့ကြောင်းစိစစ်အတည်ပြုဘို့ထုတ်လုပ်သူဆက်သွယ်ခြင်းမပြုမီထုတ်ကုန်ဝယ်ဖို့သို့မဟုတ်အသုံးမပြုပါဘူး။