သင်တို့သည်ဤမျှရိုးရှင်း, ဒီအစ္စရေးခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းသုပ်လုပ်ဖို့အနည်းငယ်နက်ရှိုင်းကြော်လုပ်ဖို့ပြင်ဆင်၏ကျန်ရှိသည်လိမ့်မယ်သျောလညျး, သငျသညျမီးဖိုကျော်ကြာအောင်အပိုမိနစ်စိတ်ထဲမည်မဟုတ်ပါ။ တစ်ဦး appetizer, သုပ်, ဒါမှမဟုတ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်ပန်းကန်ကိုပူဇော် - သင်ကအစေခံသည့်အခါမျှမကိစ္စ, Giora Shimoni ပြောပါတယ်, "လူတိုင်းအရသာရှိတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းတွေအကြောင်း raving သင့်စားပွဲစွန့်ခွာမည်။ "
သငျသညျဖျော်ဖြေမှုဆိုရင်, ဒီလည်းမြေထဲပင်လယ်အစားအစာ-မှုတ်သွင်းပါတီ menus တွေအနေနဲ့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ထို့အပြင်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးနဲ့တွဲပြီးပေါ့ပေါ့ဘူဖေးပေါ်မှာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် အစ္စရေး Hummus , မုန့်ဖုတ်ကုလားပဲ Fritters , Matboucha , ကင်ငါး, ကျပ်စပျစ်သီးအရွက်, ရွှေစပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူနနွင်းဆန် နှင့် Spanakopita ။ အချိုပွဲအတွက် baklava နှင့်သစ်သီးငှေပါ။
အပြောင်းအလဲ: တချို့လူတွေကကြော်မတိုင်မီမုန့်ညက်နှင့်အတူပေါ့ပေါ့ခရမ်းချဉ်သီးချပ်မွမှေုနျ့။
-Miri ရဲ့ကြော်စမ်းသပ်ခြင်းမှတ်စုများနှင့်သိကောင်းစရာများ:
ကခြေလှမ်း 3 ပူရေနံအများစုဖယ်ဖို့အချိန်မယ့်အခါ, အောက်အပူလောင်ရှောင်ရှားရန်ဂရုစိုက်! အဲဒီအစားဒယ်အိုးထဲကနေရေနံပယ်လောင်းထက်, စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါ၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုတက် wadding မီးညှပ်နှင့်အတူသူတို့ကိုဖမ်းဆုပ်နှင့်ဂရုတစိုက်လက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူအပိုရေနံတက် sopping စမ်းပါ။
-Miri Rotkovitz တည်းဖြတ်
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 အလတ်စားခရမ်း (3 1/2 မှ 3 ပေါင်စုစုပေါင်း, 1/2 လက်မအချပ်သို့ပွငျဆငျကွနဲ့ဖြတ်)
- 2 လက်မ (နက်ရှိုင်းသောကြော်များအတွက်) canola, ဆီ
- 2 ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (အနီ, cored နှင့် strips တွေသို့လိုက်သည်ကို)
- 1/3 ခွက်ကို ketchup
- 2 ဇွန်းရှာလကာရည် (ဝိုင်ဖြူ)
- 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ရိုက်ချိုး, peeled နှင့်ထုကုန်တယ်)
- ပင်လယ်ဆားမြည်းစမ်း (သို့မဟုတ်ဂျုးဘာသာတရား) မှ
- optional: parsley (ခုတ်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ကျော် set တစ်ဦး colander အတွက် 1. နေရာခရမ်းချဉ်သီးအချပ်။ ဆားနှင့်အတူဖြန်းနဲ့ 30 မိနစ်ထိုင်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်ချွတ်ပယ်ဆားသုတ်ခြင်း, စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့် Pat စာတမ်းများလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူကောင်းစွာအခြောက်။ (ဖြစ်နိုင်သမျှအတိုင်းချပ်အဖြစ်ခြောက်သွေ့တဲ့ရဖို့ကြိုးစားပါ - ခရမ်းချဉ်သီးဒယ်အိုးတာမျိုးသည့်အခါမဆိုရေမျက်ရည်စက်လေးတွေပူရေနံ splatter ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်) ။
တစ်ဦး wok, 2 ကြီးမားတဲ့, နက်ရှိုင်းသောစားဖိုမှူးဒယ်အိုး , ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးမိုးသည်းထန်စွာ-bottomed အိုး, အပူအလတ်စားမြင့်အပူကျော်ရေနံ 2 လက်မ။
ရေနံမရလူအစုအဝေးဒယ်အိုးစောင့်ရှောက်တာ, ရွှေသည်အထိသုတ်ထဲမှာ (ကကြော်သာမိုမီတာအပေါ် 375 °), နက်ရှိုင်းကြော်ခရမ်းချဉ်သီးချပ်ပူဖြစ်တဲ့အခါ။ ကြော်တစ်ဦးချင်းစီအသုတ်ခရမ်းချဉ်သီးခန့် 5 မိနစ်ရွှေနုသည်အထိ, ထို့နောက်တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူရေနံကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အအေးစက္ကူသုတ်ပဝါ-စီတန်းပြားသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်များမှခရမ်းချဉ်သီးလွှဲပြောင်းပါ။
3. အိုးကနေရေနံအများဆုံး Remove, နှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းချပ်ထည့်ပါ။ ကိုယ့်ပျော့ပျောင်းခန့် 3 မှ 5 မိနစ်သည်အထိ Saute ။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှလွှဲပြောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ ပေါင်းစပ်ဖို့ဆမ်း။
သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ 5. သည် ketchup, ရှာလကာရည်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူရောမွှေပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းသုပ်ကျော်အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာအင်္ကျီမှနှိုးဆော်။ အရသာအတွက်ဆားနှင့်အတူရာသီ။
နာရီအနည်းငယ်သို့မဟုတ်နေ့ချင်းညချင်းတာဝန်ထမ်းဆောင်မတိုင်မီအဘို့ 6. ဖုံးနှင့်ရေခဲသေတ္တာ။ တစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ဖို့သုပ်လွှဲပြောင်းပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်သော parsley နှင့်အတူတန်ဆာများကို ပြင်. , မျြးစိမျ့စိမျ့သို့မဟုတ်အခန်းအပူချိန်မှာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 385 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 37 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 23 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 91 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 15 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |